大麦虫沙栽培秀珍菇试验研究

测定了大麦虫沙的主要成分,在培养基中添加大麦虫沙,研究大麦虫沙对秀珍菇产量和营养成分的影响。结果表明,大麦虫沙的粗蛋白含量与麦麸相当,添加在培养料中对秀珍菇增产的效果显著,在普通桑杆培养基中添加15%大麦虫沙栽培可增产15.1%,可使秀珍菇的可溶性蛋白含量和氨基酸含量分别提高39.1%和30.0%。

大麦虫沙-桑枝杆栽培大杯蕈的研究

利用当地秸秆资源———桑枝杆栽培大杯蕈,并按适当比例添加大麦虫沙,分3组配方进行大杯蕈栽培试验。结果表明,在添加15%的大麦虫沙配方中所栽培的大杯蕈,其生物学效率最高,达88.5%,比不添加大麦虫沙的增产52.1%,同时其菌丝生长速率和长势均为最佳。