多年生单子叶植物的越冬休眠研究进展

多年生单子叶植物具有特殊的地下芽、地面芽和地下器官,其越冬休眠特性明显有别于双子叶植物。汇总了环境、激素、碳水化合物调控多年生单子叶植物越冬休眠的机制,比较了多年生单、双子叶植物越冬休眠调控机制及研究进展,并结合研究现状,对未来多年生单子叶植物越冬休眠调控机制的研究方向提出建议。

甜味蛋白植物

自上世纪70年代糖精被怀疑具有致癌作用以来，人们便开始搜寻各种无毒安全的新型甜味剂，其中植物甜味蛋白不仅甜度高、产生的热量少、可以防止肥胖；而且更重要的是这类甜味蛋白既无毒性，又不会使人产生龋齿，食用十分安全。因此，近年来已引起了人们广泛兴趣。迄今为止，人们已从下面6种植物中发现了这类高甜度的新型甜味剂。