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蓄冷型真空预冷系统的研究 被引量:1
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作者 代灿丽 《冷藏技术》 2019年第2期41-43,共3页
常规真空预冷系统由于冷量消耗大,系统需要配备大功率的制冷系统来捕集闪蒸蒸汽,导致系统造价高而限制其推广应用。本文提出蓄冷型真空预冷系统以降低系统的初投资,并解决瞬时高冷负荷的需求。实验表明,相同预冷效果下,蓄冷型比常规制... 常规真空预冷系统由于冷量消耗大,系统需要配备大功率的制冷系统来捕集闪蒸蒸汽,导致系统造价高而限制其推广应用。本文提出蓄冷型真空预冷系统以降低系统的初投资,并解决瞬时高冷负荷的需求。实验表明,相同预冷效果下,蓄冷型比常规制冷机组规格下降50%,大幅降低了系统造价。 展开更多
关键词 蓄冷型 真空预冷 多孔结构蔬菜
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