中国大豆油脂加工业的五力模型分析

过去7年中国人均植物油消费几乎上涨了一倍,从1999年度每年每人9.5 kg增加到2007年度的17.1 kg。2007年到2010年期间,由于人均可支配收入提高,加上人口的增长,中国的豆油用量将增长140%,将会对全球植物油消费贡献14%的增幅。而目前中国大豆油脂加工业竞争现状却不容乐观。文章在利用五力模型对油脂加工业进行具体分析的基础上,提出了供中国大豆油脂加工企业参考的策略建议。