天津人对茶的情结

天津人喝茶的历史不仅与天津作为茶叶贸易的重要城市有关,而且与大运河的存在也有直接关系。大运河不仅为南北茶商带来商机,将大批南方优质茶叶带到天津。茶叶贸易对天津人饮茶风习的形成,起到了直接的促进作用。加之漕运、盐务的发达,在三岔河口一带逐渐兴起一批茶馆。天津的茶馆,也称茶楼,俗称茶铺子。侯家后一代著名的茶馆有"三轩",即三德轩、四合轩、天会轩。

传奇买办高星桥(下)

1923年以后,高星侨一度无事可做,在法租界建筑一座花园楼(现赤峰道130号),全家由河东迁居新宅。这一年的"双十节"高星桥在新宅宴请汉纳根,为了迎接汉纳根,早在两个月以前就让他的两个儿子练习德国的军事礼节。这一天,他设的是天津最著名的义合成饭庄的酒席——八八席(64样菜)。汉纳根来到客厅,见到这里高悬德皇和他本人的大幅半身像,再见到高家公子向他行德国军礼,不胜感慨。

一个皇裔的津门往事

这是一个寻常的冬日下午,90岁老人金婉茹再次来到位于天津市和平区的劝业商场大楼前。眼前这座西洋建筑已无往昔景象:旧时的丝绸鞋帽、钟表眼镜、珠宝古玩、刻字画像等老字号商户已消失不见,取而代之的是按照现代百货业布局的化妆品、男女时装、家用电器、