夏威夷果青皮发酵菌株的筛选及其对发酵后饲用价值的改善作用

本试验旨在筛选适于夏威夷果青皮(MGP)发酵的乳酸菌,并研究其对MGP饲用价值的改善作用。以新鲜MGP为原料,筛选获得同源乳酸菌菌株ZC529,经形态学、生理生化及16S rRNA分析,鉴定为发酵黏液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)。对菌株ZC529进行生物学特性评价,并与纤维素酶复配后对MGP进行发酵试验,对比发酵前后MGP营养成分、相对饲用价值(RFV)、感官品质和抗营养因子含量。结果显示:菌株ZC529可在10 h内将发酵体系pH降低至4,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌有抑制作用,且对10种类型的抗生素均敏感,无溶血现象;可使发酵MGP中粗蛋白质和乳酸含量分别显著提高8.80%和366.67%(P<0.05),使单宁和氰化物的含量分别显著降低83.78%和73.63%(P<0.05),并使中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P<0.05),最终使MGP的RFV从88.85显著提高至108.34(P<0.05),饲料感官评分从4.31显著提高至8.43(P<0.05)。综上所述,本研究所获菌株ZC529对MGP发酵环境适应性强,发酵效果好,可使MGP从农业废弃物转变成一种有价值的饲料资源,并为非常规饲料的开发利用提供了优良的发酵菌株资源。

海岛风情 野性永存 走进夏威夷群岛

夏威夷州(Hawaii State)是美国唯一的群岛州,由太平洋中部的132个岛屿组成。首府位于瓦胡岛上的火奴鲁鲁(檀香山)。最早的居民是波利尼西亚人,1778年后欧、亚移民陆续迁来。1795年成立夏威夷王国。1898年被美国吞并。1900年归属美国。1959年成为美国的第50个州。今居民以欧、美白人和日本人居多。

“自由渡航”时期夏威夷地区冲绳移民的身份困境(1899—1907)

1899至1907年,是冲绳移民前往夏威夷的“自由渡航”时期,也是冲绳向夏威夷移民的“黄金时期”。然而,“移民一世”的“夏威夷梦”,被繁重的工作强度、严苛的白人监工、恶劣的生活条件以及无处不在的歧视一一击碎。由于冲绳劳工来到夏威夷比日本本土移民劳工晚了15年,加上日本本土移民对冲绳移民根深蒂固的歧视,夏威夷群岛上的冲绳移民作为“双重少数族裔”,经历了噩梦般的“双重歧视”。也正是因为来到夏威夷并充分体会了这种“双重歧视”后,冲绳移民开始身份认同的自我构建:作为冲绳人、日本人和美国人的三重身份,让他们的移民经历在美国移民史上具有了特殊意义。当他们充分而深刻地认识到自己作为“冲绳人”的特殊性后,他们抑或摒弃特性,以更加“日本化”的生活方式寻求族裔认同;抑或紧紧抱团,与自己的冲绳同胞分享所有孤独与焦虑。总之,来到夏威夷的冲绳移民们开始采取行动来回应外界的种种恶意,并试图构建符合自我身份认同的冲绳社区。

夏威夷果果壳尺寸参数研究及开口机设计与优化

为探究夏威夷果果壳几何尺寸对开口工作产生的影响,及解决农户自行开口加工机械化程度低等问题,通过数据测量、方差分析等方法研究夏威夷果横向、纵向、斜向尺寸及果壳厚度的相关联系,以此为基础设计开口机器,并通过Box-Behnken试验方法对样机输送效率进行优化。试验分析得出,夏威夷果几何尺寸与果壳厚度间无直接关联,仅需对夏威夷果分级后调整开口装置的位置,就能满足各级夏威夷果开口需求;选出夏威夷果横向尺寸为25.5 mm,开口深度为15 mm,果壳厚度为3.5 mm作为开口机的设计参数;得到最佳组合方案为入料口宽度30 mm,输送速度0.12 m/s,物料下落高度40 mm。优化后的夏威夷果开口机输送效率和平均输送效率均高于90%,整机的生产率为400~500 kg/h。研究为夏威夷果开口设备的研制提供参考。

大城市周边乡村旅游的机遇、挑战和对策——夏威夷茂宜岛的经验

大城市周边乡村丰富的自然风貌与充足的游客资源在旅游开发中具有独特优势,然而,大量乡村仍难以把握利用自然禀赋、留住城市游客与避免过度开发之间的合理平衡。夏威夷茂宜岛建设世界首个综合型旅游度假区的过程,为大城市周边乡村发展旅游业提供有效借鉴:①设计凸显自然,通过总体规划、开放空间建设与游览路径塑造,可强化乡村自然美,塑造独特风貌体验;②丰富功能服务,通过酒店、商业与娱乐的有机配置并发挥规模效益,可延长城市游客停留时长,提升经济收益;③鼓励居民参与,通过居民在项目设计、建设、经营与优化等方面的全过程参与,积极发现问题,以维护乡村风土、持续循环优化,从而实现利益共赢。

美国夏威夷州毛伊岛山火应对情况及教训启示

当地时间2023年8月8日起,美国夏威夷州毛伊岛发生了一场史无前例的山火,火势持续了数日,给当地造成了巨大的人员和财产损失。本期调查评估栏目关注此次毛伊岛山火灾害,邀请专家对灾害事件的发生及严重影响进行介绍,提出了在此次灾害应对过程中存在的三点较为突出的问题,并在总结灾害事件教训的基础上,为今后应对类似灾害事件提供一些启示。

夏威夷衬衫

没过多久,卡伊和肖恩就成了我们邻里间的常客。我女儿、儿子和我经常去拜访他们。卡伊总是准备蛋糕给我们吃,还会分享一些知心话。虽然卡伊不是夏威夷本地人,但她也喜欢夏威夷文化和“阿罗哈精神”。她年轻时是一名舞者,送给我了一件夏威夷衬衫作为礼物。尽管它对于我的大肚子来说太小了,但当我去看望她和肖恩时,我还是经常穿着它。

夏威夷果油提取工艺的响应面法优化及理化指标测定

以海南产夏威夷果为原料,采用闪式提取技术提取夏威夷果油,以液料比、提取电压、提取时间为考察因素,油得率作为考察指标,通过响应面法优化提取工艺,并对所得油脂的理化指标进行测定。结果表明:夏威夷果油提取的最佳工艺条件为液料比9∶1、提取时间120 s、提取电压100 V,在此条件下夏威夷果油得率为73.04%;夏威夷果油的酸价(KOH)为1.20 mg/g、碘值(I)为88.32 g/100 g、皂化值(KOH)为188.67 mg/g、过氧化值为3.06 mmol/kg。

低温胁迫下夏威夷椰子幼苗叶肉细胞Ca^(2+)水平及细胞超微结构变化的研究

用焦锑酸钙沉淀的电镜细胞化学方法 ,研究了低温胁迫下夏威夷椰子 (PritchardiagaudichaudiiH .Wendl.)幼苗叶肉细胞内Ca2 + 水平的变化 .研究结果表明 ,未经低温处理的夏威夷椰子幼苗叶肉细胞 ,焦锑酸钙沉淀颗粒大量出现在液泡中 ,而细胞基质及细胞间隙中则看不到焦锑酸钙沉淀 .而夏威夷椰子幼苗经过 2℃ ,48h低温处理后 ,细胞基质和细胞膜、液泡膜上焦锑酸钙沉淀增加 ,而液泡中的焦锑酸钙沉淀减少 ,并且超微结构已初步显示出寒害的特征 ,叶绿体外膜部分破损 ,类囊体片层稀疏且排列不规则 .而夏威夷椰子幼苗经过 2℃ ,96h低温处理后 ,Ca2 +大量分布于液泡和细胞基质中 ,细胞间隙中也可见少量斑块状沉淀 ,大部分细胞结构已经严重破损 ,内部结构分辨不清呈现出了遭受严重冷害的症状 .从而揭示了Ca2 +

云南夏威夷果油脂的提取及其理化性质分析

以云南产夏威夷果为原料,采用溶剂浸提法提取其油脂,确定最佳提取工艺条件,并对产物的几项重要理化性质及脂肪酸组成进行检测分析。结果表明,夏威夷果油脂提取的最佳工艺条件为以沸程60～90℃的石油醚作为提取剂、液料比16:1(mL/g)、提取时间6h,可得油脂最大提取率为72.83%;对油脂进行理化性质分析,相对密度(20℃)为0.9108、折射率1.4661、酸价1.603mg KOH/g、碘价79g I2/100g、皂化值为198.22mg KOH/g;并采用GC-MS法检测油脂的脂肪酸组成和含量。结果表明,夏威夷果油脂的性质稳定,含有丰富的不饱和脂肪酸,有较高的营养价值。

冷锻炼对低温胁迫下夏威夷椰子膜脂过氧化及保护酶活性的影响

在 - 5℃低温胁迫下 ,夏威夷椰子 (PritchardiagaudichaudiiH .Wendl.)幼苗叶片的丙二醛 (MDA)含量逐渐增加 ,表明膜脂过氧化作用逐渐增强 ;含水量不断下降 ;细胞保护酶中的超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化物酶 (POD)和过氧化氢酶 (CAT)酶活性均先升高 ,然后下降。冷锻炼处理可以减缓夏威夷椰子膜脂过氧化作用的增强 ,促进SOD酶活性的提高 ,同时抑制POD和CAT酶活性的变化 ,因而使夏威夷椰子幼苗的抗寒性得以提高 ,在 - 5℃低温胁迫下的半致死时间从 1.6d延长到 2 .2d。

夏威夷对海南国际旅游岛可持续发展的启示

海南素有"东方夏威夷"之美誉,值此国际旅游岛建设之际,借鉴夏威夷旅游业开发的成功经验将有事半功倍之效。文章将夏威夷可持续发展的经验系统地归纳为六大要素构成的"飞机式模型":"政府与市场的中间道路"为机头,是旅游目的地发展的动力源;"可持续发展原则"是尾翼,起平衡作用;"保护本土文化"和"让当地人受益"为飞机主体,是旅游发展的根基;"创新"以及"基于数据的科学决策"是飞机的两翼,为旅游目的地长期发展提供上升的力量。文章重点归纳夏威夷在六大领域的主要工作,并分析了海南的差距以及对其今后发展的启示。

夏威夷椰子超氧化物歧化酶基因片段的克隆与序列分析

以热带植物夏威夷椰子(Chamaedoreacostricana)基因组DNA为模板,根据SOD基因保守序列设计特异引物进行PCR扩增,得到特异基因片段.回收该基因片段,与pMD182T载体连接,并转化到感受态大肠杆菌ER2566细胞,获得Cu·ZnSOD基因片段的克隆.序列分析表明夏威夷椰子Cu·ZnSOD基因片段含3个外显子和3个内含子,编码64个氨基酸,与玉米、红薯和白杨相应氨基酸序列的同源性分别为82.81%,81.25%,81.25%和79.69%.

夏威夷毛棉考察简报

毛棉是棉属5个四倍体种之一,仅仅分布于美国夏威夷州。作者于2011年8月底至9月初到夏威夷州的瓦胡岛进行了野外考察,发现了6个自然居群,采集到了毛棉样品。同时,还采集到陆地棉、海岛棉和桐棉属的桐棉等材料。现场考察发现,毛棉生存环境很恶劣,有自然因素,也有社会发展因素。与毛棉馆藏标本采集地点比较,原来许多分布地找不到棉花了,即野外自然居群越来越少,说明毛棉濒于灭绝状态。作者认为,对夏威夷州其它原来采集到毛棉标本的5个主岛进行考察,或者对其它四倍体棉种的原始材料都进行全面考察,势在必行。

夏威夷瓦胡岛地区接收函数特征分析

研究壳幔间断面转换波信息的接收函数方法是一种非常有效的地球物理探测技术。我们采用P波接收函数方法对夏威夷瓦胡岛地区布设的一个宽频带地震台站所采集到的数据进行了处理,得到该台站下方接收函数径向分量和切向分量的特征,并对所得到的径向接收函数进行时深转换处理,得到该地区410 km间断面的深度信息。结果表明:该台站的西北方和西南方存在明显的横向非均匀介质,且该地区410 km间断面的深度变浅,大约为390 km,反映了瓦胡岛下方存在热的地幔熔融物质。

夏威夷华裔姓氏记趣

位于北太平洋上的美国夏威夷群岛，风情独特，景色迷人。不知从何时起就有华夏子孙移居这里，繁衍生息。有趣的是，中国百家姓中各姓氏的后裔，在漂洋过海到了夏威夷之后，有时会发生“大水冲了龙王庙，自家人不认自家人”的笑话。生活在夏威夷的中国移民，本来文化程度及...

夏威夷群岛主要客源地旅游者行为特征研究

夏威夷群岛是世界上著名的岛屿旅游地，是以休闲、娱乐为主要旅游目的的地区之一。 通过美国夏威夷州2003 Annual Visitor Research Report，获得第二手关于夏威夷旅游者的详细数 据资料，依据旅游者行为特征的研究方法，对数据进行技术处理，找出夏威夷群岛主要客源地 (Major Market Areas，MMA)游客行为特征，旨在对我国海岛旅游业发展有所启示。

夏威夷毛棉考察补记

在2011年工作的基础上,又于2012年9月19-27日赴美国夏威夷州进行了一次毛棉的考察,野外试点扩大到了拉奈岛和大岛。在包括瓦胡岛在内的3个主岛上,共发现15个野外居群,在拉奈岛和大岛均看到了毛棉原始材料。毛棉在仅有分布地的夏威夷群岛正在迅速减少,尽早开展较全面的考察十分必要。

夏威夷毛棉第四次考察简报

在2011-2013年工作基础上,团队成员于2014年9月14-24日第四次赴美国夏威夷州进行毛棉考察,考察了可爱岛(Kuai)、毛伊岛(Muai)、瓦胡岛(Oahu)、大岛(Big iland)和你好岛(Niihau)。除了你好岛,其他4个岛共考察到26处棉花及其近缘植物生长地点,收集到20份种质材料,新发现毛棉自然居群1处,丰富了我国野生棉基因资源的遗传多样性。