Top-down精密度法评定大葱中镉含量测定的不确定度

目的:采用Top-down精密度法评定大葱质控样中镉含量测定的不确定度。方法:按照GB 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》规定的分析方法,对质控样品和能力验证样品进行测定,基于Topdown精密度法的原理对检测数据进行分析。结果:在证明测量过程中偏倚和精密度受控的情况下,计算得到镉含量的不确定度为0.011mg/kg。结论:Top-down精密度法评定不确定度将实验室内部质量控制与外部能力验证活动相结合,在实践过程中简单、快捷、可操作性强。