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题名多功能大豆纤维的降脂作用及其机理探讨
被引量:17
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作者
袁尔东
郑建仙
陈智毅
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机构
华南理工大学食品与生物工程学院
广东省农业科学院蚕业研究所
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2000年第7期45-47,共3页
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基金
国家自然科学基金资助项目! ( 2 9772 0 0 9)
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文摘
连续 4周给小鼠喂食高脂饲料 (胆固醇 1 % ,胆酸 0 .3% ,猪油 6 % )后 ,其血清TC、LDL -C以及动脉硬化指数 (AI)显著升高 ,但血清TG和HDL -C无明显变化。在高脂饲料中加入 6 % ,1 0 %或 1 5 %多功能大豆纤维(MSF) ,可显著降低小鼠的血清TC、LDL -C及动脉硬化指数 ,但对血清TG和HDL -C无明显影响。MSF具有良好的降血脂效果 ,且具有明显的剂量 -效应关系。其作用机理主要在于 。
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关键词
多功能大豆纤维
msf
小鼠
血脂
作用机理
降脂
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Keywords
multifunctional soybean fiber (msf)
rats
serum cholesterol
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分类号
TS214.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名多功能大豆纤维影响小鼠排便功能及机理研究
被引量:3
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作者
袁尔东
郑建仙
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机构
华南理工大学食品与生物工程学院
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2003年第4期94-96,共3页
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基金
国家自然科学基金资助项目(29772009)
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文摘
0.5、0.8或1.2g/kg·d的多功能大豆纤维(MSF),可增加小鼠粪便排泄量及粪便含水量。当MSF剂量增加时粪便排泄量随之增加,但粪便含水量无明显变化。0.8g/kg·d小麦纤维的作用相似,而同剂量的果胶也可明显提高粪便含水量,但对粪干质量无明显影响。水溶性纤维的持水力高,易被大肠微生物所降解,对增加粪便水分含量的效果较好,但对增加粪干质量的效果较差;水不溶性纤维的作用恰好相反。
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关键词
多功能大立纤维(msf)
小麦纤维
果胶
小鼠
排便
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Keywords
multifunctional soybean fiber(msf)
wheat fiber
pectin
rat
defecation
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名重庆运达焊接设备有限公司又一成果通过技术鉴定
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机构
重庆运达焊接设备有限公司
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出处
《现代焊接》
2000年第6期14-14,共1页
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文摘
2000年11月25日在重庆市科委的主持下,重庆运达焊接设备有限公司研发的AXQ1-300系列内燃弧焊发电机通过了专家组的鉴定。 AXQ-300系列内燃弧焊发电机是本公司根据国家产业结构调整和配合国家西部大开发,满足国内铁路交通、能源管道、国防工程等野外流动焊接作业用于手工焊、氩弧焊、纤维素焊条立向下焊的一种多功能焊机。该系列焊机经重庆市科委批准,列为2000年重庆市第十七批科技项目计划,重庆市2000年度火炬计划。以成都电焊机研究所于庆胜所长为组长,中国石油管道焊接权威张忠蜀。
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关键词
重庆市
焊接设备
弧焊发电机
西部大开发
纤维素焊条
立向下焊
产业结构调整
有限公司
多功能焊机
科技项目计划
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分类号
F426.4
[经济管理—产业经济]
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