大食物观下多元化食物供给和耕地保护协同推进:逻辑、机制与路径

研究目的:阐述多元化食物供给和耕地保护协同推进的逻辑、机制及路径,为新时代粮食安全问题提供新思路。研究方法:理论分析法、归纳演绎法。研究结果:(1)协同推进多元化食物供给和耕地保护是新时代粮食安全战略转型的本质要求、国家生态文明建设的核心需求、中国式农业现代化建设的必由之路及应对全球复杂格局的必然选择。(2)多元化食物供给和耕地保护协同推进具有理论同源性、根本目标一致性、核心价值同一性和实践过程联动性。(3)新时代耕地保护必须注重与山水林湖草沙全域全要素空间配置,要素重组、空间重构、产业重塑是大食物观下多元化食物供给和耕地保护协同推进的激活机制。(4)未来应从双轮驱动政策体系、耕地利用转型、食物消费结构多元化和创新全产业链利用模式等方面促进多元化食物供给和耕地保护协同推进。研究结论:大食物观下多元化食物供给和耕地保护协同推进有助于保障新时代国家粮食安全,对耕地保护转型和制度创新具有重要指导意义。

论多元化食物供给体系构成要件存在的缺憾及完善措施

多元化食物供给体系的构成要件,主要包括多元化食物供给来源、种类、产地、产品、手段、链条等。要构建好多元化食物供给体系,就要在充分认知多元化食物供给体系构成要件存在的多元化食物供给来源不够稳妥、种类不够均衡、产地不够宽松、产品不够多样、手段不够先进、链条不够完善等现实缺憾,有的放矢地采取稳固多元化食物供给来源、统筹多元化食物供给种类、拓展多元化食物供给产地、丰富多元化食物供给产品、提升多元化食物供给手段、健全多元化食物供给链条等完善措施。

基于大食物观的多元化食物供给体系构建研究

构建多元化食物供给体系能够稳定和扩大食物供给,满足人们多样化食物需求的要求,促进农业食物系统转型。本文运用大食物观的思路,通过对相关政策、文献和数据的系统梳理,分析我国在构建多元化食物供给体系上的主要做法,探讨其不足,提出未来构建多元化食物供给体系的对策建议。研究表明,我国在提高国内粮食产量、保障重要农产品的供给、参与农产品国际贸易、树立大农业观和大食物观方面取得了很大的成绩,但同时也存在农产品供给与消费需求不匹配、食物消费多元化不足、国内农产品生产区域布局不平衡、国外农产品进口过度集中、农产品加工多样化程度不高等制约多元化食物供给的障碍。为了更好地构建多元化食物供给体系,应以大食物观来统筹粮食和重要农产品生产,丰富优化食物生产和消费结构,拓宽扩大食物来源,合理布局农产品生产区域,拓宽农业食物系统全产业链,统筹利用好国内和国际两个市场两种资源。

大食物观理念下森林食物供给现状与对策研究

对我国森林食物2013—2021年间的产量变化及森林食物的供给潜力进行了分析,在此基础上,针对现阶段我国森林食物供给面临的政策、市场、科技等制约因素,提出了完善林地资源管理政策、提高良种培育力度、强化科技创新支撑力度、畅通流通渠道、加大扶持力度等对策建议。

地缘政治冲突对中国粮食安全的挑战及应对路径

地缘政治冲突日益成为影响全球粮食安全的主要风险之一。俄乌冲突、巴以冲突等地缘政治冲突事件,给全球粮食安全带来了前所未有的挑战,也对中国的粮食安全造成了负面影响和冲击。近年来,我国粮食产量连年增长,能够在整体上有效保障粮食安全,但大豆、玉米等部分粮食作物对外依赖度仍然较高。目前,中国的粮食安全在产业链供应链韧性、价格及对外投资等方面,仍然遭受地缘政治冲突的影响。因此,在政策上要加强风险识别、监管及预测,立足国内生产形势,巩固多方位的国际农业合作,构建多元化食物供给体系,这是保障我国粮食安全的必由之路。

嘉峪关市设施果树产业现状及高质量发展对策

设施果树是构建多元化食物供给体系的重要组成部分,也是实现嘉峪关市果业高质量发展的重要载体。为了给嘉峪关市发展壮大设施果树产业提供思路、奠定基础,通过实地调研和对相关文献资料的梳理,在详细阐述嘉峪关市设施果树产业发展现状的基础上,针对目前嘉峪关市设施果树产业发展中存在的问题,提出“十四五”期间嘉峪关市设施果树产业的高质量发展对策,即建立多层次人才培养机制,加快补齐劳动力不足短板;加强园区基础设施配套,带动林果产业规模化发展;强化科技推广服务职能,试验推广区域特色品种;强化品牌建设,推动林果产业转型升级;强化技术指导,提高生产者管理水平。

我国居民食物消费结构优化路径研究

进入新时代,尤其是提出“大食物观”以来,随着我国多元化食物供给能力的日益增强和城乡居民收入水平的不断提高,城乡居民食物消费结构均不断优化且差距不断缩小;分区域看,绝大部分地区食物消费结构得到了优化。但同时城乡居民食物消费结构优化还面临一些问题,如部分群体和部分地区食物摄入失衡,多元化食物供给保障压力大,部分地区食物有序快速流通存在障碍等。基于此,应从消费端、供给端、流通环节发力,通过进一步完善多元化食物供给体系,提升食物流通效率等,优化我国城乡居民食物消费结构,提高城乡居民尤其是农村居民营养健康水平。