铜藻岩藻多糖匀浆提取工艺及抗氧化活性分析

目的优化铜藻岩藻多糖的匀浆提取工艺,并测定其抗氧化活性。方法以岩藻多糖的提取率为指标,基于单因素试验的基础上,采用响应面法对铜藻中岩藻多糖的提取工艺进行优化,并对其抗氧化活性进行验证。结果最佳提取工艺条件为提取时间6 min、提取温度94℃、液料比34 mL·g^(-1)和提取次数2次。在此条件下,多糖的提取率为14.76%。抗氧化活性研究结果表明,铜藻岩藻多糖在质量浓度为0.2~10.0 mg·mL^(-1)范围内有一定的抗氧化活性,对DPPH自由基、ABTS+自由基清除率的IC_(50)分别为0.22、0.41 mg·mL^(-1)。结论该提取工艺高效,可为铜藻岩藻多糖的制备及应用提供理论依据。

铜藻多糖的提取工艺优化及其保润性能

采用响应面分析法对铜藻(Sargassum horueri)多糖提取条件进行了优化,并考察了其对烟丝保润性能的影响。结果表明:①最优的提取条件为:水料比56.7 mL/g,超声功率480 W,提取时间25 min,占空比1:1,铜藻多糖得率为10.82%。②铜藻多糖在低湿条件下能够降低烟丝的失水率和失水速率,在高湿条件下能有效地减缓烟丝对水分的过量吸收,对烟丝具有较好的保润效果和防潮性能。

铜藻多糖微波辅提工艺优化及其抗氧化活性研究

运用响应曲面法优化铜藻多糖(tong zao polysaccharide,TZP)微波辅助提取的工艺条件,利用分级醇沉法得到TZP30%、TZP60%和TZP80%3个多糖组分。并对其DPPH自由基、ABTS自由基、OH自由基和O2-自由基的清除能力及其还原力进行了研究。结果表明:铜藻多糖微波辅助提取的最佳条件为料液比1:65,提取温度72℃,提取时间39min,多糖提取率为12.02%(n=3);在试验浓度范围内,TZP30%组分对羟基自由基的清除能力最高达98.07%;TZP60%组分对DPPH自由基清除能力最高达85.01%;TZP80%组分对ABTS自由基清除能力较强,还原力较大。铜藻多糖具有较高的抗氧化活性,具有作为天然抗氧化剂的应用前景。

铜藻多糖在烟丝中的保润性能、热裂解及其生物安全性分析

采用不同的提取分离手段从铜藻(Sargassum horneri)中分别得到铜藻多糖水提物(A)、醇提物(B)、径向流色谱脱蛋白提取物(C)、化学法脱蛋白提取物(D),将其添加于烟丝中,开展物理保润性能和生物安全性测定,同时利用热裂解-气相色谱/质谱联用技术(Py-GC/MS)对4种铜藻多糖提取物进行分析。结果显示:铜藻多糖在高湿或低湿条件下均能有效减缓烟丝水分的变化;铜藻多糖提取物A于6 h内保润性能最佳,提取物D次之;4种铜藻多糖提取物热裂解产物主要为杂环类、酮类和糠醛类;生物安全性评价表明,4种提取物安全无毒;添加了铜藻多糖的卷烟品质总体有所提升,一定程度上改善了吸食的口感,表明铜藻多糖提取物是一种天然安全的保润剂。

Adsorption behavior of cross-linked chitosan modified by graphene oxide for Cu(Ⅱ) removal

Cross-linked chitosan(CS),cross-linked chitosan/graphene(CS/RGO10) and cross-linked chitosan/graphene oxide(CS/GO10) were prepared as adsorbents for Cu(Ⅱ).The effects of pH,contact time,adsorbent dosage and initial concentration of Cu(Ⅱ) on the adsorbing abilities of CS,CS/RGO10 and CS/GO10 to Cu(Ⅱ) were investigated.The results demonstrate that the adsorption capacities of CS/GO10 and CS/RGO10 are greater than that of CS,especially at pH 5.0 and the adsorption capacities are 202.5,150 and 137.5 mg/g,respectively.Their behaviors obey the Freundlich isotherm model very well.Additionally,CS/GO10 has the shortest time to achieve adsorption equilibrium among them and can be used as a perspective adsorbent for Cu(Ⅱ).

玉米须多糖金属配合物的金属元素含量及对尿素的吸附作用研究

目的:合成玉米须多糖铁、多糖锌、多糖铜(简称为玉米须多糖铁、锌、铜),测定所含的铁、锌、铜量,并分析玉米须多糖铁、锌、铜对尿素的吸附能力。方法:用热水浸提玉米须多糖;以三氯化铁、硫酸锌和氯化铜为原料,与玉米须多糖配位合成玉米须多糖铁、锌、铜;利用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定所含的铁、锌、铜量,采用分光光度法测定玉米须多糖铁、锌、铜对尿素的吸附能力。结果:玉米须多糖含量为80.2%;玉米须多糖铁、锌、铜中含铁量、含锌量、含铜量分别为269.14、28.80、41.25 mg·g^-1,RSD为0.30%、0.38%、0.37%;回收率分别为99.3%、100.6%、101.7%,RSD为0.32%、0.25%、0.56%;多糖铁、锌、铜对尿素的吸附率(k)分别为66.0%、15.2%、42.8%;吸附量(Q)分别为165.0、38.0、107.0 mg·g^-1。结论:FAAS法测定金属元素含量、加标回收率及精密度的RSD均小于2%,表明方法可靠、精密度良好。红外光谱显示玉米须多糖与Fe3+、Zn2+、Cu2+发生了配位反应,形成了配位键;玉米须多糖铁、锌、铜对尿素均具有一定的吸附作用,但吸附能力有明显差别,顺序依次为多糖铁,多糖铜,多糖锌。