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聚丙烯餐盒复用过程中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂的检测及迁移规律研究
1
作者
牛建娜
徐慧静
+2 位作者
闫茗
何秋菊
王轩
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第12期182-192,共11页
目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时测定聚丙烯(polypropylene,PP)餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂含量的分析方法,并研究其在复用过程中向酸性食品模拟物(4%乙酸)、非酸性食品模...
目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时测定聚丙烯(polypropylene,PP)餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂含量的分析方法,并研究其在复用过程中向酸性食品模拟物(4%乙酸)、非酸性食品模拟物(10%乙醇、水)以及油脂类食品模拟物(异辛烷、橄榄油)的迁移量。方法PP餐盒经正己烷超声提取,食品模拟物根据其不同的性质选择不同萃取液,液液萃取辅以超声提取,经SH-Rxi-5MS(30 m×0.25 mm,0.25μm)石英毛细管柱分离,单离子监测(single ion monitoring,SIM)模式扫描,外标法定量。结果20种化合物的线性关系在0.01~1.00mg/L范围内表现良好,其相关系数均大于0.99,检出限和定量限分别是0.01~0.02 mg/L和0.03~0.06 mg/L。5种食品模拟物在0.05、0.10和0.50 mg/L3个水平下加标回收率为80.4%~108.4%,相对标准偏差为1.3%~10.6%(n=6)。结论该方法实验过程简便,灵敏度、精密度、回收率高,适用于PP餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂含量和迁移量的测定。实验结果可知,PP餐盒在热接触和微波加热的复用过程中均有一定程度的迁移,需要引起重视。
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关键词
聚丙烯餐盒
邻苯二甲酸酯类塑化剂
合成酚类抗氧化剂
复用过程迁移规律
气相色谱质谱法
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职称材料
题名
聚丙烯餐盒复用过程中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂的检测及迁移规律研究
1
作者
牛建娜
徐慧静
闫茗
何秋菊
王轩
机构
天津市食品安全检测技术研究院
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第12期182-192,共11页
基金
天津市市场监督管理委员会科技项目(2022-W17)。
文摘
目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时测定聚丙烯(polypropylene,PP)餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂含量的分析方法,并研究其在复用过程中向酸性食品模拟物(4%乙酸)、非酸性食品模拟物(10%乙醇、水)以及油脂类食品模拟物(异辛烷、橄榄油)的迁移量。方法PP餐盒经正己烷超声提取,食品模拟物根据其不同的性质选择不同萃取液,液液萃取辅以超声提取,经SH-Rxi-5MS(30 m×0.25 mm,0.25μm)石英毛细管柱分离,单离子监测(single ion monitoring,SIM)模式扫描,外标法定量。结果20种化合物的线性关系在0.01~1.00mg/L范围内表现良好,其相关系数均大于0.99,检出限和定量限分别是0.01~0.02 mg/L和0.03~0.06 mg/L。5种食品模拟物在0.05、0.10和0.50 mg/L3个水平下加标回收率为80.4%~108.4%,相对标准偏差为1.3%~10.6%(n=6)。结论该方法实验过程简便,灵敏度、精密度、回收率高,适用于PP餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂含量和迁移量的测定。实验结果可知,PP餐盒在热接触和微波加热的复用过程中均有一定程度的迁移,需要引起重视。
关键词
聚丙烯餐盒
邻苯二甲酸酯类塑化剂
合成酚类抗氧化剂
复用过程迁移规律
气相色谱质谱法
Keywords
polypropylene lunch boxes
phthalate ester plasticzers
synthetic phenolic antioxidants
migration rule of reuse process
gas chromatography-mass spectrometry
分类号
R28 [医药卫生—中药学]
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1
聚丙烯餐盒复用过程中邻苯二甲酸酯类塑化剂和合成酚类抗氧化剂的检测及迁移规律研究
牛建娜
徐慧静
闫茗
何秋菊
王轩
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024
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