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风味南瓜食品的加工技术 被引量:1
1
作者 黄一 《中国西瓜甜瓜》 2004年第4期60-60,共1页
关键词 南瓜 食品加工技术 保健南瓜 蜜饯南瓜 多味南瓜饼
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风味南瓜食品的加工技术
2
作者 黄一 《中国果菜》 2003年第2期29-29,共1页
关键词 南瓜食品 加工技术 保健南瓜 蜜饯南瓜 多味南瓜饼
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风味南瓜食品加工技术
3
作者 韦杨送 《农村实用技术》 2004年第1期52-52,共1页
关键词 南瓜食品 加工技术 保健南瓜 蜜饯南瓜 多味南瓜饼 香糯南瓜饼 南瓜什锦糖 南瓜饼
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风味南瓜食品的加工技术
4
作者 黄乙 《河南科技(乡村版)》 2003年第06X期29-29,共1页
先将采摘后的成熟南瓜用水冲洗干净,再去掉瓜皮、瓜籽等,及时切制成条状,放人事先准备好的石灰澄清水的缸中浸泡2小时左右,捞起用清水漂洗干净,再倒入开水锅中煮沸10分钟,并及时捞起冷却。然后将40%的红糖水放入锅中加热烈成糊状... 先将采摘后的成熟南瓜用水冲洗干净,再去掉瓜皮、瓜籽等,及时切制成条状,放人事先准备好的石灰澄清水的缸中浸泡2小时左右,捞起用清水漂洗干净,再倒入开水锅中煮沸10分钟,并及时捞起冷却。然后将40%的红糖水放入锅中加热烈成糊状,再倒入南瓜条一起烈煮。并添加适量红糖。 展开更多
关键词 南瓜食品 保健南瓜 蜜饯南瓜 多味南瓜饼 加工技术
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