不同土壤条件下中粒种和大粒种咖啡的根系活动类型

不同土壤条件下中粒种和大粒种咖啡的根系活动类型马来西亚利用放射性’午土壤注入同位素的示踪技术研究中粒种和大粒种咖啡的根系活动分布。虽然大粒种植株的表土层活性吸收根（ＳＦＲ）分布比中粒种广，但两者在树冠面积内的活性根分布却相似，靠近茎干的根部平均活性比...

种间嫁接对中粒种咖啡品质的影响

为探明种间嫁接对中粒种咖啡品质的影响,采用大粒种(查理种)16号为砧木,中粒种热研3号为接穗进行种间嫁接大田试验,以未嫁接中粒种为对照。对嫁接与未嫁接的咖啡豆样品进行物理特性、化学组分含量和杯品品质测定和分析。结果表明:嫁接后大部分咖啡米粒径分布在>7.0 mm和>6.5 mm范围内,而未嫁接大部分咖啡米粒径分布在>6.0 mm和>5.0 mm范围内,嫁接显著增大了咖啡米粒度;咖啡豆百粒重和百粒密度两者间差异不显著;嫁接咖啡豆蛋白质、脂肪、咖啡因、绿原酸、葫芦巴碱含量分别为13.36%、5.40%、1.62%、5.12%、0.79%稍小于未嫁接,蔗糖含量8.19%,稍高于未嫁接,两者间差异未达显著;嫁接杯品为81.00分,未嫁接为82.25分,两者间差异不大,均达到≥80分的精品级别。可见,种间嫁接未对咖啡豆的饱满度、化学组分含量产生影响,咖啡杯品品质较好,该种间嫁接组合可推广生产应用。

咖啡中粒种和大粒种的核型研究

采用去壁、低渗、火焰干燥和Ｇｉｅｍｓａ染色制片法对中粒种咖啡（Ｃｏｆｆｅａｃａｎｅｐｈｏｒａ）和大粒种咖啡（Ｃ．ｌｉｂｅｒｉｃａ）的核型进行了分析，结果表明，中粒种咖啡的核型为２ｎ＝２２＝１０ｍ＋１２ｓｍ（２ＳＡＴ），大粒种的核型为２ｎ＝２２＝１２ｍ＋１０ｓｍ（２ＳＡＴ），根据Ｓｔｅｂｂｉｎｓ的核型分类标准，均属于２Ｂ类型。

夜间低温对两种咖啡光合作用的影响

为了探讨夜间低温对滇南地区主要栽培的小粒种咖啡(Coffeaarabica)和大粒种咖啡(Coffea liberica)光合作用的影响,于西双版纳雾凉季对盆栽幼苗进行了连续3d的4℃夜间低温处理,并于原地恢复3d,测定了叶片的一些生理生态指标。结果表明,经4℃夜间低温处理3d后,虽然两种咖啡非辐射耗散能力增强,胡萝卜素/叶绿素(Car/Chl)升高,但净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和黎明原初光化学效率(Fv/Fm)降低,初始荧光(Fo)升高,以及过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)的积累,表明夜间低温对两种咖啡光合机构均产生了明显的破坏,导致净光合速率下降的气孔因素和非气孔因素同时存在。虽然正常条件下两种咖啡净光合速率没有显著差异,但与大粒种咖啡相比,低温处理后,小粒种咖啡的Pn,Fv/Fm下降的比例小,MDA积累的量少,且在3d的恢复后基本可以恢复到原初值,表明小粒种咖啡相对比较耐寒,这与其较强的非辐射耗散能力,较大的Car/Chl及较强的恢复能力有关。

干燥后冷冻处理对咖啡种子及胚冷藏的影响

干燥后冷冻处理对咖啡种子及胚冷藏的影响将利比里亚咖啡种子（即大粒种咖啡）置于空调房里干燥６天后，种子及其附着胚的湿度分别从５２．５８％和４７．４９％下降到１４·５８％和１２．５６％，种子萌芽率及其附着胚的成活力分别保持在６６％和３８％。经干燥的种子及...