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山西省大麦产业化发展潜力与对策
被引量:
1
1
作者
姚勇
曹永立
+5 位作者
贾志荣
王镇
曲运琴
周元成
韩英
甄攀
《山西农业科学》
2023年第8期953-960,共8页
大麦作为酿造业一种重要的“制曲”原料,随着酿造企业数量的不断增加、规模的不断扩大,对大麦的需求量大幅增加,如何增强大麦产业竞争力、保障山西省大麦产业可持续发展,成为当前产业化发展面临的主要任务。通过阐述国内外大麦产业现状...
大麦作为酿造业一种重要的“制曲”原料,随着酿造企业数量的不断增加、规模的不断扩大,对大麦的需求量大幅增加,如何增强大麦产业竞争力、保障山西省大麦产业可持续发展,成为当前产业化发展面临的主要任务。通过阐述国内外大麦产业现状,找出国内与国外发达国家大麦产业在育种手段、技术研发推广体系、生产经营规模、专用品种研发、专业化生产程度以及农业补贴政策等方面的差距,着重分析山西省大麦产业存在的问题及大麦产业化发展的潜力,提出增强大麦产业竞争力的一些思路与建议。分析认为,山西省大麦生产历史悠久,但一直被视为小杂粮范畴栽培,目前主要存在生产规模小、专用品种缺乏、栽培技术示范推广不足、研发基础薄弱、产供销机制不完善、研发与市场脱节等问题。山西省又同时拥有生态类型多样的生产潜力、作为酿造大省的市场需求潜力、大麦育种与技术研发潜力以及产学研相结合的探索实践潜力,提出结合酿造业大麦产业需求选育“制曲”专用型大麦品种、加大人才引进和科研设备购置、加快新种质引进创新与分子育种研究力度、加大政策与财政扶持力度、探索多种协作关系、建立产业化经营模式等急需解决的关键问题,以促进山西省大麦产业化健康发展。
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关键词
大麦产业化
“制曲”
大麦
发展思路
山西省
下载PDF
职称材料
嘉兴市大麦产业化思路探讨
被引量:
2
2
作者
赵向前
《上海农业科技》
2000年第4期1-3,共3页
关键词
嘉兴市
大麦
生产
大麦产业化
品质分析
营养价值
下载PDF
职称材料
题名
山西省大麦产业化发展潜力与对策
被引量:
1
1
作者
姚勇
曹永立
贾志荣
王镇
曲运琴
周元成
韩英
甄攀
机构
山西农业大学小麦研究所
山西杏花村汾酒厂股份有限公司
出处
《山西农业科学》
2023年第8期953-960,共8页
基金
临汾市国际合作项目(2212)
山西农业大学生物育种工程项目(YZGC020)。
文摘
大麦作为酿造业一种重要的“制曲”原料,随着酿造企业数量的不断增加、规模的不断扩大,对大麦的需求量大幅增加,如何增强大麦产业竞争力、保障山西省大麦产业可持续发展,成为当前产业化发展面临的主要任务。通过阐述国内外大麦产业现状,找出国内与国外发达国家大麦产业在育种手段、技术研发推广体系、生产经营规模、专用品种研发、专业化生产程度以及农业补贴政策等方面的差距,着重分析山西省大麦产业存在的问题及大麦产业化发展的潜力,提出增强大麦产业竞争力的一些思路与建议。分析认为,山西省大麦生产历史悠久,但一直被视为小杂粮范畴栽培,目前主要存在生产规模小、专用品种缺乏、栽培技术示范推广不足、研发基础薄弱、产供销机制不完善、研发与市场脱节等问题。山西省又同时拥有生态类型多样的生产潜力、作为酿造大省的市场需求潜力、大麦育种与技术研发潜力以及产学研相结合的探索实践潜力,提出结合酿造业大麦产业需求选育“制曲”专用型大麦品种、加大人才引进和科研设备购置、加快新种质引进创新与分子育种研究力度、加大政策与财政扶持力度、探索多种协作关系、建立产业化经营模式等急需解决的关键问题,以促进山西省大麦产业化健康发展。
关键词
大麦产业化
“制曲”
大麦
发展思路
山西省
Keywords
industrialization of barley
starter-making barley
development ideas
Shanxi province
分类号
S512.3 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
嘉兴市大麦产业化思路探讨
被引量:
2
2
作者
赵向前
机构
浙江省嘉兴市农科院
出处
《上海农业科技》
2000年第4期1-3,共3页
关键词
嘉兴市
大麦
生产
大麦产业化
品质分析
营养价值
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
S512.3 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
山西省大麦产业化发展潜力与对策
姚勇
曹永立
贾志荣
王镇
曲运琴
周元成
韩英
甄攀
《山西农业科学》
2023
1
下载PDF
职称材料
2
嘉兴市大麦产业化思路探讨
赵向前
《上海农业科技》
2000
2
下载PDF
职称材料
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参考文献
引证文献
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