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多功能生物保鲜膜的成膜特性及抑菌效果的研究
被引量:
3
1
作者
彭述辉
肖小蓉
刘胜龙
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2005年第6期70-74,共5页
以食用多糖为基材,研究了干燥温度、时间和不同的辅料等因素对多功能生物保鲜膜的物理和机械性能的影响.结果表明:以葡甘露聚糖为膜基材,用增塑剂、补强剂、脂质、乳化剂和天然防腐剂作为辅料,在30~40℃条件下烘干1h,可得到具有...
以食用多糖为基材,研究了干燥温度、时间和不同的辅料等因素对多功能生物保鲜膜的物理和机械性能的影响.结果表明:以葡甘露聚糖为膜基材,用增塑剂、补强剂、脂质、乳化剂和天然防腐剂作为辅料,在30~40℃条件下烘干1h,可得到具有良好阻湿阻气性、一定强度和保健防腐等多功能的生物保鲜膜.
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关键词
多糖
多功能保鲜膜
抑菌效果
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职称材料
天津研制出多功能果蔬保鲜膜
2
作者
李红
《化工之友》
2003年第10期36-36,共1页
关键词
天津
研制
多功能
果蔬
保鲜
膜
透气性
防霉
驱虫
包装
修饰
下载PDF
职称材料
天津市“多功能果蔬保鲜膜”研制成功
3
《吉林农业农村经济信息》
2003年第9期16-16,共1页
关键词
天津
“
多功能
果蔬
保鲜
膜
”
研制技术
技术原理
货架
保鲜
下载PDF
职称材料
多功能果蔬保鲜膜面世
4
《河南科技(乡村版)》
2003年第04X期34-34,共1页
关键词
多功能
果蔬
保鲜
膜
技术原理
透气性
投资规模
下载PDF
职称材料
天津研制成功多功能果蔬专用保鲜膜
5
《安徽农业》
2003年第8期9-9,共1页
关键词
多功能
果蔬专用
保鲜
膜
研制
技术原理
适用性
下载PDF
职称材料
天津研制成功多功能果蔬专用保鲜膜
6
《福建农业科技》
2003年第4期53-53,共1页
关键词
天津
研制技术
多功能
果蔬专用
保鲜
膜
技术原理
调气贮藏
储藏
运输
下载PDF
职称材料
天津研制成功多功能果蔬专用保鲜膜
7
《中外食品加工技术》
2003年第4期16-16,共1页
关键词
研制
多功能
果蔬专用
保鲜
膜
果蔬
保鲜
技术
自发气调
保湿
储运销
保鲜
下载PDF
职称材料
天津研制成功乡功能果蔬专用保鲜膜
8
《吉林农业农村经济信息》
2003年第4期21-21 , ,共1页
关键词
天津
研制
多功能
果蔬专用
保鲜
膜
技术原理
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职称材料
题名
多功能生物保鲜膜的成膜特性及抑菌效果的研究
被引量:
3
1
作者
彭述辉
肖小蓉
刘胜龙
机构
广州城市职业学院生物与化学工程系
福建农林大学食品科技学院
出处
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2005年第6期70-74,共5页
文摘
以食用多糖为基材,研究了干燥温度、时间和不同的辅料等因素对多功能生物保鲜膜的物理和机械性能的影响.结果表明:以葡甘露聚糖为膜基材,用增塑剂、补强剂、脂质、乳化剂和天然防腐剂作为辅料,在30~40℃条件下烘干1h,可得到具有良好阻湿阻气性、一定强度和保健防腐等多功能的生物保鲜膜.
关键词
多糖
多功能保鲜膜
抑菌效果
Keywords
polysaccharide
multifunction biological film
bacteriostasis effect
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
天津研制出多功能果蔬保鲜膜
2
作者
李红
出处
《化工之友》
2003年第10期36-36,共1页
关键词
天津
研制
多功能
果蔬
保鲜
膜
透气性
防霉
驱虫
包装
修饰
分类号
TQ320.721 [化学工程—合成树脂塑料工业]
TS206.4
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职称材料
题名
天津市“多功能果蔬保鲜膜”研制成功
3
出处
《吉林农业农村经济信息》
2003年第9期16-16,共1页
关键词
天津
“
多功能
果蔬
保鲜
膜
”
研制技术
技术原理
货架
保鲜
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
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职称材料
题名
多功能果蔬保鲜膜面世
4
出处
《河南科技(乡村版)》
2003年第04X期34-34,共1页
关键词
多功能
果蔬
保鲜
膜
技术原理
透气性
投资规模
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
TQ320.73 [化学工程—合成树脂塑料工业]
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职称材料
题名
天津研制成功多功能果蔬专用保鲜膜
5
出处
《安徽农业》
2003年第8期9-9,共1页
关键词
多功能
果蔬专用
保鲜
膜
研制
技术原理
适用性
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
TQ320.73 [化学工程—合成树脂塑料工业]
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职称材料
题名
天津研制成功多功能果蔬专用保鲜膜
6
出处
《福建农业科技》
2003年第4期53-53,共1页
关键词
天津
研制技术
多功能
果蔬专用
保鲜
膜
技术原理
调气贮藏
储藏
运输
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
下载PDF
职称材料
题名
天津研制成功多功能果蔬专用保鲜膜
7
出处
《中外食品加工技术》
2003年第4期16-16,共1页
关键词
研制
多功能
果蔬专用
保鲜
膜
果蔬
保鲜
技术
自发气调
保湿
储运销
保鲜
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
天津研制成功乡功能果蔬专用保鲜膜
8
出处
《吉林农业农村经济信息》
2003年第4期21-21 , ,共1页
关键词
天津
研制
多功能
果蔬专用
保鲜
膜
技术原理
分类号
TB484 [一般工业技术—包装工程]
TQ320.721 [化学工程—合成树脂塑料工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
多功能生物保鲜膜的成膜特性及抑菌效果的研究
彭述辉
肖小蓉
刘胜龙
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2005
3
下载PDF
职称材料
2
天津研制出多功能果蔬保鲜膜
李红
《化工之友》
2003
0
下载PDF
职称材料
3
天津市“多功能果蔬保鲜膜”研制成功
《吉林农业农村经济信息》
2003
0
下载PDF
职称材料
4
多功能果蔬保鲜膜面世
《河南科技(乡村版)》
2003
0
下载PDF
职称材料
5
天津研制成功多功能果蔬专用保鲜膜
《安徽农业》
2003
0
下载PDF
职称材料
6
天津研制成功多功能果蔬专用保鲜膜
《福建农业科技》
2003
0
下载PDF
职称材料
7
天津研制成功多功能果蔬专用保鲜膜
《中外食品加工技术》
2003
0
下载PDF
职称材料
8
天津研制成功乡功能果蔬专用保鲜膜
《吉林农业农村经济信息》
2003
0
下载PDF
职称材料
已选择
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