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天然山楂香料挥发性组分分子定量结构—色谱保留研究
被引量:
5
1
作者
陈艳
堵锡华
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第18期270-273,共4页
根据分子中成键原子的结构特征及和其他原子的连接状况,提出新的原子点价δi,并在邻接矩阵的基础上构建新的连接性指数mJ,用其中的0J、1J和电性拓扑状态指数对天然山楂挥发性油的51种组分气相色谱保留时间(tR)进行构效定量关系的相关研...
根据分子中成键原子的结构特征及和其他原子的连接状况,提出新的原子点价δi,并在邻接矩阵的基础上构建新的连接性指数mJ,用其中的0J、1J和电性拓扑状态指数对天然山楂挥发性油的51种组分气相色谱保留时间(tR)进行构效定量关系的相关研究,建立最佳的相关性模型,通过模型得到的估算值和计算值基本吻合,并用Jackknife法和交互检验证明该模型具有良好的稳健性和预测能力。
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关键词
天然山楂
价连接性指数
电性拓扑状态指数
定量结构-保留相关
下载PDF
职称材料
纯天然山楂糕加工方法
被引量:
2
2
作者
耿静
《保鲜与加工》
CAS
2004年第3期40-40,共1页
关键词
纯
天然山楂
糕
加工方法
鲜食量
疾病防治
消费量
下载PDF
职称材料
题名
天然山楂香料挥发性组分分子定量结构—色谱保留研究
被引量:
5
1
作者
陈艳
堵锡华
机构
徐州工程学院化学化工学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第18期270-273,共4页
基金
江苏省"青蓝工程"科研基金资助项目(QL20072)
徐州市科技计划研究项目(XM08C015)
+1 种基金
徐州工程学院培育项目(XKY2008312)
徐州工程学院重点科研基金项目(XKY2007105)
文摘
根据分子中成键原子的结构特征及和其他原子的连接状况,提出新的原子点价δi,并在邻接矩阵的基础上构建新的连接性指数mJ,用其中的0J、1J和电性拓扑状态指数对天然山楂挥发性油的51种组分气相色谱保留时间(tR)进行构效定量关系的相关研究,建立最佳的相关性模型,通过模型得到的估算值和计算值基本吻合,并用Jackknife法和交互检验证明该模型具有良好的稳健性和预测能力。
关键词
天然山楂
价连接性指数
电性拓扑状态指数
定量结构-保留相关
Keywords
nature hawthorn
valance connectivity index
electrotopological state index
QSRR
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
纯天然山楂糕加工方法
被引量:
2
2
作者
耿静
机构
辽宁省朝阳市农业学校
出处
《保鲜与加工》
CAS
2004年第3期40-40,共1页
关键词
纯
天然山楂
糕
加工方法
鲜食量
疾病防治
消费量
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
天然山楂香料挥发性组分分子定量结构—色谱保留研究
陈艳
堵锡华
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
5
下载PDF
职称材料
2
纯天然山楂糕加工方法
耿静
《保鲜与加工》
CAS
2004
2
下载PDF
职称材料
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