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题名浅谈大豆的储藏(一)
被引量:12
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作者
吴琼
李岩
张来林
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机构
河南工业大学粮油食品学院
中央储备粮漳州直属库有限公司
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出处
《粮食加工》
2021年第3期65-69,共5页
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基金
十三五国家科技项目:《现代粮仓绿色储粮科技示范工程》子项目三“偏高水分粮入仓安全处置技术研究与示范”(编号:2016YFD0401603-4)。
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文摘
对大豆的分类、储藏特性、储藏设施和配套的仓储设备要求、国储粮库适用的储藏技术及保管时的注意事项进行了综述,特别对国内不同地区用于大豆少量降水与环流控温方式进行了总结,在此基础上提出因地制宜的方法,综合运用清杂、控温、降水、通风等储粮技术,以确保大豆的储存安全,为粮库的大豆储藏保管提供参考。
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关键词
大豆安全水分
发热霉变
控温储藏
通风环流
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Keywords
the safe moisture of soybean
fever and mildew
temperature controlled storage
ventilation and circulation
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分类号
TS210
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名浅谈大豆的储藏(二)
被引量:2
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作者
吴琼
李岩
张来林
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机构
河南工业大学粮油食品学院
中央储备粮漳州直属库有限公司
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出处
《粮食加工》
2021年第4期70-75,共6页
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基金
十三五国家科技项目:《现代粮仓绿色储粮科技示范工程》子项目三“偏高水分粮入仓安全处置技术研究与示范”(编号:2016YFD0401603-4)。
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文摘
对大豆的分类、储藏特性、储藏设施和配套的仓储设备要求、国储粮库适用的储藏技术及保管时的注意事项进行了综述,特别对国内不同地区的大豆少量降水与环流控温方式进行了总结,在此基础上提出因地制宜的方法,综合运用清杂、控温、降水、通风等储粮技术,以确保大豆的储存安全,为粮库大豆的安全储藏保管提供参考。
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关键词
大豆安全水分
发热霉变
控温储藏
通风环流
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分类号
TS210
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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