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天然强化米-留胚米
被引量:
9
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作者
朱永义
《粮食与油脂》
2000年第7期41-42,共2页
本文系统地阐述留胚米的发展简史及其营养特点,着重论述其加工方法与碾米设备,同时也介绍留胚米的包装与食用方法。
关键词
留胚
米
碾
米
机
天然强化米
营养价值
食用
下载PDF
职称材料
题名
天然强化米-留胚米
被引量:
9
1
作者
朱永义
机构
郑州粮食学院
出处
《粮食与油脂》
2000年第7期41-42,共2页
文摘
本文系统地阐述留胚米的发展简史及其营养特点,着重论述其加工方法与碾米设备,同时也介绍留胚米的包装与食用方法。
关键词
留胚
米
碾
米
机
天然强化米
营养价值
食用
分类号
TS212.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS212.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
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1
天然强化米-留胚米
朱永义
《粮食与油脂》
2000
9
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