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建立一种快速鉴定大西洋鳕鱼及其制品的SYBR Green荧光PCR方法
被引量:
10
1
作者
孙晓飞
蒋丹
+2 位作者
万超
刘淑艳
吴斌
《东北师大学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期127-130,共4页
通过大西洋鳕鱼CoxI序列的比对分析,在序列的差异处设计了大西洋鳕鱼的特异性引物,建立了一种大西洋鳕鱼SYBR Green荧光PCR定性检测方法,并进行了引物特异性和灵敏度分析.结果表明:检测的大西洋鳕鱼样品和49份其他动、植物样品DNA中,只...
通过大西洋鳕鱼CoxI序列的比对分析,在序列的差异处设计了大西洋鳕鱼的特异性引物,建立了一种大西洋鳕鱼SYBR Green荧光PCR定性检测方法,并进行了引物特异性和灵敏度分析.结果表明:检测的大西洋鳕鱼样品和49份其他动、植物样品DNA中,只有大西洋鳕鱼样本出现显著扩增,6次平行反应的Ct值为23.216±0.113,5份大西洋鳕鱼同属鳕鱼样品和44种常见其他动、植样品均无明显扩增曲线.模拟样品灵敏度检测实验显示,该特异性引物可用于检测质量分数为0.01%的大西洋鳕鱼肉粉,灵敏度可达0.06ng/μL.通过对市售鳕鱼片检测的验证,该方法特异性强,灵敏度高,可用于食品中大西洋鳕鱼成分真实性的鉴别.
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关键词
大西洋鳕鱼成分
SYBR
Green荧光PCR
CoxⅠ
下载PDF
职称材料
题名
建立一种快速鉴定大西洋鳕鱼及其制品的SYBR Green荧光PCR方法
被引量:
10
1
作者
孙晓飞
蒋丹
万超
刘淑艳
吴斌
机构
辽宁出入境检验检疫局
出处
《东北师大学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期127-130,共4页
基金
国家质检总局质检公益性行业科研项目(201410059)
文摘
通过大西洋鳕鱼CoxI序列的比对分析,在序列的差异处设计了大西洋鳕鱼的特异性引物,建立了一种大西洋鳕鱼SYBR Green荧光PCR定性检测方法,并进行了引物特异性和灵敏度分析.结果表明:检测的大西洋鳕鱼样品和49份其他动、植物样品DNA中,只有大西洋鳕鱼样本出现显著扩增,6次平行反应的Ct值为23.216±0.113,5份大西洋鳕鱼同属鳕鱼样品和44种常见其他动、植样品均无明显扩增曲线.模拟样品灵敏度检测实验显示,该特异性引物可用于检测质量分数为0.01%的大西洋鳕鱼肉粉,灵敏度可达0.06ng/μL.通过对市售鳕鱼片检测的验证,该方法特异性强,灵敏度高,可用于食品中大西洋鳕鱼成分真实性的鉴别.
关键词
大西洋鳕鱼成分
SYBR
Green荧光PCR
CoxⅠ
Keywords
Gadus morhua
SYBR Green real-time fluorescence PCR
CoxⅠ
分类号
S937 [农业科学—渔业资源]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
建立一种快速鉴定大西洋鳕鱼及其制品的SYBR Green荧光PCR方法
孙晓飞
蒋丹
万超
刘淑艳
吴斌
《东北师大学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2017
10
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职称材料
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