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静态混合环流式多糖生物反应器研究
被引量:
1
1
作者
毛忠贵
王鸿祺
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
1995年第3期198-206,共9页
在静态混合环流式反应器内,发现高表现粘度的黄原胶水溶液中(7.0~8.0Pa·S),SL型静态混合器对提高k_Lα比SK型有利。经黄原胶发酵试验,最终发酵液胶浓平均3.02%,反应器电耗6620kwh/t胶。在剪...
在静态混合环流式反应器内,发现高表现粘度的黄原胶水溶液中(7.0~8.0Pa·S),SL型静态混合器对提高k_Lα比SK型有利。经黄原胶发酵试验,最终发酵液胶浓平均3.02%,反应器电耗6620kwh/t胶。在剪切速率约为200s ̄(-1)的高剪切区内进行气液混合,有利于气液固之间的质量传递和能耗的降低。
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关键词
黄原胶
多糖生物反应器
静态混合器
发酵
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职称材料
题名
静态混合环流式多糖生物反应器研究
被引量:
1
1
作者
毛忠贵
王鸿祺
出处
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
1995年第3期198-206,共9页
文摘
在静态混合环流式反应器内,发现高表现粘度的黄原胶水溶液中(7.0~8.0Pa·S),SL型静态混合器对提高k_Lα比SK型有利。经黄原胶发酵试验,最终发酵液胶浓平均3.02%,反应器电耗6620kwh/t胶。在剪切速率约为200s ̄(-1)的高剪切区内进行气液混合,有利于气液固之间的质量传递和能耗的降低。
关键词
黄原胶
多糖生物反应器
静态混合器
发酵
Keywords
Reactor
Mixer
Xanthan gum/Bioreactor
Static mixer
分类号
TQ920.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
静态混合环流式多糖生物反应器研究
毛忠贵
王鸿祺
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
1995
1
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