1
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大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究 |
孙正博
吴周和
董青
曾莹
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2006 |
4
|
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2
|
产大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶菌株的筛选及酶学性质研究 |
齐斌
刘贤金
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
10
|
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3
|
大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究 |
董青
孙正博
曾莹
吴周和
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《饲料工业》
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2006 |
2
|
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4
|
红江橙果皮黄酮提取物对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的抑制作用 |
林海生
饶梦微
秦小明
吴清孝
章超桦
余国师
张海龙
|
《现代食品科技》
CAS
北大核心
|
2023 |
2
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5
|
软枣猕猴桃黄酮体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究 |
王月婵
姚佳琦
黄夏
李艳杰
祝儒刚
陈罡
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《辽宁林业科技》
|
2023 |
1
|
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6
|
大豆β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮糖苷的研究 |
孙艳梅
张永忠
王伊强
许晶
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
36
|
|
7
|
β-葡萄糖苷酶以及益生菌生物转化大豆异黄酮糖苷的研究进展 |
韩婷
程钢
刘莹
黄文
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
20
|
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8
|
黑曲霉β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮糖苷研究 |
孙艳梅
张永忠
许晶
李文滨
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《东北农业大学学报》
CAS
CSCD
|
2007 |
21
|
|
9
|
大豆异黄酮对α-葡萄糖苷酶抑制作用的研究 |
全吉淑
尹学哲
柳明洙
沈明花
朴春梅
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《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
|
2005 |
6
|
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10
|
固定化β-葡萄糖苷酶双相体系中水解大豆异黄酮 |
张涛
黄哲
林章凛
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《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2008 |
9
|
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11
|
里氏木霉β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮糖苷的工艺研究 |
许晶
孙艳梅
张永忠
|
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
9
|
|
12
|
乳酸菌β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮的研究 |
沈玥
张永忠
孙艳梅
|
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
4
|
|
13
|
β-葡萄糖苷酶转化大豆异黄酮及其保健功能的研究进展 |
杨守凤
徐建雄
|
《饲料研究》
CAS
北大核心
|
2014 |
9
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14
|
β-葡萄糖苷酶的固定化及其用于制备大豆异黄酮的研究 |
吴定
鞠兴荣
刘长鹏
高瑀珑
路桂红
|
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
2
|
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15
|
自筛β-葡萄糖苷酶高产菌-N_1制备大豆异黄酮苷元的研究 |
邓媛
汪大敏
杨国武
李皎
|
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
|
2010 |
2
|
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16
|
嗜热菌β-葡萄糖苷酶A基因的克隆表达及转化大豆异黄酮糖苷 |
王锐丽
孙伟
薛业敏
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《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2016 |
1
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|
17
|
冠突散囊菌发酵鲜桑叶对其黄酮抑制α-葡萄糖苷酶活性的影响 |
刘瑾如
邱卫华
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2023 |
1
|
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18
|
嗜热菌β-葡萄糖苷酶A水解大豆异黄酮的研究 |
王锐丽
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《安徽农学通报》
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2016 |
2
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19
|
β-葡萄糖苷酶的提取及转化大豆异黄酮的实验研究 |
王振丽
王婷婷
马振兴
李书华
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《河南科技》
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2011 |
0 |
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20
|
产β-葡萄糖苷酶芽孢杆菌的筛选及水解大豆异黄酮糖苷研究 |
刘宏丽
郭晓军
狄聪颖
郭威
朱宝成
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《河北大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
|
2017 |
7
|
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