适于老弱病者的强肝补益方

台湾食补方——青葙子鱼片汤,对于强肝补精具有明显的良效,特别适于老弱病衰者用于强壮滋补,该方如下: 原料(5人食用量):鱼肉200克,味噌(是豆酱类食品,用大豆与曲发酵而制成的)2大汤匙,豆腐2块,海带少量,蔬菜自由配量选配。中药青葙子15克,用约4杯水以中火约煎1.5小时,大致煎至尚有2杯左右时用布滤去药渣。

海外药膳名方选

强肝健脑的 青箱子鱼片汤 原料(5人食用量):鱼肉200克,味噌2大汤匙,豆腐2块,海带少量,蔬菜自由酌量选配,中药音箱子15克,用约4杯水以中火约煎1.5小时,大致煎至尚有2杯左右时,用布滤去药楂,留汁备用。

过年啦,送你一席节日餐

春节，讲究个“阖家团圆”，团圆之际一顿丰盛的除夕大餐是必不可少的。享受春节大餐既可满足口福，又可体验那种融融亲情及热烈的节日气氛，真可谓物质及精神的双重享受，所以中国人例来都很重视这一年一度的“除夕宴”。为了给读者助兴，本刊全体工作人员特别精心“炮制”了一套节日大餐送给读者。让这席美味佳肴带去我们对您的深深祝福！ 需要说明的是，要想吃到这一餐还要劳驾您动动手，至于怎么动法，容我慢慢告诉您。