SPSS的曲线拟合功能在啤酒发酵中的应用

利用SPSS统计软件的数据分析功能以及曲线预测功能，分析啤酒发酵过程中的“糖度值”与“时间”数据，确定“糖度——时间”曲线方程，用以指导生产。