新型天然植物性抗菌洗洁精及其抗菌试验

为了确定新型天然植物性抗菌洗洁精的杀菌效果,文中采用水蒸气蒸馏法提取了艾草地上部分的挥发油,将其挥发油与自制洗洁精复配,制成了天然植物性抗菌洗洁精,并以市售的洗洁精作对照,对天然植物性抗菌洗洁精的杀菌效果进行了研究。实验结果表明:添加了艾草挥发油的天然植物性抗菌洗洁精有明显的杀菌效果,具有很大的研究和利用潜力。

PLA/天然废弃植物源提取物复合材料的制备与性能

针对废弃资源综合利用和通用塑料污染问题,采用超声波辅助提取法提取天然废弃植物源有效成分,并与聚乳酸(PLA)复合,探究石榴皮提取物(PGE)和洋葱皮提取物(OPE)对PLA性能的影响。结果表明:两种提取物的加入并没有改变PLA的晶型,但提高了成核密度,减小了球晶尺寸。复合材料的热稳定性有一定的下降,但由于提取物中羟基与PLA发生了氢键作用使其下降幅度不大,同时弥补了复合材料力学性能减小的趋势。植物源提取物的添加使复合材料中的—OH基团数量增多,水蒸汽透过率也随之增大,适用于地膜及食品果蔬保鲜材料中。两种提取物赋予了复合材料不同色泽,染色成分与PLA间的界面作用使复合材料耐摩擦色牢度得以保持,扩大了其应用范围。两种复合材料具有显著的抑菌作用,其中,PGE含量为9%时,其复合材料的抗菌率可达95%以上,可以作为抗菌材料应用。

新型天然植物精油纳米制剂在食品保藏中的 研究及应用进展

天然植物精油具有芳香气味、低毒和良好的抑菌及抗氧化性能,但植物精油高挥发性、不稳定性等物理特性导致其与包装材料结合时损失率较高。采用纳米材料包载植物精油可增强其稳定性,通过缓释作用显著提高精油抑菌及保鲜功效。概述了植物精油的主要化学成分和生物学活性及其抑菌和抗氧化作用,综述了近年国内外针对精油纳米制剂的研究及其在食品包装、食品保藏中的应用,进一步比对不同植物精油及其纳米制剂对果蔬类、肉类及水产类食品的保藏效果,并对未来精油结合新型包装材料在食品保藏中的应用作出构想,为延长食品货架期提供理论支持。

天然植物染料姜黄的染色性及抗菌性

报道了对天然植物染料姜黄的染色性能的研究,通过正交试验确定了染料萃取和直接染色的最佳工艺条件,并对姜黄染料染色织物的抗菌性进行了实验,发现经姜黄染色的织物具有抗菌性。

植物精油抗菌和抗真菌活性的研究进展

许多研究发现植物精油(如孜然、牛至、丁香、百里香、和肉桂等)对饲料腐败细菌(如荧光假单孢菌和副溶血弧菌)、有害真菌(如曲霉菌和镰刀菌)均具有显著的抗菌和抗真菌活性。因此,植物精油作为新型的抗菌剂有很大的发展潜力。本文对几种植物精油及其衍生物的抗菌和抗真菌活性的相关研究进行了概述。

洗洁精抗菌效果比较

采用水蒸气蒸馏法提取艾草和三裂叶蟛蜞菊地上部分的挥发油,研究了它们的挥发油和自制洗洁精复配制成的天然植物性抗菌洗洁精与市售洗洁精抑菌效果.结果表明,添加挥发油的天然植物性抗菌洗洁精比市售白猫洗洁精抑菌效果好,含挥发油的天然植物性抗菌洗洁精具有很好的开发和实用价值.

某天然植物性洗洁精的毒性研究

目的 对某天然植物性洗洁精进行毒性研究。方法 按GB15 193 -1994《食品安全性毒理学评价程序和方法》进行。结果 本品经口LD50 >2 0g/kg ,属无毒级 :未见有致突变作用 ;3 0d喂养试验显示对动物体重、血常规及肝、肾功能等无明显影响 ;病理学检查结果显示对肾、睾丸组织细胞有轻度毒性作用。结论 该天然植物性洗洁精是一种基本无毒的产品 ,但对肾、睾丸组织的损害作用有待作进一步的毒性研究。

5种植物精油抗菌性能研究及特征成分分析

精油富含多种抗菌成分,在天然抗菌剂的开发方面具有较好潜力。采用二倍稀释法研究丁香、薰衣草、桉叶、香茅、肉豆蔻5种精油的体外抑菌活性,通过悬浮培养定量测定各精油对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌的最小抑菌浓度(MIC),并应用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析了5种植物精油的组成成分及相对含量。结果显示:丁香精油、薰衣草精油、桉叶精油、香茅精油、肉豆蔻精油对大肠杆菌的MIC分别为1.25、5.00、10.00、10.00、5.00μg/mL,对枯草芽孢杆菌的MIC分别为0.63、1.25、2.50、1.25、0.31μg/mL。GC-MS结果显示:丁香精油主要组分为丁香酚(84.90%)和石竹烯(13.27%);薰衣草精油主要组分为乙酸芳樟酯(34.05%)和芳樟醇(28.40%);桉叶精油主要组分为桉树醇(34.29%)和柠檬烯(18.29%);香茅精油主要为香茅醛(16.22%)和花侧柏烯(16.04%);肉豆蔻精油主要为柠檬烯(32.68%)和蒎烯(23.96%)。5种精油具有良好的抑菌活性,可为更好地开发抗生素替代品提供理论依据。

天然植物染料在纺织品染色与抗菌整理一浴中的功效性及安全性

通过分析天然植物染料在纺织品染色与抗菌整理中的作用机理和测试方法,结合国内外不同的测试标准,融合吸收法、转印法和转移法等加强抗菌性能的测试。总结了天然植物染料在纺织品染色与抗菌整理一浴中的功效性和安全性,染色抗菌双重效果比较明显,有着较好的环保性,工艺流程缩短、废水排放少、能耗低。

天然植物染料栀子黄对棉针织物的染色及抗菌处理

以天然植物染料栀子黄为原料,通过正交试验及单因素分析确定了栀子黄染料对棉针织物直接染色的最佳工艺条件为:温度95℃、染料用量5%(o.w.f)、pH值5;探讨了同媒染、中性电解质、表面活性剂对染色效果的影响,并测试织物对大肠杆菌的抗菌性能.实验表明:同媒染、中性电解质、表面活性剂对颜色特征的影响很小,栀子黄染色棉针织物具有良好的色牢度,符合国家标准;栀子黄染料染色的棉针织物对大肠杆菌的抑菌率达到75%以上,完全符合国家标准,具有良好的抗菌作用,表明栀子黄染色可以赋予织物良好的抗菌性.

几种植物精油成分的抗菌效果研究

肉桂醛、紫苏醛、环丙烷基脂肪酸等植物精油成分能有效延长微生物的生长适应期,缩短对数生长期和稳定生长期。可有效降低微生物的生长势和减少微生物的生长量。

天然提取物Nota对棉织物抗菌性能的研究

研发并改良抗菌保健纺织品,在环境问题上使其比一些抗菌整理剂要来得更环保,又节约了能源,非常符合我们现在所提倡的高效、环保、绿色的观念。利用回流法将植物中的提取物Nota提取出来,再将提取物Nota制成不同浓度的整理液处理到棉织物上,最后通过检测抗菌性能来判断提取物Nota对棉织物的抗菌性能。结果表明:天然提取物Nota对棉织物具有一定的抗菌性能。

植物精油在酱卤肉制品保藏中的应用研究进展

酱卤肉制品在加工、贮藏过程中容易发生由微生物污染和氧化引起的腐败变质。近年来在酱卤肉制品中加入植物精油以抑制微生物生长、延缓肉的氧化受到广泛关注。该文从酱卤肉制品主要腐败变质原因、植物精油抗菌和抗氧化活性、应用方式以及在酱卤肉制品中的应用等方面展开综述,分析问题并展望发展前景,以期对植物精油在酱卤肉制品中应用提供参考。

天然抗菌物质在食品包装中的应用研究进展

天然抗菌物质具有无毒性的特点,有良好的抗菌性,且具有广泛的来源:动物、植物和微生物等。将其应用在食品包装材料中,可延长食品货架期,同时减少防腐剂的使用,因而天然抗菌物质在食品包装行业得到广泛应用,尤其在涂料、复合膜和水凝胶方面。本文简要介绍了天然抗菌物质的种类及其性质,重点阐述了多种天然抗菌物质在食品包装行业近期的应用研究进展,为今后天然抗菌物质在食品包装中的应用提供一定参考。

天然植物染料对纸纱的染色性能研究

为探讨天然植物染料在纸纱上的染色工艺及染色性能,选用栀子黄和橄榄绿,分别采用直接染色法和还原染色法对纸纱进行染色,并对染色后的纸纱表观染色深度(K/S值)、色牢度和抗菌性能进行测试。结果表明:栀子黄在优化染色工艺为弱酸性(pH值=5)、染料用量5%、温度90℃的条件下,可将纸纱染得中等色深;色牢度除耐日晒色牢度较差(1~2级)和湿摩为2级外,各项色牢度均在3级以上,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率为91.7%和85.3%。还原型染料橄榄绿的最佳染色工艺条件为:染料用量10%、温度65℃、染色时间40 min、还原剂浓度10 g/L、NaOH浓度9 g/L;纸纱染色后除湿摩为2~3级外,各项染色牢度较好,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率为93.5%和80.1%。研究认为:可以选用直接型和还原型植物染料对纸纱进行染色,纸纱同时被赋予良好的抗菌性。

天然抗菌剂在食品包装中的研究进展

天然抗菌剂无毒、来源广、抗菌效果显著,且可加工利用,是目前维持新鲜食品品质及保障人体健康必不可少的一类化合物,已成为食品行业和包装领域关注的热点;本文介绍了已经开发使用的植物源天然抗菌剂、动物源天然抗菌剂和微生物源天然抗菌剂的种类、来源、抗菌机理和应用效果;分析了3类天然抗菌剂的主要抗菌活性成分、抗菌特征及在食品包装领域的研究及应用现状;总结了使用天然抗菌剂时需要遵循的法律法规,为今后制备含有天然抗菌剂的包装系统提供参考依据,并探讨了天然抗菌剂在食品包装领域面临的机遇和挑战。

蜜蜂的功能性食品——蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂在酿造蜂蜜的过程中会添加很多除花蜜之外的外源性物质,以及抗菌肽和蜂王浆等内源性产物。因此蜂蜜并不仅仅是碳水化合物,其营养物质丰富,对人类具有抗菌消炎、保护心血管、提高免疫力、润肺止咳的功效,是一种功能性的纯天然食品。研究表明,蜂蜜的许多对人类有效的功能特性很可能是在增强蜜蜂健康的背景下进化而来的。本文总结了蜂蜜及其植物化学物质在蜜蜂寿命、免疫、耐毒性、生长发育、抗寒等方面的调控作用。

玻璃离子水门汀天然抗菌成分研究进展

玻璃离子水门汀(glass ionomer cement,GIC)作为口腔临床常见的充填修复材料应用广泛,但仍面临继发龋和充填体折裂的问题,GIC的抗菌防龋性能有待进一步提高。近年来,天然抗菌成分凭借良好的生物学性能、低耐药性等成为研究热点。本文依据抗菌成分的不同来源将GIC改性中的天然抗菌成分进行分类综述。动物源性方面,壳聚糖、酪蛋白磷酸肽-无定形磷酸钙发挥抗菌性能,且不影响材料机械性能;蜂胶、生物活性酶类具备良好生物相容性;植物源性方面,多酚类化合物有助于改善材料的抗菌和机械性能;精氨酸发挥良好的再矿化作用;植物精油有一定的离子释放作用;微生物源性方面,抗生素使材料的抗菌性能大幅提高;另外天然抗菌成分的联合应用也展现出优异性能。尽管天然抗菌成分优点较多,但实现临床应用之前,对于其的最适添加浓度、体内生物安全性等问题仍需进一步探讨。

羊毛织物的天然植物染料姜黄染色研究

分析了影响姜黄染料萃取工艺的因素 ,试验确定 ,2 0g/L烧碱处理可获得较好的萃取效果。将萃取的姜黄染料对羊毛织物分别进行直接染色、预媒染染色和后媒染染色 ,以ΔE为依据 ,确定了染色工艺的最优化处方及条件 。