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柱前衍生-HPLC分析天山花楸多糖中的单糖组成 被引量:12
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作者 孟磊 常军民 +1 位作者 孙莲 薛照芸 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第24期324-326,共3页
目的:测定分析天山花楸中的单糖组成。方法:天山花楸多糖样品用2mol/L硫酸溶液水解成单糖,用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化,采用反相高效液相色谱法于波长245nm处检测各单糖。结果:天山花楸多糖由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、... 目的:测定分析天山花楸中的单糖组成。方法:天山花楸多糖样品用2mol/L硫酸溶液水解成单糖,用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化,采用反相高效液相色谱法于波长245nm处检测各单糖。结果:天山花楸多糖由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖7种单糖组成。结论:此法简单、快速、重现性好,可用于天山花楸多糖中单糖组成分析。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 天山花楸多糖 柱前衍生化 单糖
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