1
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魔芋葡甘聚糖复配膜对常温芒果保鲜效果的影响 |
李雪晖
彭述辉
林好
余庞熔
姚敏娜
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《热带生物学报》
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2012 |
14
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2
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壳聚糖-刺玫果提取物复配涂膜对半干型风干牛肉贮藏品质的影响 |
曾睿
汤艳凝
斯琴其木格
陆美霖
刘媛媛
张智勇
陈瑞娟
倪娜
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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复配分子膜剂处理油泥 |
张智芳
蔡永宽
杜芳艳
卜虎
张美娟
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《工业催化》
CAS
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2011 |
0 |
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4
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酪蛋白磷酸肽钙-乳清蛋白复合膜物理性质的研究 |
李彬
刘飞
李昇乐
李英杰
冷小京
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
4
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5
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迷迭香酸、Nisin、聚赖氨酸联合抑菌效果及其涂膜保鲜效果的研究 |
邱天
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《现代食品》
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2020 |
4
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青椒采后贮藏保鲜研究进展 |
张少平
李洲
练冬梅
姚运法
鞠玉栋
赖正锋
吴松海
林碧珍
洪建基
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
4
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7
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单基双能转光剂光谱性质的调控 |
廉世勋
李承志
张华京
毛向辉
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《湖南师范大学自然科学学报》
EI
CAS
北大核心
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2001 |
5
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8
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魔芋葡甘聚糖-壳聚糖复合膜对马关塘房桔保鲜效果研究 |
陈红惠
刘芳
沈清清
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2015 |
2
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