不同品种新疆大果沙枣果实品质综合评价

本研究利用新疆大果沙枣果实外观指标和有效营养成分指标,结合主成分分析和聚类分析对果实品质进行综合评价,旨在为新疆大果沙枣的进一步开发利用提供理论依据。结果表明,不同品种大果沙枣果实外观品质存在显著性差异;根据主成分分析法,综合评价结果为‘红铃’(3#)>‘红玉’(8#)>‘金莎’(2#)>‘金皇后2’(26#)>‘巴楚1’(5#)>‘金皇后’(6#)>‘白沙甜’(7#)>‘雅丰’(1#)>‘红铃2’(33#),3#、8#和2#表现优良,可重点进行繁育推广及开发利用。根据聚类分析,将9个品种的大果沙枣分为3类;第1类为3#品种,主要特征为固酸比、单宁和总酚高,蛋白质、粗纤维低,可用作制作糕点及高档果汁、饮料等;第2类为2#和8#品种,主要特征为可食率高,总黄酮、原花青素含量高,单宁和总酚也高于均值,可用作深加工,提取其有效功能性营养成分,用于保健、医疗等;其余品种均属于第3类,各项指标较为平均,果实可鲜食及加工,也可用作生态林等。

干旱胁迫对6个品种大果沙枣幼苗生理特性的影响

对比分析不同品种大果沙枣应对干旱胁迫的生理响应对策,选育出抗旱性较强的品种,以期为大果沙枣优良品种在干旱区的推广种植提供科学依据。本研究以6个大果沙枣优良品种的1龄扦插苗为研究材料,通过土壤持续干旱后复水处理,采用单因素方差分析比较6个品种大果沙枣幼苗水分生理、叶绿素荧光特性差异,采用隶属函数进行综合评价。结果表明,随着干旱持续时间的延长,6个品种大果沙枣叶片相对含水量(RWC)、枝条水势(PW)、最大光化学效率(Fv/Fm)、实际光能转化效率[Y(Ⅱ)]、光合电子传递速率(ETR)逐渐下降,复水后各项指标均逐渐回升;叶片水分饱和亏(RWD)与初始荧光(F0)随着干旱胁迫时间的延长逐渐增大,复水后减小。参试大果沙枣幼苗抗旱能力由强到弱表现为‘金莎’、‘巴楚1号’、‘雅丰’、‘策勒大黄’、‘白沙甜’、‘麦盖提3号’。在气温较高且大果沙枣幼苗生长旺盛的7—8月,各品种灌溉周期建议为‘麦盖提3号’与‘白沙甜’15d,‘巴楚1号’、‘雅丰’和‘策勒大黄’20d,‘金莎’25d。

新疆大果沙枣果实褐斑病菌主要生物学特性及室内药剂筛选

明确沙枣果实褐斑病菌(Alternaria alternata)的主要生物学特征并室内筛选防治药剂,可为沙枣果实褐斑病的科学研究和化学防控奠定一定的理论基础。采用菌丝生长速率法,通过测定新疆大果沙枣果实褐斑病病菌在不同碳源种类、温度、pH值和光照条件下的生长速率,初步明确该病原菌的主要生物学特性;通过室内毒力试验,根据毒力回归方程求得的各杀菌剂抑菌中浓度(EC50),筛选对病原菌具有较强抑菌效果的药剂。结果表明:除光照条件外,其他3种因素均对病原菌丝生长具有显著影响,其中最适培养基为以葡萄糖为碳源的PDA培养基,最适生长温度为(26±1)℃,最适pH值为7左右,最适光照条件为24 h全光照;不同药剂对大果沙枣果实褐斑病原菌的毒力存在明显差异,其中,25%吡唑嘧菌酯(23.099 mg/L)、43%戊唑醇(24.060 mg/L)、40%氟硅唑(36.454 mg/L)和80%代森锰锌的EC50(97.207 mg/L)均低于100 mg/L,对病原菌具有较强毒力。对沙枣果实褐斑病菌主要生物学特性的研究明确了该菌的最佳生长环境,为后期的进一步研究提供了技术支持。室内筛选的4种杀菌剂可以作为田间防治试验的备选药剂。

外源激素对尖果沙枣种子萌发及幼苗生长的影响

为解决沙枣种子发芽率极低、播种出苗率低等问题,以尖果沙枣种子为试验材料,比较不同浓度的外源激素对尖果沙枣种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明,随着GA_(3)和NAA浓度的增加,尖果沙枣种子萌发指标和幼苗生长指标均呈先升后降的趋势;当GA_(3)浓度为100 mg/L和NAA浓度为200 mg/L时,各项指标均达最大值,400 mg/L的GA_(3)和NAA处理对幼苗地下部鲜重有显著抑制作用,分别比对照降低了11.1%和14.8%。不同浓度的外源激素处理对尖果沙枣种子的萌发和幼苗生长有显著差异,GA_(3)浓度100 mg/L、NAA浓度200 mg/L是尖果沙枣种子萌发及幼苗生长的最适浓度,外源激素浓度过高会抑制尖果沙枣种子萌发及幼苗生长。

超声辅助低共熔溶剂法提取新疆大果沙枣多酚类化合物及其抗氧化活性研究

该研究旨在优化超声辅助低共熔溶剂提取新疆大果沙枣多酚类化合物的工艺,评价其体外抗氧化活性。首先比较12种不同组分的低共熔溶剂和3种传统溶剂,从中筛选出得率最高的低共熔溶剂。然后通过单因素试验和响应面Box-Behnken设计试验优化超声辅助低共熔溶剂提取大果沙枣多酚和黄酮的同时考察DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力。结果显示,氯化胆碱-苹果酸摩尔比为1∶1、含水率25%、料液比1∶48(g∶mL)、超声时间34 min、超声温度57℃时,大果沙枣多酚得率63.378 mg/g,黄酮得率为33.528 mg/g,DPPH自由基清除能力为35.004 mg TE/g,ABTS阳离子自由基清除能力为82.443 mg TE/g。通过不同提取方法对大果沙枣多酚、黄酮得率及抗氧化活性的比较,发现它们之间呈正相关关系(P<0.05)。该研究提供了一种绿色、高效的从大果沙枣中提取多酚类化合物的方法,在提高了活性成分得率的同时保证了抗氧化活性,适用于大果沙枣活性成分和抗氧化活性的同时提取,对新疆南疆地区大果沙枣资源开发具有科学意义。

大果沙枣硬枝扦插育苗技术

大果沙枣喜光照、耐干旱、耐贫瘠,对盐碱地有极强的适应性,是防风固沙、改良盐碱、农田防护、四旁绿化和发展经济林的重要树种。为培育优质壮苗,本文从种条采集、种条贮藏、剪切插穗、插穗处理、育苗地准备、扦插、苗期田间管理、水肥管理、苗木出圃移栽及病虫害防治等方面入手,总结出一套较为实用的大果沙枣快速育苗技术,以期为乌昌地区及相似物候区推广应用硬枝扦插技术提供支持。

沙枣果肉原花青素的提取、纯化及抗氧化性能的研究

该文对沙枣果肉中原花青素的提取工艺进行了研究,通过单因素试验,在中心组合试验基础上得出了提取沙枣果肉原花青素的最佳工艺条件:提取温度76℃、提取时间86min、乙醇浓度72%、提取液pH值5.0、料液比1∶9、提取3次。在此条件下提取率达95.9%。采用固相萃取法对沙枣果肉提取物中原花青素进行纯化,产物纯度为89.91%,原花青素的得率为4.23%;同时对纯化后沙枣果肉原花青素的抗氧化性能进行了测定,结果显示沙枣果肉原花青素有较好的抗脂氧化能力。

沙枣与沙棘果实乙醇提取物抗氧化性的比较分析

以沙枣果实与沙棘果实为原料,比较分析两者乙醇提取物自由基清除效果及油脂抗氧化能力.结果表明:沙枣果实与沙棘果实的乙醇提取物均含有黄酮类化合物,含量分别为:30.75、11.40mg/g;在一定质量浓度范围内,2种原料乙醇提取物对O2-.的清除率分别为54.16%、44.02%,对.OH的清除率分别为68.40%、35.64%,对DPPH的清除率分别为96.77%、96.21%;对油脂的抗氧化能力均强于PG.沙枣果乙醇提取物比沙棘果乙醇提取物具有更强的自由基清除效果和油脂抗氧化能力.

沙枣果总黄酮的纯化工艺及抗氧化性研究

在前期研究超声波辅助提取沙枣果总黄酮的工艺基础上,为探讨沙枣果总黄酮的纯化工艺,选择大孔树脂为吸附剂来分离纯化沙枣果总黄酮。先进行了大孔树脂的选择试验研究和大孔树脂静态吸附动力学研究,结果表明AB-8树脂的吸附量和解吸率都较高,是适于吸附分离沙枣果总黄酮的理想树脂类型。在此基础上,通过AB-8大孔树脂对沙枣果总黄酮动态吸附试验、动态洗脱试验确定出沙枣果总黄酮的最佳纯化条件:上样量70 m L、上样浓度0.5 mg/m L、p H4.0、上样流速1.0 m L/min;使用4BV用量的90%乙醇作为洗脱剂进行洗脱,解析流速为1.5 m L/min;AB-8大孔树脂对沙枣果总黄酮的纯化效果较好,纯度为65.56%,是粗提黄酮纯度的2.84倍。并对纯化后的沙枣果总黄酮进行成分鉴定和抗氧化性能评价,结果表明,沙枣果总黄酮纯化物抗脂质过氧化能力明显强于VC和PG,3种自由基抗氧化能力均强于PG,弱于VC。

大果沙枣果肉中总黄酮的提取工艺研究

为研究大果沙枣果肉中总黄酮的最佳提取工艺,采用超声辅助提取法,以乙醇为溶剂,总黄酮提取率为考察指标,通过单因素试验和正交试验研究乙醇浓度,提取时间,提取次数和提取温度对总黄酮提取率的影响。结果表明,影响大果沙枣果肉中总黄酮提取率的主要因素是提取温度,其次是乙醇浓度、提取次数和提取时间。最佳提取工艺为:乙醇浓度40%vol,时间30min,提取次数3次,提取温度70℃。并在该条件下测得大果沙枣果肉中黄酮类化合物的含量分别为0.643%。

渗透胁迫对新疆大果沙枣幼苗叶片膜脂过氧化及膜保护酶的影响

采用PEG6000及NaCl进行渗透胁迫,研究渗透胁迫对新疆大果沙枣幼苗叶片膜脂过氧化及保护酶的影响。结果表明:随着渗透胁迫程度加大和胁迫时间的延长,新疆大果沙枣叶片中相对含水量逐步下降,叶片膜脂过氧化程度加重,丙二醛含量持续上升,交叉处理减缓了水分胁迫的伤害程度;交叉处理和重度渗透胁迫的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性在处理16h前逐渐增加,16h后下降,轻度渗透胁迫超氧化物歧化酶活性在处理24h达到峰值,过氧化氢酶活性在整个处理过程中则保持上升趋势;各处理过氧化物酶活性变化趋势较一致,在处理16h达到其峰值,20%PEG6000处理32h左右能使新疆大果沙枣幼苗严重失水萎蔫。渗透胁迫明显影响新疆大果沙枣幼苗叶片膜脂过氧化程度的加重和保护酶活性的变化,新疆大果沙枣幼苗具有有限的耐渗透的能力。

大果沙枣和尖果沙枣植物学特征比较研究

以引自新疆的大果沙枣和尖果沙枣两个树种为试材,对其叶片、花、果实、种子等植物学特征进行了调查分析。结果表明:两个沙枣品种在果实、叶基形状,叶片、叶柄、花柱、花柄及花药长度方面差异显著,可作为两种沙枣区别的主要标志,为今后区分识别与利用两种沙枣提供依据。

准噶尔盆地北部天然尖果沙枣林立地土壤特征

本文对准噶尔盆地北部天然分布的尖果沙枣林的土壤特征进行了分析。结果表明:林下土壤质地多为壤质砂土或砂土;林下土壤特征表现为:土壤表层养分含量高,自上而下有机质、全N、速效N、速效P及速效K含量呈下降趋势;与裸地相比,尖果沙枣林明显改善土壤肥力,有机质、全N、速效N、速效P、速效K含量明显高于裸地,尤其土壤表层养分富集特征最为明显;针对具体样地的分析表明:受土壤结构及其他条件(土壤发育程度与地表植被生长状况及人为活动)的影响,少数样地表现出特殊的土壤特征。

盐渍土壤大果沙枣树主要矿质阳离子的吸收和分配特征

为探明大果沙枣树体矿质离子渗透调节机制,比较分析了盐渍化生境中1~12a生树的根、枝和叶部主要矿质阳离子的吸收、分配特征。结果表明:(1)大果沙枣树体内Ca^(2+)的积累量最高(13.79 g/kg),K^(+)次之(5.92 g/kg),Na^(+)最低(1.00 g/kg);随着树龄的增大,大果沙枣根部的Na^(+)以及枝和叶部的K^(+)、Ca^(2+)、Mg^(2+)的积累量均逐渐增大,而根部的K^(+)含量则逐渐减少;高龄段(10~12a)树体根部的Na^(+)累积量显著(P<0.05)高于中低龄(1~9a)段。(2)大果沙枣树体内K^(+)/Na^(+)最大(15.36),Mg^(2+)/Na^(+)次之(12.25),Ca^(2+)/Na^(+)最小(10.51),根和枝部的K^(+)/Na^(+)均随着树龄的增大而降低,叶部则表现相反。(3)土壤中的K^(+)和Mg^(2+)向根方向、根部K^(+)、Mg^(2+)和Ca^(2+)向枝方向以及根部的K^(+)和Mg^(2+)向叶方向的选择运移系数均随着树龄的增大呈直线上升趋势。(4)土壤中Na^(+)与根部Na^(+)含量呈极显著正相关关系(0.687,P<0.01),与叶部的K^(+)含量呈显著正相关(0.605,P<0.05);土壤中K^(+)含量与根部的Na^(+)、叶部的K^(+)分别呈显著和极显著正相关(0.544,0.676),与根部的Mg^(2+)呈显著负相关关系(-0.499)。研究发现,大果沙枣树生长过程中主要通过根部对Na^(+)的聚积作用,以及K^(+)、Mg^(2+)和Ca^(2+)在枝、叶部的吸收积累来维持植物体离子平衡,以适应盐渍土壤环境。

大果沙枣和尖果沙枣的核型分析

以萌发种子的根尖为材料,对大果沙枣和尖果沙枣的进行了染色体核型分析。结果表明:2种沙枣体细胞染色体较小,染色体数目均为2n=2x=28;大果沙枣染色体核型有公式为2n=2x=28=10m+10sm+8st,核型不对称系数为68.61%,属于3B型;尖果沙枣染色体核型公式为2n=2x=28=12m+10sm(2SAT)+6st,核型不对称系数为67.33%,属于2B型。

沙枣果醋的工艺研究

介绍沙枣果醋的酿制方法。研究以新疆大沙枣为原料,经酒精发酵和醋酸发酵生产沙枣果醋的工艺流程。试验结果为,酒精发酵的温度为30℃,糖度为16%,酒用酵母接种量为1%;醋酸发酵的温度为32℃,酒精度为7%,醋酸菌接种量为8%,pH值调至4.0。

新疆大果沙枣果实营养分析及开发利用

新疆大果沙枣是一种集生态效益和经济效益为一体的多功能树种,通过对新疆大果沙枣果实基本营养和主要功能营养成分进行测定分析,介绍以大果沙枣果实为原料的产品,对研究前景进行展望,以期为新疆大果沙枣果实进一步开发利用及产业化发展提供依据。

盐胁迫对尖果沙枣离子分布及渗透调节的影响

为了探讨尖果沙枣的耐盐机理,用NaCl处理尖果沙枣1年生幼苗,处理浓度为50、100、200、300和350 mmol/L,30 d后取样,测定其生理指标。结果表明:随NaCl浓度的增加,叶片膜透性呈增加趋势,叶片水势则有所降低,其中在低于300 mmol/L NaCl浓度下,叶片膜透性和水势的变化幅度不大,在300、350 mmol/L NaCl浓度时与对照呈极显著性差异(P<0.01);随NaCl浓度的增加,脯氨酸含量增加幅度较大,可溶性糖和可溶性蛋白含量均呈较缓的增加趋势,且分别在100 mmol/L和300 mmol/L NaCl浓度下达到最大值,与对照相比,各处理中的有机物质含量均有不同程度增加,其中在350 mmol/L NaCl浓度下的增幅最大;随NaCl浓度的增加,各器官中K+、Ca2+、Mg2+含量变化不大,叶片中K+、Mg2+含量大于茎部和根部,根部Ca2+含量最多,说明植物虽受到一定的伤害,但通过调节渗透调节物质的含量,降低水势,维持其生命代谢,因此,尖果沙枣具有较强的耐盐性。

沙枣果、叶饲料的开发与利用

沙枣(Elaeagnus angustifolia L.)又名桂香柳,为胡颓子科落叶乔木,是我国西北地区主要造林树种之一。据有关单位1986年不完全统计,仅新疆、宁夏、甘肃、内蒙古等省、自治区就约有沙枣林面积10.6万公顷,年产沙枣达1.5亿公斤。沙枣具有抗寒、耐旱、耐盐碱等特性,是防风固沙和四旁绿化的优良树种,耳是我省颇具地方特色,可供开发的配合饲料资源。一、我省沙枣果、叶资源沙枣在我省主要分市在河西走廊的武威、张掖、酒泉三地区,定西与兰州也有栽培。

星点-效应面法优化提取新疆大果沙枣总黄酮

目的:采用星点设计-效应面法优化新疆大沙枣黄酮的提取工艺。方法:乙醇浓度、乙醇用量、提取时间为自变量,以新疆大果沙枣黄酮提取率为因变量,通过对自变量各水平的二项式拟合,用星点设计-效应面法选取最佳工艺并进行预测分析。结果:星点设计确定的最佳工艺为:9倍量65%乙醇回流提取2次,每次1.5 h。提取预测值与验证值偏差为0.905%。二项式拟合复相关系数平方R2=0.8627。结论:星点设计-效应面法优化新疆大果沙枣黄酮提取工艺具有方法简便,精密度高,可预测性较好的优点。