蒽酮-硫酸法测定枸杞多糖质量分数的研究

传统的蒽酮-硫酸分光光度法测定枸杞多糖质量分数时有偏差,为了准确地测定枸杞多糖的质量分数,对该法进行了全方位的系统研究。得到了最适宜的测定条件:吸收波长625．0nm,多糖溶液2mL,蒽酮-硫酸试剂4mL,水解显色10min．实验结果表明,改进后的蒽酮-硫酸法精密度高,平均回收率为98．93％,R=0．835％(n=6),能满足实验所需,是一种测定枸杞多糖质量分数的理想方法,亦可为其他类多糖质量分数的测定提供依据．