HPLC法测定大麦苗提取物中β-胡萝卜素的含量

目的建立高效液相色谱法测定大麦苗提取物中β-胡萝卜素的含量测定方法。方法色谱柱为Kromasil C18(5μm,250 mm×4.6 mm);流动相:甲醇-三氯甲烷-正己烷(50:35:15);检测波长:448nm,柱温:30℃。结果β-胡萝卜素的回收率为100.4%;线性范围为0.039 52～0.790 4μg。结论结果准确,重复性好,可用于该产品的质量控制。