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衡水老白干酒夏季压排与秋季转排生产过程中的投料配合
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作者 张煜行 张希君 可丙印 《酿酒》 CAS 北大核心 2003年第5期54-55,共2页
通过不同投料量用于夏季压排生产对比,摸索出衡水老白干酒夏季压排与秋季转排的合适工艺参数。
关键词 衡水老白干酒 夏季压排生产 投料量 秋季转生产
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