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食品加工中多级浸提的最优决策
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作者 黄椿鉴 傅虬声 汪少芸 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期244-246,共3页
用多级浸提设备,在提取食品原料的有效成分中建立了一个线性有限差分方程,根据工艺指标,通过该方程的完全解得到所需段数,并以最优化原理进行提取液用量的最优决策。
关键词 多级浸提器 有效差分方程 最优决策 食品加工
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