基于CRITIC法优化大叶冬青瞬时高温灭菌工艺

为优化大叶冬青瞬时高温灭菌工艺,分析其对大叶冬青灭菌效果及质量的影响,采用正交试验法,研究灭菌前后大叶冬青1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)自由基清除率及多酚类化合物和皂苷类化合物含量的变化,以灭菌温度、灭菌时间、药材粒度为考察因素,以灭菌率、DPPH自由基清除率、多酚类、皂苷类化合物含量为评价指标,通过权重分析法(criteria importance though intercrieria correlation,CRITIC)确定指标相关性权重并计算综合评分。结果表明,按照综合加权法确定的权重系数是多酚类化合物含量25.78%、皂苷类类化合物含量47.22%、DPPH·清除率26.99%,最佳灭菌工艺条件为:灭菌温度160或170℃,灭菌时间10 s,粉碎粒度不大于24目。按优化工艺灭菌后的样品微生物限度检查均符合药典规定;灭菌前后样品的多酚、皂苷类化合物含量及DPPH自由基清除率均无明显变化,且样品多酚、皂苷类化合物的指纹图谱相似度≥0.9。综上所述,瞬时高温灭菌能有效杀灭大叶冬青中的微生物,且对质量无影响。

大叶冬青多酚对稻米油抗氧化作用及煎炸性能的影响

以稻米油的理化指标、营养物质和危害物质作为检测指标,来研究大叶冬青多酚对稻米油的抗氧化作用和煎炸性能影响。结果表明:0.5%大叶冬青多酚添加可以显著提高稻米油储藏过程中的氧化稳定性和增加氧化时间,并能延缓稻米油酸价、过氧化值及硫代巴比妥酸值上升趋势。在稻米油抗氧化性能上,其可延缓煎炸过程中稻米油的酸价、过氧化值和极性物质上升,提高稻米油氧化稳定性。在稻米油营养物质上,大叶冬青多酚可以有效延缓生育酚、谷维素和甾醇活性物质的降解。在有害物质苯并(a)芘生成上,大叶冬青多酚可以延缓其上升,可延长稻米油使用寿命。大叶冬青多酚效果优于市售BHT。大叶冬青多酚可以作为一种天然油脂抗氧化剂,可应用于食品行业中。

大叶冬青叶中总黄酮测定方法和提取工艺研究

采用氯化铝法、硝酸铝-亚硝酸钠法分别测定大叶冬青叶中的总黄酮含量。实验结果表明两种方法的测定结果相差很大,通过显色机理的分析,确立了氯化铝法为大叶冬青叶总黄酮含量测定的适宜方法,方法的回收率90.7%～109.5%,平均回收率为97.8%,相对标准偏差2.2%。通过正交试验研究了大叶冬青叶中总黄酮提取工艺,结果表明其适宜工艺条件为液料比12:1(V/m)、乙醇浓度60%、提取时间2h、提取次数2次,此条件下总黄酮得率为0.68%。

苦丁茶大叶冬青的降脂作用研究

以不同剂量的苦丁茶大叶冬青提取液喂饲高脂模型大鼠,采用Transansio全自动生化分析仪测定正常及各高脂模型组大鼠的血清脂质含量。结果苦丁茶和月见草油均能显著降低高脂血症大鼠的血清TC、TG指标(P<0.05),对HDL-C、LDL-C、 AI、R-CHR有一定的调节作用。证明苦丁茶大叶冬青有显著的降脂效果,对抗动脉粥样硬化有一定的预防作用。

大叶冬青叶外植体的愈伤组织诱导与不定芽苗再生

将离体培养的大叶冬青幼叶外植体在含有TDZ(噻吩隆,浓度0.1～5.0μmol/L)与IAA(浓度0.1～5.0μmol/L)的WPM培养基上培养,能够产生愈伤组织。当TDZ浓度不变时,5.0μmol/LIAA处理产生的愈伤组织块直径最大;愈伤组织块转培到含有不同浓度TDZ与IAA的WPM培养基上,在5.0μmol/LTDZ+3.0μmol/LIAA的培养基上出现较多不定芽苗(每一愈伤组织块平均产生11.2株);几种细胞分裂素作用比较研究表明:在BA、TDZ与ZT(均为15.0μmol/L)处理中,较好的芽苗增殖系数分别为3.7,6.0和7.4,BA与2 ip(均为3.0μmol/L)处理时芽苗高生长可达34mm和45mm。

优良保健树大叶冬青组培扩繁的研究

以大叶冬青具节茎段芽体增殖产生试管苗,适宜培养基为MS+1.0μmolNAA+8.8μmolBA或MS+1.0μmolNAA+9.1μmolZT;幼叶外植体诱导的愈伤组织块转培于WPM+5.0μmolTDZ+3.0μmolIAA培养基上,能产生较多不定芽苗(每一愈伤组织块平均产生11.2株);BA对大叶冬青外植体不定芽的处理能产生较好的增殖系数与高生长;试管苗适宜生根处理为1/4MS+1.0μmolNAA(或+1.0μmolIBA);室外移栽成活率达90%。

苦丁茶冬青与大叶冬青苦丁茶提取物体外抗氧化活性比较研究

比较苦丁茶冬青苦丁茶和大叶冬青苦丁茶提取液中多酚、黄酮的含量及体外抗氧化能力,结果表明:多酚含量高的苦丁茶冬青苦丁茶比黄酮含量高的大叶冬青苦丁茶具有较高的体外抗氧化能力;对5种体外抗氧化活性评价方法之间的相关性进行分析,表明各抗氧化方法间相关性良好(R2>0.8478),尤以DPPH自由基法与ABTS+·法的相关性最高(R2=0.9967)。

干旱胁迫对大叶冬青叶片生理特性的影响

用PEG-6000模拟土壤干旱胁迫,对2年生大叶冬青叶片生理生化等指标进行研究.结果表明,随着胁迫程度的加强和时间的延长,叶片中叶绿素含量变化并不呈现单一的上升和下降;叶片中丙二醛的含量增幅较缓;保护酶的活性明显增强,SOD活性表现为先升后降;POD活性的变化呈现先升后降再升再降;CAT活性呈现先升后降再升的趋势.这3种保护酶协同作用,有效清除自由基,减轻干旱胁迫对细胞膜的伤害,增加了大叶冬青的抗旱性,试验说明了大叶冬青有较强的抗旱能力.

大叶冬青对低温胁迫的生理响应及抗寒性分析

通过对不同低温处理下大叶冬青Ilex latifolia叶片内过氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等保护酶活性、叶绿素(Chl)总量、渗透调节物质可溶性糖(SS)、细胞膜脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量以及相对电导率的测定,探讨大叶冬青对不同低温胁迫的响应特性和耐寒适应能力.结果表明:随着胁迫时间的延长,不同低温处理中叶片相对电导率均呈先升后降又升的变化,且半致死温度(LT50)均在-11℃左右;叶绿素总量在0和-6℃胁迫下先降后略有上升,而-12和-18℃处理中则呈一直下降的变化;SOD和CAT活性及SS含量均呈先升后降的变化,且均以0和-6℃处理中上升较为明显;POD活性呈先降后升的变化,以0和-6℃处理上升明显,而以-12和-18℃处理下降显著;MDA含量整体呈上升变化,但24 h内以-18℃处理的上升最为明显.

大叶冬青叶若干生化指标测定及抗菌活性研究

对大叶冬青叶若干生化指标含量的测定结果表明:不同处理叶各生化指标含量存在明显差异,可溶性蛋白质含量,微波干燥叶与冷冻干燥叶相近,分别是鲜叶的46.3%和45.3%;超氧化物岐化酶含量,冷冻干燥叶与微波干燥叶分别是鲜叶的4.8和4.2倍。大叶冬青叶水层物总生物碱、总黄酮甙元对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有较强的抑菌活性。大叶冬青既可作为绿化苗木种植,又可利用其叶作保健、药用产品进行深度开发。

三萜大叶冬青甙I和苦丁冬青甙K的NMR研究

大叶冬青甙I和苦丁冬青甙K系分别从IlexlatifoliaThunb .和IlexkudinchaC .J .Tseng的叶子中分离得到的三萜皂甙 .用化学和波谱方法 ,特别是 2DNMR波谱技术 ,推定它们的结构分别为 3 O β D 吡喃葡萄糖 (1→ 3) α L 吡喃阿拉伯糖 30 (S) 3β ,1 9α ,2 3 trihydroxy urs 1 2 en 2 8 oicacid 2 8 O β D 吡喃葡萄糖甙和 3 O [α L 吡喃鼠李糖 (1→ 2 ) ] [β D 吡喃葡萄糖 (1→ 2 ) β D 吡喃葡萄糖 (1→ 3) ] α L 吡喃阿拉伯糖 3β ,1 9α ,2 0 β trihydroxyurs 1 2 en 2 8 oicacid 2 8 O [α L 吡喃鼠李糖 (1→ 2 ) ] β D 吡喃葡萄糖甙 ,并对其NMR信号进行了全归属 .

低温胁迫对大叶冬青生理特性的影响

通过对不同时间、低温处理对大叶冬青叶片内SOD,CAT等保护酶活性、相对电导率及叶绿素总量、可溶性糖和MDA含量的测定,探讨不同低温处理条件下持续不同时间对大叶冬青生理特性的影响.结果表明,随着胁迫时间的延长,不同低温处理中叶片内MDA含量和相对电导率均呈先升后降又升的变化;叶绿素总量、可溶性糖含量及SOD和CAT活性均呈现先升后降的变化.其中,CAT活性和可溶性糖含量的峰值均出现在48 h,且均明显高于CK;SOD活性的峰值出现在24 h,至48 h时,仅-6℃处理中SOD活性低于CK,但并不明显.

大叶冬青降血脂作用及多糖含量测定研究

目的:研究大叶冬青提取物对实验性高血脂小鼠血脂含量的影响,同时测定大叶冬青多糖含量。方法:苯酚-硫酸法测定多糖含量;测定喂食大叶冬青提取物后高血脂小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)浓度。结果:大叶冬青多糖含量为1.19%(n=3,RSD=8.52%)。1.2g/kg大叶冬青提取物能显著降低高血脂小鼠血清中TC浓度(P<0.05),1.2、0.6、0.3g/kg3个剂量的大叶冬青提取物均能显著降低高血脂小鼠血清中TG浓度(P<0.05～0.01)。结论:大叶冬青提取物具有一定的降血脂作用。

大叶冬青叶三萜类化学成分研究

目的：研究大叶冬青叶的化学成分。方法：采用多种色谱技术从大叶冬青叶中分离纯化化合物,通过波谱学方法鉴定化合物结构。结果：从大叶冬青叶中分离得到10个化合物,分别鉴定为：3β,13β-dihydroxy-urs-11-en-28-oic acid-13-lactone（1）、β-谷甾醇（2）、3-羟基-11-羰基-乌苏烷-12-烯（3）、（20S,24S）-epoxydammarane-3β,25-diol（4）、25-deuteriostigmasterol（5）、α-香树脂醇（6）、foliasalacin A4（7）、23-羟基乌苏酸（8）、反式对羟基肉桂酸（9）、β-胡萝卜苷（10）。结论：其中,化合物1、3～5、7、9为首次从该植物中分离得到。

大叶冬青苦丁茶多糖提取、纯化与抗氧化活性研究

大叶冬青苦丁茶经85%乙醇溶液脱脂、热水提取、S-8大孔树脂脱色、醇沉、干燥,得到大叶冬青苦丁茶粗多糖。粗ILPS经DEAE-52纤维素阴离子交换层析柱分离,得到4个多糖组分ILPS-1,ILPS-2,ILPS-3和ILPS-4。采用化学法分别测定了粗多糖及其纯化组分的体外清除自由基(DPPH.自由基,O2-.自由基,.OH自由基)能力、还原能力以及螯合金属离子能力。结果表明,大叶冬青苦丁茶多糖具有较强的体外抗氧化活性,并且抗氧化能力与多糖浓度之间存在良好的相关性。

大叶冬青三萜糖甙结构的研究

利用二维核磁技术 ,特别是反转模式的HMQC和HMBC ,对从大叶冬青植物分离得到的三个五环三萜大叶冬青甙Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ新化合物的结构进行确定 .含糖较多的糖结构的确定包括1 3CNMR谱的归属 ,糖基的类型、糖 1位的构型、糖与糖、糖与甙元之间的接点和连接顺序等问题作了深入的研究 .

大叶冬青无根试管苗移栽技术研究

选苗高3cm以上大叶冬青(IlexlatifoliaThunb.)健壮无根试管苗进行移栽试验,结果表明基质为上下层放置型(即先将松林表土3份放入容器袋中,再放河沙1份于土上),温度控制在(26±2)℃,湿度为95%以上,移栽后,用2 5～3 5mg/L的D号生根剂(NAA+IBA)处理小苗3次,促根处理效果较好,移栽苗成活率达79 6%。

大叶冬青叶抗肿瘤活性初步研究

用MTT法对大叶冬青叶不同提取物和挥发油抗肿瘤活性的测定表明,大叶冬青提取物具有一定的抗肿瘤活性。其中老叶乙醇提取物和鲜叶挥发油抗肿瘤活性最高,老叶乙醇提取物对胃癌细胞株SGC-7901的抑制率为62.40%,鲜叶挥发油对肺癌细胞株NC I-H460抑制率为93.33%。进一步实验表明大叶冬青挥发油对NC I-H460(肺癌)细胞的IC50为42.86μg/mL。研究结果为大叶冬青叶保健、药用产品的开发提供了科学依据。

大叶冬青资源的开发利用与发展前景

大叶冬青是一种用途较广的珍贵药用植物资源,近年来市场对大叶冬青资源的需求日益增大。论述了大叶冬青的形态特征、生态习性、高产栽培技术、采收、加工以及其经济、生态和社会效益。