天然彩色茧丝资源及其开发利用(1)

系统介绍了彩色茧丝资源的世界分布情况和色彩遗传控制规律,彩色蚕丝与彩色棉的特性差异,以及彩色蚕丝保湿、抗菌、抗氧化和遮蔽紫外线等特殊功能。综合比较了日本、中国、泰国、印度和柬埔寨等国彩色茧丝资源开发利用的情况和技术方法。

不同茧色蚕丝酶解产物抗氧化活性差异研究

为了了解不同茧色蚕丝酶解产物的抗氧化活性之间的差异,选取白色茧、天然黄色茧和肉色茧为材料提取丝胶蛋白并进行酶解,以DPPH自由基清除率为指标,探讨其抗氧化活性差异.结果表明:天然黄茧的DPPH自由基清除率为44.96%,肉色茧为30.21%,白色茧为28.85%,因而天然黄色茧的抗氧化活性最高、肉色茧次之、白色茧的抗氧化活性最低.