碱法提取大枣渣多糖及活性炭脱色的工艺研究

以多糖含量、多糖得率和脱色率为指标 ,采用正交试验法对碱提大枣渣多糖和脱色工艺进行优选。碱提最佳工艺为 :加入 2 0倍枣渣体积的 0 5mol/LNa2 CO3溶液 ,于 80℃温浸 3h。脱色最佳工艺为 :在 40℃下 ,调节 pH =3 5 ,加入 2 %活性炭 ,搅拌 2 0min。

大枣渣多糖精制纯化工艺的研究

目的:探讨大枣渣多糖粗制纯化的工艺。方法:分别以脱色率、脱蛋白率、多糖含量为指标,优化脱色、脱蛋白的方法。结果:大孔吸附树脂脱色法、酶法脱蛋白为最佳方法。结论:该精制纯化方法简便、快捷、效率高,适合工业化生产。

正交试验法优选大枣渣多糖水煎煮提取工艺

目的优选大枣渣多糖提取工艺。方法以多糖得率、多糖含量为指标,采用正交试验对大枣渣中大枣多糖的提取工艺进行优选。结果优选工艺为:90℃水温浸3次,每次5h,80%醇沉。多糖得率及含量分别为20%、43.54%。结论该工艺合理,多糖成分提取完全,具有较好的经济效益。

大枣渣多糖制备工艺的研究

研究了自大枣提取香精后的残渣中获取多糖的制备工艺。以多糖得率及含量为指标 ,采用正交试验对大枣渣多糖的酶提工艺进行优选 ,以脱盐率和脱色率为指标 ,对大枣渣多糖精制纯化工艺进行考察。优选制备工艺为 :加胰蛋白酶 3% ,pH值 7,6 5℃温浸 1.5h ,再加木瓜蛋白酶 2 .0 % ,5 5℃温浸 1h。提取液经浓缩后通过AB- 8大孔吸附树脂柱脱色 ,再依次流经阴阳离子交换树脂脱盐 。

大枣渣多糖活性炭脱色工艺研究

目的 :研究大枣渣多糖脱色的最佳条件。方法 :分别以多糖含量、多糖得率和脱色率为指标 ,采用正交试验法对脱色的最佳工艺进行优选。结果 :脱色最佳工艺为 :在 4 0℃下 ,调节 pH =3.5 ,加入 2 %活性炭 ,搅拌 2 0min。结论 :该脱色工艺适合工业化应用。

大枣渣多糖含量测定

以大枣多糖纯品为标准品,采用苯酚-硫酸比色法对大枣渣中多糖进行含量测定,结果表明大枣渣中多糖含量为55.03%。

大枣渣多糖对CCl_4肝损伤小鼠的保护作用

目的研究大枣渣多糖对CCl4肝损伤小鼠转氨酶、肝脏形态学的影响,观察其肝保护作用。方法采用CCl4制备小鼠急性肝损伤模型,同时给予不同剂量的大枣渣多糖干预,测定小鼠血清GOT、GPT水平,取肝脏组织做HE染色常规光镜观察。结果大枣渣多糖对CCl4肝损伤模型小鼠血清GOT、GPT水平有降低作用(P<0.01,P<0.05),能改善肝损小鼠肝脏组织的形态学变化。结论大枣多糖对小鼠急性CCl4肝损伤有保护作用。

响应面法优化大枣多糖的提取工艺研究

[目的]优化以提取芦丁后的大枣渣为原料进行大枣多糖的提取工艺。[方法]通过Box-Behnken中心组合试验设计及响应面法分析建立二次回归模型,对液固比、提取时间和提取温度进行优化组合。[结果]大枣多糖提取的最佳工艺条件为:液固比30∶1、提取时间3.6 h、提取温度89℃。在此最佳工艺条件下,大枣多糖得率为13.85%。[结论]通过多元回归拟合,所得回归方程可以准确地反映多糖得率与液固比、提取时间和提取温度的相互关系,最佳工艺能够用于指导大枣多糖的提取。