多烯酸植物油及其保健功效研究进展

我国多烯酸植物油资源十分丰富。多烯酸植物油主要含有亚油酸、亚麻酸等多烯酸以及VE、植物甾醇、矿物元素、角鲨烯等活性成分,其中五味子油、猕猴桃籽油、葡萄籽油、美藤果油、月见草籽油的多烯酸含量均高达80%以上。研究表明,多烯酸植物油具有辅助降血脂、抗氧化、延缓衰老、抗炎、防晒、保湿、瘦身减肥等功效,可广泛应用于营养健康食用油、保健食品、护肤美容化妆品等领域,开发利用前景广阔。

ω—噻吩基α—氰代多烯酸乙酯类化合物的气相He I光电子能谱(UPS)研究

本文报导ω-噻吩基α-氰代多烯酸乙酯系列化合物(n=0,1,2,3)的气相He Ⅰ类电子能谱(UPS)。UPS谱的指认借助于对每个研究分子的MNDO分子轨道计算。不同分子的最低UPS实验电离能(I_p)随分子体系中乙烯基数目的增加呈递降关系,MNDO计算的各分子的HOMO具有反键的π轨道特性,且表现为由-CN基参加的贯穿整个分子的共轭体系,而-COOC_2H_5基团基因只起取代基作用。

ω-3多烯酸乙酯对肿瘤恶病质的影响及其机制

目的临床上肿瘤恶病质的治疗十分棘手,初步的研究提示ω-3多不饱和脂肪酸本身作为免疫营养素具有改善肿瘤恶病质的功能。本研究应用在心血管疾病中广泛使用的ω-3多烯酸乙酯口服制剂来干预荷瘤小白鼠,探讨其对肿瘤恶病质的改善作用及机制。方法使用小白鼠结肠癌细胞株C-26皮下注射Balb/c小白鼠,构建荷瘤小白鼠肿瘤恶病质模型,将小白鼠分为3组:对照组(无荷瘤小白鼠组)、荷瘤无干预组和荷瘤ω-3多烯酸乙酯干预组,荷瘤ω-3多烯酸乙酯干预组小白鼠给予ω-3多烯酸乙酯(DHA、EPA>80%)灌胃(2 g.kg-1.d-1,体积<0.1 ml)。连续2周记录小白鼠饮食量、体质量及腓肠肌重量等指标,并比较各组肿瘤组织炎性因子IL-1β、IL-6的mRNA表达差异。结果ω-3多烯酸乙酯干预组相对于荷瘤无干预组可显著改善荷瘤小白鼠的体质量减轻程度,减少瘦肉体(腓肠肌)的丢失,并降低肿瘤组织的炎性因子IL-1β、IL-6的mRNA表达水平。结论口服ω-3多烯酸乙酯可以降低组织炎性因子表达,达到改善肿瘤恶病质的作用。

多烯酸乙酯软胶囊的抗氧化剂研究

目的分析比较多烯酸乙酯软胶囊国内外同类产品的过氧化值、甲氧基苯胺值以考察其氧化稳定性。方法采用TSK gel ODS-100V色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇—水(98∶2,V/V)测定多烯酸乙酯软胶囊样品中维生素E的结构形式;初步评价生育酚醋酸酯、α-生育酚作为辅料对ω-3多不饱和脂肪酸乙酯类药物抗氧化作用的影响。结果国产样品中添加的抗氧化剂的主要结构形式为醋酸酯结构,国外同类样品抗氧化剂主要为游离的α-生育酚;生育酚醋酸酯的抗氧化效果不如生育酚的效果佳,维生素E的结构形式对ω-3多不饱和脂肪酸乙酯类药物抗氧化作用有直接影响。结论本研究为科学评价多烯酸乙酯软胶囊中抗氧化剂添加的合理性提供了依据,对有效控制该类药品质量具有积极意义。

鱼油中ω_3多烯酸开发利用的现状与展望

一、概述鱼体油传统的利用是经氢化后用作人造奶油和肥皂的原料,一部分用作皮革鞣剂;鱼肝油则是提供维生素A 和D 的药用油。流行病学调查的结果证明爱斯基摩人心血管病发病率低的原因是与摄取水产动物油有关,因而引起了研究鱼油的广泛兴趣。1977年丹麦的Derberg

多烯酸磷脂的合成制备方法及表征

以藻油甘油酯为起始原料,先通过皂化获得多烯酸原料,再经过两步方法制备多烯酸磷脂化合物,两步的总收率是31.0%。反应粗产物采用硅胶柱层析进行分离纯化,对制备的多烯酸磷脂主要成分进行了红外光谱以及高效液相色谱的初步鉴定,证实所合成的产物与预期的目标化合物多烯酸磷脂结构一致,产物中多烯酸磷脂的总含量是97.04%。

利用生物工程生产多烯酸油脂的探讨

利用油脂工厂的饼粕、油脚等副产品 ,通过基因工程菌发酵、超临界 CO2 萃取生产富含多烯酸微生物油脂 ,并制成微胶囊化制剂。

多烯酸乙酯和阿托伐他汀对高脂血症患者血脂和CD40影响的比较

目的:比较多烯酸乙酯和阿托伐他汀对高脂血症患者血脂和CD40水平的影响。方法:62例原发性高脂血症患者,男44例,女18例,随机分成两组,多烯酸乙酯组(F组)30例,阿托伐他汀组(A组)32例,分别应用多烯酸乙酯和阿托伐他汀治疗8周,测定治疗前(0周)、治疗4周和8周的血脂、CD40的水平。结果:治疗8周后两组甘油三酯(TG)、载脂蛋白B(apoB)均降低(p<0.05),总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)阿托伐他汀组显著下降(p<0.01)。两组治疗前较正常人群CD40表达明显上调,而治疗后CD40均有下降,但仅多烯酸乙酯组有统计学意义(p<0.05);结论:高脂血症刺激细胞CD40表达显著,多烯酸乙酯除具有降脂作用外,还具有抑制CD40-CD40L信号转导通路的作用,这可能是其抗炎、抗动脉硬化的重要机制之一。

鱼油中的omega-3脂肪多烯酸——EPA及DHA

1 两大系列人体必需脂肪酸早在1929年,科学家发现一种膳食要素,称之为必需脂肪酸(Essential Fatty Acids,缩写为EFAs)。正如维生素那样,EFAs主要必需由动物体外摄取而得。所有的EFAs,在结构上都属于长链多烯酸,但仅有少数长链多烯酸是必需脂肪酸。

ω-з多烯酸的生理功能及其开发利用

介绍了ω-3多烯酸的重要生理功能,从鱼油中提取ω-3多烯酸的方法以及ω-3多烯酸在食品工业上的应用。

鱼油制品多烯酸乙酯的除砷研究

目的探讨用适宜的方法降低鱼油制品多烯酸乙酯的砷含量。方法以NaOH-MgSO4法处理鱼油制品多烯酸乙酯,降低砷含量,使之达到合格范围。结果与结论以NaOH-MgSO4法处理鱼油制品多烯酸乙酯能够将砷的含量降低到规定值以下,并能保证多烯酸乙酯中其他检验项目仍在规定范围内。

多烯酸乙酯胶丸辅助治疗高脂血症合并冠心病的效果

目的探讨多烯酸乙酯胶丸辅助治疗高脂血症合并冠心病的效果及作用机制。方法将2016年1月至2018年1月河南省信阳市中心医院收治的高脂血症合并冠心病患者84例采用随机数字表法分为观察组和对照组,每组42例。对照组接受常规内科治疗,观察组在对照组基础上给予多烯酸乙酯胶丸口服,两组疗程均为3个月。比较两组患者治疗前后血脂水平、氧化应激指标及颈动脉内膜中层厚度(IMT)、Gensini评分差值。结果观察组治疗前后三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)差值高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组治疗前后丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)差值高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组治疗前后Gensini评分、IMT差值高于对照组,差异有统计值(P<0.05)。结论多烯酸乙酯胶丸辅助治疗高脂血症合并冠心病降脂效果确切,且可减轻动脉粥样硬化病变程度。

饲料中多烯酸脂过量的危害性研究

文章阐述了饲料脂肪的理化特点、营养价值、饲料脂肪对动物体脂肪品质的影响、动物饲料中科学添加植物油脂的方法、饲料中多烯酸脂过量的危害性,对科学合理化养殖具有指导意义。

多烯酸乙酯胶丸治疗腔隙性脑梗死伴血脂异常的疗效观察

目的分析多烯酸乙酯胶丸对腔隙性脑梗死(LI)伴血脂异常的疗效。方法将78例LI患者随机分为A组(39例,常规治疗)与B组(39例,加用多烯酸乙酯胶丸治疗),两组治疗15 d。比较两组治疗前后脑血流速度、脂代谢、氧化应激损伤指标、神经功能变化及不良反应。结果治疗后,两组基底动脉(BA)、大脑中动脉(MCA)、大脑前动脉(ACA)收缩期最大血流速度均增加,血清TC、TG、LDL-C、MDA、Nrf-2水平均下降,而HDL-C、ApoA1、GSH-Px、SOD水平均增加,且B组的改善幅度均大于A组(P<0.05);治疗后1 w、2 w、1个月,两组NIHSS评分均降低,且B组均低于A组(P<0.05)。两组不良反应发生率比较无统计学差异(P>0.05)。结论在常规治疗的基础上,加用多烯酸乙酯胶丸治疗LI合并血脂异常,可较好改善患者脑血流指标和血脂水平,降低氧化应激水平及神经功能损伤,且治疗安全可靠。

多烯酸乙酯药品新标准颁布

国家食品药品监督管理局已经批准颁布并正式实施多烯酸乙酯软胶囊新标准（XGB2005—045），使我国多烯酸乙酯药品达到欧洲药典及美国FDA批准的同类处方药的质量水平。

多烯酸乙酯软胶囊对精神分裂症并代谢综合征的早期干预效果研究

目的探讨多烯酸乙酯软胶囊对精神分裂症并代谢综合征的早期干预效果。方法 100例精神分裂症并代谢综合征患者,随机分为研究组和参照组,各50例。参照组患者行氯氮平、奥氮平、利培酮、氨磺必利+安慰剂干预治疗,研究组患者在参照组基础上采用多烯酸乙酯软胶囊治疗。比较两组患者治疗前后空腹血糖、总胆固醇。结果治疗前,研究组患者的空腹血糖为(14.8±0.3)mmol/L,总胆固醇值为(8.8±1.3)mmol/L,参照组患者的空腹血糖为(14.4±0.3)mmol/L,总胆固醇值为(8.8±1.3)mmol/L;治疗4周后,研究组患者的空腹血糖为(10.8±0.3)mmol/L,总胆固醇值为(8.2±1.0)mmol/L,参照组患者的空腹血糖为(14.0±0.3)mmol/L,总胆固醇值为(8.7±1.2)mmol/L;治疗8周后,研究组患者的空腹血糖为(8.2±0.2)mmol/L,总胆固醇值为(7.7±1.0)mmol/L,参照组患者的空腹血糖为(13.4±0.3)mmol/L,总胆固醇值为(8.2±1.3)mmol/L;治疗12周后,研究组患者的空腹血糖为(5.5±0.1)mmol/L,总胆固醇值为(5.3±0.7)mmol/L,参照组患者的空腹血糖为(5.9±0.3)mmol/L,总胆固醇值为(6.5±0.7)mmol/L;治疗前,两组患者的空腹血糖、总胆固醇值比较,差异无统计学意义(P>0.05);治疗4、8、12周后,研究组患者空腹血糖、总胆固醇值均低于参照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论多烯酸乙酯软胶囊对精神分裂症并代谢综合征患者的早期干预有积极的效果,在临床上值得有效推广。

n-3系多烯酸摄取量的探讨

n-3系多烯酸具有防治心血管疾病、促进脑组织及视网膜的正常生长发育等生理作用,因此越来越引起人们摄取的兴趣。从目前的膳食结构来看,摄取n-3系多烯酸是十分必要的。如何正确的摄取,以充分发挥n-3系多烯酸对人体的健康作用及避免不良反应是人们摄取及开发这方面的保健食品和药物时值得注意的问题。