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东涛鸡鸡蛋品质测定及相关性分析 被引量:16
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作者 黄得纯 吕敏芝 +4 位作者 冯鑫 黎振杰 张绮琼 吴日富 甘仕棠 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第2期41-44,共4页
为探究东涛鸡鸡蛋品质性状,试验选取100枚东涛鸡鸡蛋,根据肉眼观察蛋壳色泽分为1组(浅白色31枚)、2组(粉色39枚)、3组(褐色30枚),测定蛋品质并进行相关性分析。结果表明:东涛鸡鸡蛋平均蛋重为(49.08±5.01)g,蛋形指数为1.33±0.... 为探究东涛鸡鸡蛋品质性状,试验选取100枚东涛鸡鸡蛋,根据肉眼观察蛋壳色泽分为1组(浅白色31枚)、2组(粉色39枚)、3组(褐色30枚),测定蛋品质并进行相关性分析。结果表明:东涛鸡鸡蛋平均蛋重为(49.08±5.01)g,蛋形指数为1.33±0.07,哈氏单位为72.01±8.10,蛋壳重为(6.35±0.99)g,蛋壳厚度为(0.32±0.04)mm,蛋壳强度为(2.98±0.76)kg/cm^2,蛋黄色泽为8.00±1.59,蛋黄比率为(33.74±3.19)%,蛋白高度为(5.01±1.00)mm。蛋白高度与哈氏单位、蛋壳强度和蛋壳厚度、蛋重和蛋黄重都呈极显著正相关(P<0.01)。蛋壳色泽不同,蛋形指数与蛋白高度、哈氏单位的相关密切程度有所不同;褐色蛋和粉色蛋的蛋重、蛋白高度均极显著或显著地高于浅白色蛋(P<0.01或P<0.05)。说明东涛鸡鸡蛋综合品质优秀。 展开更多
关键词 东涛鸡 鸡蛋 蛋品质 相关分析 外在指标 内在指标
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我国期刊质量评估模型构建尝试 被引量:3
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作者 刘梅康 《出版科学》 CSSCI 2009年第4期49-53,共5页
我国期刊发展虽快,但总体质量并不高,其中一个根本原因,在于我国尚缺乏一个相对科学合理且容易操作的期刊质量评估体系。本文提出的期刊质量评估体系设计的思路是:先通过基本条件指标考评,合格者给予外在形象和内在价值的评估,最后综合... 我国期刊发展虽快,但总体质量并不高,其中一个根本原因,在于我国尚缺乏一个相对科学合理且容易操作的期刊质量评估体系。本文提出的期刊质量评估体系设计的思路是:先通过基本条件指标考评,合格者给予外在形象和内在价值的评估,最后综合得出评估分值。新构建的学术类期刊质量评估模型的内在价值指标主要采用定量评价指标,其中一些指标是对传统文献计量指标的改良或者新建的指标。基于"健康体检"的理念,建议期刊评估每年进行,《中国学术期刊综合引证报告》为这一理想的实现提供了可能。 展开更多
关键词 期刊质量 评估模型 构建 外在形象指标 内在价值指标
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核心期刊评测方法创新——基于“相亲”模式思路构建评测模型
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作者 刘梅康 《社会科学管理与评论》 CSSCI 2009年第3期42-46,共5页
基于目前核心期刊评测要素不完善和评测结果滞后性的缺陷,本文参照社会生活中的"相亲"模式构建了核心期刊评测模型。模型的思路是:先通过基本条件指标考评,合格者给予外在形象和内在价值的评测,最后得出综合分值,作为评定核... 基于目前核心期刊评测要素不完善和评测结果滞后性的缺陷,本文参照社会生活中的"相亲"模式构建了核心期刊评测模型。模型的思路是:先通过基本条件指标考评,合格者给予外在形象和内在价值的评测,最后得出综合分值,作为评定核心期刊的主要依据。 展开更多
关键词 核心期刊 评测模型 构建 外在形象指标 内在价值指标
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