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外源添加剂强化剩余污泥厌氧发酵产酸的影响研究
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作者 孙鸿 罗进财 +2 位作者 王欣芸 董姗燕 朱易春 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期7-12,共6页
挥发性脂肪酸(VFA)是污水生物处理中反硝化脱氮和厌氧释磷过程必需的碳源,还能作为底物生产高附加值的产品,而利用剩余污泥进行厌氧发酵是产VFA的重要途径之一。为了提高污泥产酸效率,利用外源添加剂促进和强化污泥厌氧发酵产酸的研究... 挥发性脂肪酸(VFA)是污水生物处理中反硝化脱氮和厌氧释磷过程必需的碳源,还能作为底物生产高附加值的产品,而利用剩余污泥进行厌氧发酵是产VFA的重要途径之一。为了提高污泥产酸效率,利用外源添加剂促进和强化污泥厌氧发酵产酸的研究逐渐引起重视。文章总结了抗生素、表面活性剂、植物化学物质和盐类四类外源添加剂对污泥厌氧发酵产酸过程的影响,分别从外源添加剂对污泥的增溶、水解、产酸和产甲烷四个过程进行了分析,同时阐述了外源添加剂在污泥中的降解、残留状况,最后提出对两种或两种以上的外源添加剂联用促进产酸和寻找能促进污泥产酸的共发酵基质也是今后的研究重点。 展开更多
关键词 剩余污泥 外源添加剂 挥发性脂肪酸 厌氧 发酵
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外源添加剂及加工方式对鱼糜凝胶特性的影响研究进展 被引量:3
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作者 王缓 王乐姣 +4 位作者 祝媛 杨林伟 李超 张涛 陈银基 《粮食科技与经济》 2023年第4期103-108,共6页
鱼糜是获取稳定的肌原纤维蛋白糊的重要来源。由于其丰富的营养价值及较强的凝胶性能而广受欢迎,而凝胶性能在维持鱼糜的结构及理化性质方面起着至关重要的作用。因此,对鱼糜制品加工的外源添加物及加工方式提出更高要求。文章阐述了鱼... 鱼糜是获取稳定的肌原纤维蛋白糊的重要来源。由于其丰富的营养价值及较强的凝胶性能而广受欢迎,而凝胶性能在维持鱼糜的结构及理化性质方面起着至关重要的作用。因此,对鱼糜制品加工的外源添加物及加工方式提出更高要求。文章阐述了鱼糜凝胶的物理化学特性,综述了淀粉类多糖、酶类、膳食纤维多糖等外源添加剂,以及传统水浴二段式加热、微波加热、超声波预处理、高静水压、3D打印、酸碱处理等加工方式对鱼糜凝胶性影响的研究现状,并结合当前鱼糜加工改良效果展望了未来鱼糜的发展趋势。 展开更多
关键词 鱼糜 外源添加剂 加工方式 肌原纤维蛋白
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复合南极磷虾糜中鱼糜配比量及外源添加剂对其凝胶特性的影响 被引量:7
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作者 田利利 薛长湖 +3 位作者 尹利昂 姜晓明 李兆杰 薛勇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第17期16-21,32,共7页
采用等电点沉淀法制备了南极磷虾糜,对其营养成分进行了分析,并与阿拉斯加狭鳕鱼糜复配提高凝胶性能。通过分析复配虾糜的凝胶强度、持水力、感官评分结果,结合差示扫描量热值的变化及动态流变学特征,来确定最佳的鱼糜复配比例,并在此... 采用等电点沉淀法制备了南极磷虾糜,对其营养成分进行了分析,并与阿拉斯加狭鳕鱼糜复配提高凝胶性能。通过分析复配虾糜的凝胶强度、持水力、感官评分结果,结合差示扫描量热值的变化及动态流变学特征,来确定最佳的鱼糜复配比例,并在此基础上探究不同功能性外源添加剂及其添加量对复合鱼糜凝胶强度的影响。结果表明,制备的南极磷虾糜中,粗蛋白含量为81.01%,氟含量为79.79 mg/kg,必需氨基酸含量达521.5 mg/g蛋白;确定的虾糜与鱼糜的最佳配比为3∶7,此复配比例条件下,相较于南极磷虾糜,复合鱼糜凝胶的热相变温度(45.73、108.26℃)与南极磷虾糜(19.24、97.56℃)相比,显著提升(p<0.05),储能模量(G')上升幅度增加,表明凝胶强度得到了明显提升;功能性辅料中,大豆蛋白、蛋清粉、木薯淀粉和TG酶的添加量分别为15%、15%、20%、0.4%时,复合虾糜的凝胶强度值达到最大,表明复配以鱼糜后,可加入添加剂进一步改善南极磷虾糜的质构特性。 展开更多
关键词 南极磷虾糜 阿拉斯加狭鳕鱼糜 复配 外源添加剂 凝胶特性 凝胶强度
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不同外源添加剂对猪粪厌氧干发酵的影响 被引量:1
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作者 郑盼 尹芳 +6 位作者 张无敌 赵兴玲 吴凯 刘士清 王昌梅 柳静 杨红 《中国沼气》 2019年第3期35-40,共6页
为了研究不同外源添加剂对猪粪厌氧干发酵的影响,文章在中温36℃±1℃,发酵浓度为20%的条件下,向发酵瓶内分别添加发酵体系干物质5%的活性炭、磁铁粉和灰分,进行厌氧干发酵实验直至产气结束。结果表明,3种添加剂均能缩短猪粪厌氧干... 为了研究不同外源添加剂对猪粪厌氧干发酵的影响,文章在中温36℃±1℃,发酵浓度为20%的条件下,向发酵瓶内分别添加发酵体系干物质5%的活性炭、磁铁粉和灰分,进行厌氧干发酵实验直至产气结束。结果表明,3种添加剂均能缩短猪粪厌氧干发酵的发酵周期;且3种添加剂均可以提升猪粪厌氧干发酵的产气效率,提升效果强弱顺序为活性炭>灰分>磁铁粉;不同添加剂对猪粪发酵降解过程基本符合一级降解动力学,与Gompertz方程的相关系数R2均大于0.99,能够用Gompertz方程较好反映不同添加剂对猪粪厌氧干发酵产沼气的降解规律。 展开更多
关键词 猪粪 厌氧干发酵 外源添加剂 Gompertz方程
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4种外源添加剂对球磨机械化学法降解土壤中2,4-二氯苯酚的影响 被引量:1
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作者 陈冬 田开洋 +3 位作者 徐成华 张伟 刘嘉琪 张文艺 《天津农业科学》 CAS 2018年第4期45-48,共4页
针对球磨机械化学法降解高浓度有机氯污染土壤球磨时间长这一难题,以2,4-二氯苯酚污染土壤为降解对象,进行了外源添加剂对球磨机械化学法降解效果优化试验研究。以水平式行星球磨机为试验装置,分别考察了CaO、氧化铝、水钠锰矿和高锰酸... 针对球磨机械化学法降解高浓度有机氯污染土壤球磨时间长这一难题,以2,4-二氯苯酚污染土壤为降解对象,进行了外源添加剂对球磨机械化学法降解效果优化试验研究。以水平式行星球磨机为试验装置,分别考察了CaO、氧化铝、水钠锰矿和高锰酸钾4种外源添加剂对2,4-二氯苯酚降解的影响。结果表明,4种外源添加剂均能有效地缩短球磨时间,其降解率表现为:高锰酸钾(94%)>CaO(84%)>氧化铝(78%)>水钠锰矿(75%),综合考虑规模化利用和经济效益,优化后的工艺参数为:CaO为外源添加剂,转速为400 r·min-1,球料比为4∶1,球磨0.5 h;在此工艺条件下,可使球磨时间由原来的19 h(降解率80%),缩短为0.5 h(降解率75%)。研究结果对缩短球磨机械化学法降解有机氯污染土壤时间有一定的参考价值。 展开更多
关键词 外源添加剂 球磨机械化学法 2 4-二氯苯酚 CAO
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采后烤前喷施外源添加剂对烤烟上部烟叶品质的影响 被引量:6
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作者 刘光快 韦克苏 +3 位作者 高贵 汪兴 戴辉 王丰 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第8期1559-1565,共7页
为探讨烤烟采后烤前喷施外源添加剂对上部烟叶经济特性和内在化学品质、香气物质含量的影响,以K326为材料,喷施清水为对照,对上部烟叶采后烤前分别喷施硫代硫酸钠(T1)、硫脲(T2)、苹果酸(T3)、Na Cl(T4)和EDTA(T5)5种化学试剂,考察各处... 为探讨烤烟采后烤前喷施外源添加剂对上部烟叶经济特性和内在化学品质、香气物质含量的影响,以K326为材料,喷施清水为对照,对上部烟叶采后烤前分别喷施硫代硫酸钠(T1)、硫脲(T2)、苹果酸(T3)、Na Cl(T4)和EDTA(T5)5种化学试剂,考察各处理单叶重、外观质量、经济性状、常规化学成分、评吸质量、香气物质含量的差异。结果显示,各处理单叶重与对照差异均达到显著水平(T1除外),其中T2上升幅度最大,但其杂色烟率最高、上中等烟率和均价最低;T3的上中等烟率及均价均最高;与对照(CK)相比,各总糖及总氮的影响不明显,T3烟碱的降低幅度最大,T1、T3钾/氯值的提升幅度最显著,T3的烟叶评吸质量效果最好,提高香气物质含量最显著。综上所述,采后烤前喷施苹果酸对上部烟叶品质的改善效果最明显。本研究结果可为烤烟生产、烘烤调制确定合理的调控措施提供理论依据。 展开更多
关键词 烤烟 上部烟叶 外源添加剂 烟叶品质
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外源添加剂对苹果中花青苷影响的研究进展
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作者 孙媛媛 《科学咨询》 2021年第39期39-40,共2页
花青苷属于黄酮类化合物,是糖和花色素通过糖苷键结合而成。是植物中重要的次生代谢物,主要分布在叶、花、果实等的液泡中,赋予植物缤纷的色彩,其中在葡萄,苹果,草莓,红梨,山竹等一些成熟果实中含量高。花青苷对预防心血管疾病等有重要... 花青苷属于黄酮类化合物,是糖和花色素通过糖苷键结合而成。是植物中重要的次生代谢物,主要分布在叶、花、果实等的液泡中,赋予植物缤纷的色彩,其中在葡萄,苹果,草莓,红梨,山竹等一些成熟果实中含量高。花青苷对预防心血管疾病等有重要作用。花青苷的生物合成受各种因素调控,包括合成途径中的结构基因,转录因子及外界环境因子等。近年来,提高果蔬中花青苷含量的研究较多,本文综述了外源添加剂对苹果中花青苷含量的影响。 展开更多
关键词 花青苷 苹果 外源添加剂
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初始粒径和外源添加剂对绿化废弃物堆肥腐熟效果的影响 被引量:9
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作者 李磊 王淑琦 +4 位作者 郭小平 李鹏飞 叶金鹏 李振天 冯昶栋 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期2804-2812,共9页
为探究纤维素酶结合微生物菌剂作为外源添加剂对绿化废弃物堆肥腐熟效果的影响,以及外源添加剂在不同堆肥初始粒径下的使用效果,设置2种初始粒径(2 mm和5 mm)和4种添加剂配比(纤维素酶制剂∶微生物菌剂=0∶0、0∶4、2∶2、2∶4)进行了为... 为探究纤维素酶结合微生物菌剂作为外源添加剂对绿化废弃物堆肥腐熟效果的影响,以及外源添加剂在不同堆肥初始粒径下的使用效果,设置2种初始粒径(2 mm和5 mm)和4种添加剂配比(纤维素酶制剂∶微生物菌剂=0∶0、0∶4、2∶2、2∶4)进行了为期22 d的高温堆肥实验。通过测定不同初始粒径和添加剂配方的腐熟样品的理化指标和细菌群落,研究了初始粒径和外源添加剂对堆肥性质和菌群结构的影响;并运用主成分分析法综合评价了各处理的腐熟程度。结果表明:2 mm处理组的碳氮比(C/N)降幅更大,腐殖化程度优于5 mm,纤维素酶与菌剂结合添加可降低堆肥C/N,提高发芽指数(GI)并促进腐殖质(HS)、胡敏酸(HA)生成;2 mm处理组和菌剂与纤维素酶混配的处理组对功能性菌群的生长繁殖有促进作用。主成分分析结果表明,2 mm粒径添加配比为2∶2的外源添加剂的处理腐熟程度最高,对绿化废弃物堆肥腐熟和质量提升有明显促进效果。 展开更多
关键词 绿化废弃物堆肥 初始粒径 外源添加剂 主成分分析
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外源性添加剂对川式发酵香肠的品质影响 被引量:2
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作者 王炜 李洪军 《肉类工业》 2005年第9期19-23,共5页
川式香肠是四川地区的特色产品,深受消费者喜爱。但传统工艺加工的产品多是自然发酵产品,因此产品的生产周期较长,产品质量也不太稳定。为了改善产品质量和丰富产品体系,生产企业已开始使用人工发酵剂对川式香肠进行控制条件的人工发酵... 川式香肠是四川地区的特色产品,深受消费者喜爱。但传统工艺加工的产品多是自然发酵产品,因此产品的生产周期较长,产品质量也不太稳定。为了改善产品质量和丰富产品体系,生产企业已开始使用人工发酵剂对川式香肠进行控制条件的人工发酵,但由于川式香肠中各类食品添加剂较多,所以对川式发酵香肠的品质影响也各有不同。 展开更多
关键词 川式发酵香肠 外源添加剂 品质影响 发酵香肠 食品添加剂 川式 外源 特色产品 产品质量 人工发酵
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不同添加剂堆肥处理基质对勋章菊生长的影响 被引量:5
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作者 徐玉坤 孙向阳 +4 位作者 栾亚宁 汤佳 姜美玲 龚小强 李文玉 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2014年第10期87-91,共5页
采用不同外源添加剂对园林绿化废弃物进行堆肥预处理,并与泥炭混配作为勋章菊栽培基质,从植株生物量、观赏形态建成、根系生长以及植株养分累积几个方面研究堆肥期间不同外源添加剂对堆肥产物栽培应用的影响,为堆肥生产提供更切实的... 采用不同外源添加剂对园林绿化废弃物进行堆肥预处理,并与泥炭混配作为勋章菊栽培基质,从植株生物量、观赏形态建成、根系生长以及植株养分累积几个方面研究堆肥期间不同外源添加剂对堆肥产物栽培应用的影响,为堆肥生产提供更切实的参考指标。结果表明,与无添加处理(CK)相比,单独添加腐殖酸(T1)、混合添加腐殖酸及 EM 菌剂(T2)以及混合添加腐殖酸与京圃园菌剂(T3)均能够明显增加勋章菊的生物量、叶片数、株高、花枝数,提早开花3~5 d,延长花期4~9 d,提高勋章菊观赏价值。添加外源添加剂能够促进植株根系发育,尤其是须根生长,腐殖酸与菌剂混施具有良好协同作用,与 CK 相比,T2、T3处理根长增幅达到76.9%~77.6%,根尖数增幅达到106%~171%。对比花后阶段养分累积情况,氮元素含量表现为:T1>T2>T3>CK,磷元素含量:T2>T3>CK>T1,钾元素含量:T2>T3>CK>T1。总体而言,堆肥过程中添加的外源添加剂在植物栽培生长阶段仍持续发挥作用,促进植株地上、地下部分生长以及养分累积,复合菌剂与腐殖酸混施具有良好协同作用,更适合园林废弃物堆肥基质生产。 展开更多
关键词 外源添加剂 园林废弃物 堆肥 勋章菊 根系
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鸡粪好氧堆肥技术研究进展
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作者 王鑫源 程国伟 +5 位作者 朱晓波 刘焕良 刘萌 肖磊 张世威 刘辉 《畜牧兽医杂志》 2024年第4期22-28,共7页
我国养鸡业正在向规模化、集约化、工业化蓬勃发展,其副产品鸡粪作为粪肥的重要原材料之一,成为新能源中生物质能开发和利用的研究热点。好氧堆肥是粪污肥料化最常用,最经济有效的处理方式之一,但传统好氧堆肥存在起爆慢、周期长、碳氮... 我国养鸡业正在向规模化、集约化、工业化蓬勃发展,其副产品鸡粪作为粪肥的重要原材料之一,成为新能源中生物质能开发和利用的研究热点。好氧堆肥是粪污肥料化最常用,最经济有效的处理方式之一,但传统好氧堆肥存在起爆慢、周期长、碳氮损失大、产物品质差、臭气排放多、抗生素残留、重金属超标等弊端,阻碍了粪污资源循环和安全利用的发展。本文综述了内源参数和外源添加剂对鸡粪好氧堆肥影响以及鸡粪好氧堆肥对抗生素消减和重金属钝化影响的研究进展,旨在为鸡粪资源开发利用、促进农业绿色、可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 鸡粪 好氧堆肥 内源参数 外源添加剂 抗生素 重金属
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外源添加物对日本黄姑鱼鱼糜制品凝胶特性的影响 被引量:13
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作者 陈瑜 张小军 +2 位作者 丁国芳 朱俊向 王世光 《食品科技》 CAS 北大核心 2018年第12期149-153,共5页
鱼糜制品的凝胶强度是评价鱼糜制品质量的重要因素,为了生产优质的黄姑鱼鱼糜制品,文章通过外源添加物对黄姑鱼鱼糜凝胶特性进行改进,并通过单因素试验和正交试验分析,对制备黄姑鱼鱼糜制品工艺参数进行优化,并通过扫描电镜观察优化前... 鱼糜制品的凝胶强度是评价鱼糜制品质量的重要因素,为了生产优质的黄姑鱼鱼糜制品,文章通过外源添加物对黄姑鱼鱼糜凝胶特性进行改进,并通过单因素试验和正交试验分析,对制备黄姑鱼鱼糜制品工艺参数进行优化,并通过扫描电镜观察优化前后鱼糜的组织结构,分析其质构特性。结果表明,玉米淀粉在黄姑鱼鱼糜中最适添加范围7%~13%(w/w),大豆分离蛋白1.5%~3%(w/w),谷氨酰胺转氨酶(TGase)0.1%~0.4%(w/w);在此范围内,优化得到最优添加工艺为玉米淀粉11%(w/w),大豆分离蛋白2%(w/w),TGase 0.4%(w/w);优化工艺组的硬度、弹性、内聚性、咀嚼性比普通工艺组均明显提高(P<0.05);扫描电镜结果显示优化组鱼糜凝胶的微观结构紧密均匀,凝胶网络致密,无大的孔洞。 展开更多
关键词 日本黄姑鱼鱼糜 凝胶特性 外源添加剂 质地剖面分析
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堆肥的温室气体排放和氮素转化进展研究 被引量:5
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作者 卢月 徐建玲 《环境科学与管理》 CAS 2019年第5期57-60,共4页
堆肥是一种绿色有效的固体有机废物处置方式,但其排放的温室气体影响大气环境。通过阐述固体有机废物堆肥温室气体排放和氮素转化的国内外研究现状及其机制,结果表明,目前用于堆肥研究的动物粪便大多为猪粪、牛粪和鸡粪;研究主要针对堆... 堆肥是一种绿色有效的固体有机废物处置方式,但其排放的温室气体影响大气环境。通过阐述固体有机废物堆肥温室气体排放和氮素转化的国内外研究现状及其机制,结果表明,目前用于堆肥研究的动物粪便大多为猪粪、牛粪和鸡粪;研究主要针对堆体和气体,对堆肥渗滤液的研究较少;随着现代分子生物技术手段的发展,借助微观技术手段以及对微生物和酶活性的监测,堆肥温室气体排放和氮素转化的机理研究将不断深入。 展开更多
关键词 固体有机废物 堆肥 外源添加剂 温室气体 氮素转化
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机械力化学法降解十二烷基苯磺酸钠 被引量:1
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作者 赵青青 陈洪龄 《日用化学工业》 CAS 北大核心 2021年第9期844-851,共8页
考察了La_(2)O_(3)和磁性可回收的Fe_(3)O_(4)对十二烷基苯磺酸钠(SDBS)的降解性能。结果表明,在物料中外源添加剂和SDBS质量比为19∶1,球料比为40∶1,球磨转速为500 r/min,球磨4 h后,La_(2)O_(3)和Fe_(3)O_(4)对单纯SDBS的降解率分别为... 考察了La_(2)O_(3)和磁性可回收的Fe_(3)O_(4)对十二烷基苯磺酸钠(SDBS)的降解性能。结果表明,在物料中外源添加剂和SDBS质量比为19∶1,球料比为40∶1,球磨转速为500 r/min,球磨4 h后,La_(2)O_(3)和Fe_(3)O_(4)对单纯SDBS的降解率分别为93.89%和85.56%。La_(2)O_(3)和Fe_(3)O_(4)对土壤中SDBS的降解率分别为75.35%和34.88%。通过紫外光谱和红外光谱分析,发现苯环结构被破坏和-SO3-被氧化,均说明球磨处理后SDBS被降解。 展开更多
关键词 十二烷基苯磺酸钠 机械化学 外源添加剂 降解
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