长白山树舌在液体培养中菌丝体生长及多糖得率变化

研究了长白山树舌在浅层静置液体培养过程中菌丝体生长、多糖得率、培养液pH值及培养液中残糖量等相关指标的动态变化。结果表明,在25℃恒温静置培养条件下,树舌菌丝体生物量的鲜重在第35天达到最大值(37.3 g),干重在第2天达到最大值(3.1 g);菌丝体中总糖和还原糖在第28天达到最大值(19.29%和9.68%),发酵液的pH值在整个液体培养过程中呈现升高趋势;培养液的残糖量呈下降趋势,在第42天后,糖含量达到最低值(0.03 mg/mL)。

微波真空干燥处理对铁棍山药多糖得率和干燥特性影响

研究微波真空干燥处理操作参数(微波功率、真空度和切片厚度)对铁棍山药多糖得率及其干燥特性的影响。以多糖得率为试验指标,采用3因素3水平正交试验,对铁棍山药的微波真空干燥工艺参数进行优化。试验结果表明,铁棍山药微波真空干燥过程中干燥阶段特征明显。所获取的铁棍山药多糖的最佳微波真空干燥操作参数为:微波功率1 200 W,真空度0.04 MPa,切片厚度8 mm。此工艺条件下铁棍山药多糖实测得率为10.01%。

复合酶法提取树莓多糖得率较高

据《东北农业大学学报》2014年第3期《复合酶法提取树莓果实多糖工艺优化的研究》（作者于泽源等）报道，目前多糖提取方法有水提法、溶剂提取法、微波提取法、酶解法、醇提法等，本研究以树莓（秋福）为试验材料，

5种提取方法对铁棍山药多糖得率和抗氧化活性的影响

采用水提法、微波辅助法、酶法、超声波辅助法及微波-酶剂协同法分别提取铁棍山药多糖,采用苯酚-硫酸法测定其多糖浓度。将铁棍山药去除杂质后,分别考察5种方法获得多糖的抗氧化活性性能,以体外清除DPPH·、·OH和O_(2)^(-)·的能力为抗氧化能力的评价指标。结果表明,在5种提取方法中,微波-酶法提取的多糖得率最高,为13.83%,其次为酶法11.55%。在抗氧化活性研究中,酶法和微波-酶法获得的多糖在清除DPPH·、·OH和O_(2)^(-)·能力上最强,且二者之间差异不显著。相比于微波、超声波辅助提取法,酶法提取条件比较温和,不仅能提高多糖产率,还能较好保持山药抗疲劳和抗氧化活性,是提取山药多糖有效且经济的方法。

烟酸对滑子菇液体菌种菌丝体得率及胞外多糖的影响

以不同浓度的烟酸作为刺激因子,对滑子菇液体培养后的菌丝体及胞外多糖得率进行研究,实验证明在液体培养基中加入不同浓度的烟酸均可刺激滑子菇菌丝体的生长及其他生物量的得率,当加入烟酸浓度为0.8ppm时,胞外多糖的得率、菌丝体的得率都为最佳,这就为滑子菇的工业化生产提供了较好的理论依据.

响应面法优化猫爪草多糖热浸提法提取工艺

[目的]优化猫爪草多糖热浸提法提取工艺。[方法]以猫爪草块根为原料,采用热水浸提法提取猫爪草多糖,选取提取时间、提取温度、液料比进行单因素试验,在单因素试验的基础上,以猫爪草的多糖得率作为响应值,运用响应面法对猫爪草多糖热浸提法提取工艺进行优化。[结果]热浸提法提取猫爪草多糖最佳提取工艺是提取时间2.16 h、提取温度82℃、液料比38∶1(mL∶g),在此条件下,猫爪草多糖得率最高,为3.160%。[结论]该研究为猫爪草多糖的药理作用研究和进一步开发应用提供理论依据。

基于质量源于设计理念优化甘草多糖醇沉工艺

[目的]基于“质量源于设计”(quality by design,QbD)理念,采用设计空间法优化甘草多糖醇沉工艺。[方法]将甘草多糖得率、甘草酸包裹率、甘草苷包裹率3个指标作为关键质量属性(critical quality attributes,CQAs),利用多因素显著实验(Plackett-Burman Design,PBD)对醇料比、静置时间、搅拌时间、搅拌速度、加醇方式、加醇速度6个工艺参数进行设计,运用Box-Behnken设计实验建立了关键质量属性与关键工艺参数(critical process parameters,CPPs)的数学模型。最后运用Design Expert12.0构建甘草多糖醇沉工艺的设计空间,并通过蒙特卡罗法(Monte Carlo,MC)验证设计空间的准确度。[结果]通过PBD筛选出醇料比、搅拌时间、加醇速度3个CPPs,方差分析结果显示模型P值均小于0.05,失拟值均大于0.05,可以较好地描述CQAs和CPPs之间的关系,设计空间的准确度为99%~100%。[结论]研究基于QbD理念及设计空间法确定了醇沉工艺的最佳条件,有利于保证甘草多糖产品质量可控,为甘草多糖醇沉工艺优化提供指导。

杏鲍菇水溶性多糖提取工艺研究

本实验研究了热水浸提法提取杏鲍菇粗多糖的最佳工艺流程及工艺条件。用热水浸提杏鲍菇多糖,乙醇沉淀和Sevage法脱蛋白得到初步纯化的多糖,采用硫酸-苯酚法测定多糖的含量。在单因素试验的基础上,通过正交试验进一步优化提取工艺条件,确定影响杏鲍菇多糖得率的主次因素分别为提取温度、提取时间、料液比和乙醇浓度。结果表明,提取最优工艺为:时间3h,水温为90℃,乙醇的体积为提取液体积的70%,料液比为1:20时多糖沉淀量最大。此工艺条件下杏鲍菇多糖的得率为2.88%。

普洱茶茶多糖的提取工艺的响应面分析研究

为了解决普洱茶茶多糖的提取工艺中参数设定的问题,采用单因素试验分析浸提温度、浸提时间、料液比这3种主要因素对茶多糖提取率的影响,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法,确定了普洱茶茶多糖的最佳提取工艺。响应面法优化提取工艺为:料液比为1:17,浸提温度为80℃,浸提时间为78.5 min,茶多糖得率为12.72%。采用响应面法分析法对普洱茶茶多糖提取工艺进行优化可行,茶多糖的提取率增加明显。

微波法提取大枣多糖的工艺研究

以陕北大枣为原料,去离子水为提取剂,探讨了微波法提取大枣多糖的最佳工艺.通过以粗大枣多糖的得率以及多糖纯度为指标,对影响多糖提取的微波时间、微波功率、溶液pH环境进行单因素试验,并以此结果为参照,通过正交试验,最终获得大枣多糖微波提取的最佳工艺路线为:微波提取pH6.6,微波功率480W,微波时间4min.微波提取与传统溶剂提取的对比显示,微波法提取大枣多糖有效可行.

响应面分析优化小麦麸皮多糖的提取工艺

为探讨优化麸皮多糖的提取工艺,在单因素试验基础上,用热水浸提法及Box-Behnken设计方法,研究水提温度、时间、料液比这3个因素以及它们的交互作用对麸皮多糖得率的影响;采用Box-Behnken法设计3因素3水平响应面设计试验,得到回归方程的预测模型和可信度。结果表明:在所设定的各个试验范围内,3个因素对麸皮多糖得率的影响程度由大到小依次是提取时间、提取温度、料液比,并分析得到了最佳的提取条件:温度100℃,料液比1 g∶29.95 m L,水提时间5 h,麸皮多糖得率的预测值为220.04 mg/g。将上述最佳条件微调后进行验证试验,测得麸皮多糖含量为222.70 mg/g,高于软件模拟值,能较好地预测麸皮多糖得率,表明提取麸皮多糖条件可行,用响应面法优化提取工艺,提高了提取麸皮多糖的得率。

蛇接骨草中多糖提取工艺的研究

以蛇接骨草为试验材料,通过单因素试验(提取时间、料液比、时间、提取液用量)及正交试验探讨不同提取工艺对多糖得率的影响。结果表明,蛇接骨草多糖提取的最佳工艺条件为提取时间4 h、料液比1∶40、温度80℃、提取次数2～3次。正交试验方差分析结果表明,最佳的提取组合为A2B3C2D3,即提取时间4 h、料液比1∶50、提取温度80℃、提取3次。

凝胶多糖发酵液流变学特性及提取条件的初步研究

初步研究了凝胶多糖发酵液的流变学特性并应用正交实验对其提取条件进行了研究,通过极差和方差分析可知,碱液浓度对多糖得率有显著影响(P<0.05),碱液浓度和pH对多糖含量有显著影响(P<0.05),在a=0.05的条件下,各因素对含氮量的影响在统计学意义上不是很显著。通过评价多糖得率、多糖含量及含氮量三个指标,确定了其提取的最佳工艺条件为0.6moL/LNaOH,碱溶时间2h,pH8.0,以及添加乙醇倍数为1.5倍。

雷蘑胞外多糖分离提取工艺优化研究

优化了雷蘑(Clitocybe gigantean)AS 5.105深层发酵胞外多糖的分离提取工艺条件,以醇沉物脱蛋白后的纯多糖为研究对象,胞外多糖得率EPGR(Exopolysaccharide gain rate)和脱蛋白率DPR(Deproteinized rate)为评价指标,采用Mixture design和3因素3水平Box-Behnken统计学实验设计方法,确定了胞外多糖得率及Sevag法脱蛋白的最优条件。结果表明,在乙醇终浓度为77.5%～84.2%、醇沉温度为4.2℃～1.3℃时,于18.1h～24h内胞外多糖得率92.79%;在氯仿、正丁醇和透析液分别为34%、12%和54%的配比条件下,脱蛋白率预测值为98.64%。通过对脱蛋白率模型方程求解可知,脱蛋白次数、每次脱蛋白时间以及脱蛋白温度分别为8次、23.85min和14.27℃时,脱蛋白率最大可达96.99%。

超微细菌Glaciecola多糖的超声提取工艺研究

多糖已作为免疫药物，应用于心血管疾病的临床治疗。研究了超微细菌Glaciecola多糖适宜的提取方法。通过研究常规水浸提法中不同料液比、提取温度和时间对细菌多糖得率、黏度和表面张力的影响，以及超声提取对多糖得率、黏度和表面张力的影响，结果表明；提取时间对多糖得率和多糖黏度均存在着显著的影响（P〈0．05），细菌多糖的适宜提取条件为料水比1：15，提取温度在100℃左右，提取时间4～6h。超声强化处理能显著提高超微细菌多糖的得率，降低提取液的表面张力（P〈0．05），超声强化处理后提取2h的多糖得率，可达未处理前提取6h的水平；超声提取条件以选择10～15min、100W功率，提取4h为宜。超徽细菌Glaciecola多糖的得率可达8．82％。

响应面法优化松茸多糖提取工艺研究

在单因素实验的基础上,根据Box-Benhnken的中心组合实验设计原理,选取醇沉浓度、提取时间和液固比为影响因素,以松茸多糖得率作为响应值,应用响应面法进行3因素5水平的实验设计,对其提取条件进行优化。结果表明,沸水浸提法提取松茸多糖的最佳工艺为:固定醇沉浓度82%、提取时间3.2h、液固比12.7(mL∶g)采用沸水提取,多糖得率可达5.52%。

响应面法优化决明子水溶性多糖提取条件研究

利用响应面法优化超声波提取决明子水溶性多糖的最佳工艺。考虑了三个单因素提取时间、超声功率和提取温度,以决明子水溶性多糖得率为响应面值,做三因素三水平响应面回归分析。通过分析因素的显著性和相互作用,优化得到了提取最佳工艺条件为提取时间36.5 min、超声功率233 W、提取温度51℃,其多糖得率为10.74%,其实际结果与预测值比较接近。

超声波萃取和酶解法提取大杯蕈多糖的比较

利用超声波萃取法(MAE)和酶解法提取大杯蕈粗多糖,确定了最优提取工艺条件为:料液比1:30,温度40℃,在功率500W的超声波下处理60min后获得最大的多糖得率为13.48%;而将料液比1:25的试样于80℃水浴下浸提时间1h后,再加入5%的果胶酶,在45℃、pH4.5的条件下酶解0.5h后,可获得19.08%的粗多糖。进一步将酶解法和MAE法及传统的热水浸提法进行比较,结果显示,酶解法优于MAE法和热水浸提法,是超声波法的1.4倍,热水浸提法的1.8倍,而提取时间却大大缩短了,该法具有高效、节能、省时的优点。

碳氮源对杏鲍菇菌丝多糖产量的影响研究

用单因子试验、正交试验,研究杏鲍菇菌丝体多糖产量的液体培养基,选用了天然基质大大提高菌丝体多糖的含量,而且所得的菌丝体气味鲜香、色泽明亮。最佳培养条件：温度25℃、装液体积少于三角瓶的1/2、pH5．7～6．2、接种10%、玻璃珠10个、培养时间为7d。最佳配方：蔗糖1%,玉米粉4%,豆粉0．6%,MgSO_40．3%,KH_2PO_40．15%。VB_1片、青霉素少许。最终其多糖得率达到18．99%。

超声波法提取大枣多糖工艺的研究

以陕北大枣为原料,去离子水为提取剂,探讨了超声波法提取大枣多糖的最佳工艺.通过以粗大枣多糖的得率以及多糖纯度为指标,对影响提取的时间、温度及溶液pH环境进行单因素试验,并以此结果为参照,通过正交试验,最终获得大枣多糖超声波法提取的最佳工艺路线为:提取2.5小时,pH6.6,温度70℃.