基于“辨状论质”结合指纹图谱的杜仲药材质量等级标准研究

目的基于“辨状论质”建立杜仲药材质量等级标准,并通过高效液相色谱(HPLC)指纹图谱对不同等级药材进行评价。方法以28批杜仲药材为研究对象,测定外在性状(厚度、杜仲胶、皮长、皮宽、内表皮颜色)和内在质量指标性成分(松脂醇二葡萄糖苷、京尼平苷酸、京尼平苷和京尼平含量),并进行Pearson相关性分析,结合主成分分析、正交偏最小二乘判别分析和K-均值聚类分析筛选指标,建立杜仲药材质量等级标准。建立28批杜仲药材的HPLC指纹图谱,运用系统聚类分析对不同等级的杜仲药材进行质量评价。结果相关性分析表明,杜仲胶含量及药材规格大小与杜仲内在质量无显著性相关,指标筛选确定厚度、松脂醇二葡萄糖苷、京尼平苷酸为等级划分的关键指标,结合市场实际情况,制定了杜仲一等、二等、统货的质量等级标准。建立的杜仲药材HPLC指纹图谱中有10个共有峰,以共有峰面积进行聚类分析可将不同等级杜仲药材明显分为3类,表明该标准可体现不同等级间的药材质量。结论所建立的质量等级标准不仅从外观性状上对杜仲进行了等级评价,同时在其内在质量差异上进行了表征,可为相关标准的建立提供参考。

黄丝郁金产地趁鲜加工关键技术与质量影响

目的:优选黄丝郁金产地趁鲜加工工艺,并比较产地趁鲜加工与传统加工对黄丝郁金饮片质量的影响,探讨黄丝郁金产地趁鲜加工的合理性。方法:采用单因素试验和响应曲面法,以切片前干燥程度、切片方式、切片厚度、切片干燥温度为考察因素,以外观性状和内在质量为考察指标,优选黄丝郁金的产地趁鲜加工工艺,并以外在性状、内在质量等多指标评价产地趁鲜加工与传统加工所得饮片。结果:黄丝郁金产地趁鲜加工最佳工艺:切片前烘制温度55℃,切片前烘制时间4 h,切片方式横切,切片厚度5 mm,切片干燥温度43℃。优选的趁鲜加工工艺与传统加工相比,其浸出物、挥发油、姜黄素含量分别提高了12.26%、13.13%、47.37%。结论:产地趁鲜加工具有明显的优越性,所得饮片外在性状佳,内在质量优,且生产效能和环境兼容性等更强,具有可行性,可用于黄丝郁金产地趁鲜加工。