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外资连锁快餐店的经营数据分析与决策 被引量:2
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作者 李红霞 陈均明 《技术经济与管理研究》 CSSCI 北大核心 2016年第9期58-61,共4页
文章基于某外资快餐厅的原始经营数据,对该外资快餐连锁店的目标客户定位数据、人员管理数据、销售数据、就餐人数及产品准备数据进行分析,报告了该外资快餐连锁店的目标客户定位、人员管理、销售情况、就餐人次及产品准备现状,总结外... 文章基于某外资快餐厅的原始经营数据,对该外资快餐连锁店的目标客户定位数据、人员管理数据、销售数据、就餐人数及产品准备数据进行分析,报告了该外资快餐连锁店的目标客户定位、人员管理、销售情况、就餐人次及产品准备现状,总结外资餐饮企业在我国的微观经营状态。文章运用文献分析法和比较分析法进行数据分析及调查观察,发现国外某连锁餐饮企业在我国的经营问题,得出的经营管理数据为我国餐饮企业经营决策提供依据。通过分析外资快餐厅在我国目标客户的定位以及人员分配管理数据,研究外资连锁餐饮企业在我国的企业管理决策方法,为国内餐饮企业管理提供决策参考。 展开更多
关键词 外资快餐店 人员管理 企业管理 管理决策
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趋势
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《经理人》 2004年第9期26-26,共1页
空调业第一阵营重排位格力科龙美的列三甲. 国务院发展研究中心8月最新调研数据显示,空调市场上曾经的400多个空调品牌如今只剩50余个,格力、科龙、美的、海尔等一线品牌吃掉了60%以上的市场,接下来将是"品牌十技术"的比拼。
关键词 空调行业 中国 品牌占有率 数字电视产业 消费市场 产业政策 外资快餐店 中餐市场 跨国公司
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