一起由两种血清型致病性大肠埃希菌引起的食物中毒调查

目的调查引起食物中毒的病原菌。方法采集食物中毒样品:患者肛拭17份、加工、销售人员肛拭5份、佐料4份、食物中毒患者吃剩的炒田螺3份、外环境涂抹标本6份,共35份样品。依照《食品卫生微生物学检验》GB/T4789-2003进行检测。结果在一份肛拭和一份田螺中检出致病性大肠埃希菌O26:K60(B6),在一份肛拭和一份加工煲盖涂抹标本中检出致病性大肠埃希菌O128:K67(B12)。结论本次食物中毒是由两种血清型致病性大肠埃希菌引起。

致病性大肠埃希菌O_(128):K_(67)实验室检测分析

目的通过盲样菌株的鉴定来对实验室进行质量控制。方法按GB/T4789-2003食品卫生检验方法 (微生物部分)及有关资料进行肠道致病菌鉴定。结果该菌株通过实验室分离培养、生化反应、血清学试验等鉴定特点符合致病性大肠埃希菌O128:K67。结论该菌株为致病性大肠埃希菌O128:K67。