明日落红应满径——大蒜脱毒快繁技术研究推广纪实

一封来自国际园艺 学会的邀请函 1993年9月,山东省农业科学院蔬菜研究所副研究员徐培文收到国际园艺学会的邀请函,她被聘请为1994年在阿根廷召开的“国际首届葱属植物学术研讨会”专家委员会委员。这说明她主持的又一项科研成果“大蒜脱毒快繁技术及诱变研究”得到了国际同行的认可。徐培文激动了,生物技术课题组沸腾了,在他们兴奋的表情里浸透着多少艰辛和酸楚……

大蒜脱毒快繁技术获成功

我国是一个食蒜大国,可是许多人不知道大蒜在种植的过程中正在变得越来越小。原来,大蒜长期无性繁殖,难以通过有性过程排除在种植过程中染上的LYSV(韭菜黄条病毒)、SLV(亚实基隆葱潜隐病毒)、PYV(马铃薯丫病毒)、OYDV(洋葱黄矮病毒)和TMV(烟草花叶病毒)等,造成种性退化、生长减慢、种球变小。

大蒜脱毒快繁技术获成功

大蒜长期无性繁殖,难以通过有性过程排除在种植过程中染上的LYSV(韭菜黄条病毒)、SLV(亚实基隆葱潜隐病毒)、PYV(马铃薯丫病毒)、OYDV(洋葱黄矮病毒)和TMV(烟草花叶病毒)等。

脱毒大蒜密度试验研究

通过本试验,研究了脱毒大蒜密度与大蒜产量、蒜头大小之间的关系,确定了脱毒大蒜的合理种植密度为每亩2.5万株,密度与蒜头直径、单株蒜头重呈显著的负相关,密度越大,蒜头直径、单株蒜头重越小。

薹、蒜兼用脱毒大蒜新品种——VF-106

"VF-106"是山东省农业科学院蔬菜研究所采用组织培养、分子标记、病毒检测等技术,经品种筛选——脱毒快繁——隔离扩繁——示范种植等一系列严格操作,最新育成的薹、蒜兼用新品种,目前已在生产中应用。一、主要性状该品种生育期240天左右。株高90～100cm,假茎较粗,叶片9～10片。叶色深绿,叶长60～65cm,叶宽平均为2.33cm。蒜头外皮白色少有淡紫色条纹,蒜头横径平均6cm以上,符合出口标准的比率高。蒜薹色绿,粗而长,平均长65cm。蒜头收获期一致,断薹率低,平均单薹重18.6g。在适宜栽培条件下,每666.7m^2可产蒜头2000～2500kg,蒜薹600～800kg。

脱毒大蒜的增产效果与栽培技术要点

大蒜是山东的名产蔬菜。近年来,大蒜病毒病已成为影响山东大蒜生产的障碍因素之一。我所自1986年开始进行大蒜脱毒技术研究,1989年承担山东省科委"大蒜脱毒快繁技术及诱变研究"攻关项目,1992年提前完成计划指标,并通过省级技术鉴定,1997年获山东省科技进步二等奖。该技术应用于生产后,效益显著。

脱毒对大蒜生长、碳氮代谢的影响

以徐蒜917常规栽培种作为对照(CK),选用脱毒F_(1)、F_(2)、F_(3)、F_(7)代作为试验材料,研究脱毒对大蒜生长、碳氮组分含量及其关键酶活性的影响。结果表明,脱毒有利于提高大蒜农艺性状指标,且随繁殖世代的增加,其综合生长势呈先增后降的趋势,以F_(2)代综合长势较好,F_(7)代除假茎粗、叶长和叶宽仍显著高于CK外,其他与CK无显著差异。脱毒大蒜叶片色素含量随繁殖世代的增加呈下降趋势,且处理间差异在抽薹期大于鳞茎膨大期。在抽薹期和鳞茎膨大期,脱毒大蒜叶片总糖、还原糖和蔗糖含量均高于CK,蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性亦显著增加,且均以F_(2)代最高。随繁殖世代的增加,脱毒大蒜叶片蔗糖合成酶(SS)活性在抽薹期呈先降后升的趋势,而在鳞茎膨大期呈先升后降的趋势。脱毒有利于提高大蒜叶片中抽薹期和鳞茎膨大期NO_(3)^(-)、可溶性蛋白和游离氨基酸含量,硝酸还原酶(NR)、谷酰胺合成酶(GS)、谷氨酸合酶(GOGAT)活性显著增加,脯氨酸含量在鳞茎膨大期亦显著增加。综上所述,脱毒有利于大蒜生长,增强其碳氮代谢关键酶活性,促进碳氮吸收同化、糖的积累和蛋白质合成,但随着脱毒大蒜繁殖世代的增加,其生长优势会逐渐丧失。

脱毒大蒜栽培技术

大蒜属无性繁殖作物，在长期的无性繁殖过程中，易感染多种病毒，造成大蒜种性退化，使大蒜产量和商品质量下降。为解决这个问题，山东省农科院蔬菜研究所开展了“大蒜脱毒快繁技术及诱变研究”，通过研究，选育出了VF选1、VF05、VF06三个优良品种。下面介绍这几个品种的栽培技术。

脱毒大蒜种植技术问答

1什么是脱毒大蒜? 大蒜属无性繁殖作物,在长期的无性繁殖过程中易感染多种病毒,造成大蒜种性退化,使大蒜产量和商品质量下降.大蒜病毒病是为害大蒜生产的主要病害,导致减产30%～50%,已成为影响大蒜生产的障碍因素之一,引起世界各国科学家和政府部门的关注.利用大蒜组织培养脱毒快繁技术对大蒜种进行脱毒,既保证了原大蒜品种的优良特性,又使大蒜的生长势增强,祛除或减轻病毒病为害,增产增收.

嘉祥县脱毒大蒜栽培与管理

本文主要阐述嘉祥县脱毒大蒜在栽培与管理中的一些具体方法与措施。

脱毒大蒜地膜栽培技术

阐述了脱毒大蒜品种VF06、VF106的特性,并从播前准备、播种、田间管理、病虫害防治和收获等方面介绍了脱毒大蒜的地膜栽培技术,以期为大蒜的高产、高效及优质栽培提供参考。

脱毒大蒜无公害高产栽培技术

河南省杞县是全国最大的无公害大蒜生产基地之一，由于多年种植，品种退化严重，病虫害逐年加重，蒜头、蒜薹的产量和品质下降，严重影响了大蒜生产的进一步发展。2004年我们在国家农业科技成果转化资金项目的资助下与河南省农科院生物技术研究所合作．用组织培养繁殖的大蒜脱毒良种对其无公害高产栽培技术进行了系统研究。经过2年的试验、

脱毒大蒜品种简介

田间小区试验和大面积生产示范结果表明,经茎尖培养脱毒的大蒜生长繁茂,叶面积大,叶绿素含量高,蒜头平均增产10%～20%,符合出口标准(直径大于5cm)蒜头率增加25%～50%,蒜薹增产效果亦较显著,品质显著提高。 VF选1 大蒜头品种,生育期240～250天。株高80～90cm。茎较粗,叶片8～10片,叶色深绿,叶长50～55cm,叶宽平均为2.26cm。蒜头外皮白色略带紫筋,9～14瓣,夹瓣2～3个。蒜薹收获期一致,断薹率小。

4.为什么脱毒大蒜能增产？

一个好的大蒜品种，经过多年（多代）种植后，表现生长势衰弱，产量日趋下降。这实际上就是所谓的大蒜种性退化。引起种性退化的原因主要是大蒜感染病毒病，病毒逐代传递并积累，危害趋于严重，从而导致一代不如一代。

脱毒大蒜栽培技术

一、播前准备 大蒜适应种植在富含有机质、质地疏松肥沃、pH7-8的排水条件良好的地块上，要求10月上旬播种完毕，在越冬前苗高达3-4厘米。大蒜忌连作，也不宜与韭菜、洋葱作物重茬连作，秋播蒜的前茬，以水稻、玉米、豆类、小麦和马铃薯的茬121为好，大蒜是多种作物的理想前茬。播前要求深耕细作，精细整地，用沟播的方式，排灌方便。每667米^2施腐熟的厩肥5-7吨，尿素10～15千克、磷肥20-30千克、钾肥20-40千克。选择优质的脱毒大蒜蒜种，种植前用药剂拌种。