场域、角色与文化空间:云南老字号 “弥勒天久彝家宴”的民族性叙事

位于云南东南部的弥勒,位置优越,气候适宜,民族众多,居住在此的彝族各支系用他们丰富且深厚的民族文化,因地制宜地发展出了独具魅力的云南老字号“弥勒天久彝家宴”。“天久彝家宴”在近几年的市场发展中愈发展现出其独特的民族色彩,为寻求云南老字号的新发展,只有认真细致地深入了解和发掘,并制定科学合理的开发策略,才能既促进当地经济的发展,又不致破坏当地的民族文化,使经济和社会效益都得到提高。