-
题名外资连锁快餐店的经营数据分析与决策
被引量:2
- 1
-
-
作者
李红霞
陈均明
-
机构
重庆工商大学管理学院
重庆工商大学数学与统计学院
-
出处
《技术经济与管理研究》
CSSCI
北大核心
2016年第9期58-61,共4页
-
基金
国家自然科学基金项目(70901080)
重庆市教育规划项目(2014-GX-092)
+2 种基金
重庆市教委科学技术项目(KJ1400631)
重庆市企业管理研究中心开放基金项目
成渝经济区城市群产业发展协同创新中心开放基金项目
-
文摘
文章基于某外资快餐厅的原始经营数据,对该外资快餐连锁店的目标客户定位数据、人员管理数据、销售数据、就餐人数及产品准备数据进行分析,报告了该外资快餐连锁店的目标客户定位、人员管理、销售情况、就餐人次及产品准备现状,总结外资餐饮企业在我国的微观经营状态。文章运用文献分析法和比较分析法进行数据分析及调查观察,发现国外某连锁餐饮企业在我国的经营问题,得出的经营管理数据为我国餐饮企业经营决策提供依据。通过分析外资快餐厅在我国目标客户的定位以及人员分配管理数据,研究外资连锁餐饮企业在我国的企业管理决策方法,为国内餐饮企业管理提供决策参考。
-
关键词
外资快餐店
人员管理
企业管理
管理决策
-
Keywords
Foreign fast food restaurant
Personnel management
Enterprise management
Management decision
-
分类号
F276
[经济管理—企业管理]
-
-
题名趋势
- 2
-
-
-
出处
《经理人》
2004年第9期26-26,共1页
-
文摘
空调业第一阵营重排位格力科龙美的列三甲. 国务院发展研究中心8月最新调研数据显示,空调市场上曾经的400多个空调品牌如今只剩50余个,格力、科龙、美的、海尔等一线品牌吃掉了60%以上的市场,接下来将是"品牌十技术"的比拼。
-
关键词
空调行业
中国
品牌占有率
数字电视产业
消费市场
产业政策
外资快餐店
中餐市场
跨国公司
-
分类号
F426.63
[经济管理—产业经济]
F719.3
[经济管理—产业经济]
-