天然绿色植物饲料添加剂蔑猪肉品质的影响

抗生素不仅给畜牧业带来了巨大的经济效益，同时也有巨大的负面效应。机体抗病能力的下降、药物的残留、肉品质的下降、生存环境的破坏等一系列的问题随之出现，严重威胁到人类的生存。迫使人类寻求新的途径来改善此种境况。在提高猪肉品质方面，天然绿色植物饲料添加剂逐渐提上了研究日程。

作为饲料添加剂的猪用天然植物中草药组方研究

用中兽医基本理论分析了当前养猪生产中存在的实际问题 ,认为大剂量、高浓度营养素和抗菌促长剂广泛使用下的快速生长除蛋白质合成增加外 ,主要是脂肪沉积、水分积聚 ,猪只机体普遍“湿胜” ,引发脾虚 ;继而导致内环境紊乱 ,阴阳平衡失调 ,不能协调生长。以“健脾益气 ,化湿和胃 ,消积导滞 ,滋阴补阳 ,清热泻火 ,活血化瘀 ,调和气血”为组方原则 ,筛选了仔猪、中猪、大猪 3个复方组方 ,粉碎后直接添加 ,经饲养试验表明 ,全期平均日增重比对照组有较大的提高 ,瘦肉率和市售饲料组及抗生素组比较 ,分别提高 4 8%和 6 5 % (P <0 0 5 ) .

以天然植物有效成分为主体的饲料添加剂的制备工艺研究

以水为溶媒通过正交试验得到不同沸点下的最佳提取工艺 ,结合饲养试验最终确定以天然植物有效成分为主体的饲料添加剂的制备工艺 ,药材加 10倍量水 ,室温浸泡 12h后减压煮沸 (75℃ )提取 1h ,滤过残渣再分别加 6倍量水煎煮 2次 ,每次 1h ,滤过合并浓缩 ,真空喷雾干燥得纯品 ,每 1g抽提物纯品相当于原药材仔猪 8 0 8g(得率12 38% ) ,中猪 8 5 6g(得率 11 6 7) ,大猪 7 5 6g(得率 13 2 1% )

天然植物饲料添加剂对杂交组合猪生长性能和胴体品质的影响研究

选用20 kg杜滇玉、杜滇昆、杜滇陆、约长撒和杜长大杂交猪各20头,饲喂含0.4%的天然植物饲料添加剂的日粮,进行120 d的饲养试验。饲养结束后进行屠宰和胴体品质分析试验,研究天然植物饲料添加剂对云南本地主要杂交猪生长性能和胴体品质的影响。结果显示,与杜长大相比较,其他4个杂交组合的日增重显著降低,料重比显著增加,杜长大表现出明显的杂种优势;与杜滇玉和杜滇昆相比,杜滇陆日增重和料重比分别有提高和降低的趋势,料重比有所降低,但3个品系间无明显差异;杜长大眼肌面积显著高于其它4个杂交组合,背膘厚度显著降低,其它4个杂交组合眼肌面积和背膘厚无明显差异。

天然植物作为饲料添加剂的应用研究

一些天然植物具有提高养分消化率、调节体内代谢、增强机体免疫力、抗微生物等作用,作为饲料添加剂用于畜牧生产,可提高畜禽生产性能、改善胴体品质、缓解应激、防治疾病。但在应用中还存在组方过大、生产工艺落后、成本偏高以及作用机制不清楚等问题。今后应加强开发专用型添加剂,稳定产品质量;充分利用传统植物并不断挖掘新的资源,降低生产成本;加强植物提取物的工艺研究,减少添加剂量;从分子水平认识天然植物的功效,把对功能基因的调控作为作用机理的重要研究方向。

天然植物饲料添加剂的研究概况

详述了天然植物饲料添加剂的分类情况,对天然植物饲料添加剂在畜牧业上的应用现况进行了详细报告,分析了天然植物饲料添加剂目前存在的问题和原因,并报告了天然植物饲料添加剂深入研究的现况。

天然植物饲料添加剂的研发动态

介绍了天然植物饲料添加剂的特点,综述了“十五”期间有关天然植物饲料添加剂的研发动态,并提出了其进一步发展需解决的问题。

应用天然植物提取物饲料添加剂生产绿色风味猪肉

以长大二元生长公猪为研究对象,研究天然植物提取物对育肥猪增重和屠宰效果,生产绿色风味猪肉。实验设试验组和对照组,试验组猪日粮中添加1%的TF200,对照组不添加。实验结果表明,试验组平均日增重、日耗料量高于对照组,提高率分别为5.92%和2.97%,料肉比比对照组降低了2.76%。试验组的屠宰率、后腿比例、瘦肉率、眼肌面积、熟肉率分别比对照组提高了0.94%,4.44%,7.67%,13.81%,0.63%;试验组的平均膘厚、脂肪比例、板油比例、平均皮厚、失水率分别比对照组降低了1.31%,20.20%,11.13%,19.35%,6.55%。试验组的猪肉大理石花纹明显,肉质嫩度良好,无药残,符合绿色风味标准。

中草药饲料添加剂发展的新思路——天然植物提取物复方组合

中国的畜牧业有了空前的发展，人们对畜产品的追求已从数量变成对质量的需要。目前我国肉蛋奶产量已跃居世界第一位，肉蛋人均占有量超过世界平均水平。寻找一种无污染、无残留、无公害的安全绿色食品已成为人们的消费时尚。回归自然，“草鸡，土鸡，草鸡蛋及散养猪”等倍受城市居民的欢迎。

天然动植物饲料添加剂对母猪泌乳效应的研究

利用天然动植物饲料添加剂进行哺乳母猪的泌乳效应试验。结果表明：该添加剂对母猪的消化系统、泌乳系统都有明显的促进作用。２０日龄仔猪平均每窝增重４．０６ｋｇ，节约饲料８．４１ｋｇ，净增收入９０余元［１，２，３，４］。

天然植物饲料添加剂生物学功能与安全性探讨

（接上期） 3天然植物饲料添加剂的安全性 天然植物饲料添加剂的安全性具有时间性、国别性与限量性，包括数量安全和质量安全，其评价标准应该包括以下三个方面：①对动物机体与生产性能有无毒害作用；②在动物产品中有无残留、蓄积或转移，是否有害于人类健康；③动物排泄物对环境有无污染作用。因此，要判定某种天然植物饲料添加剂是否安全，首先是否符合一国的法律规定，其次是结合当时的科学技术、生产力发展水平与应用效果等具体情况。众所周知，天然植物饲料添加剂是由纯天然有效活性成分所组成，但其成分复杂，在短期内难以作出安全性全面评估，并已发现部分天然植物饲料添加剂也存在毒副作用，为此有必要对其安全性进行科学探讨。

天然植物提取物饲料添加剂的开发及应用

天然植物提取物饲料添加剂是当前人们研发的热点。本文就天然植物提取物饲料添加剂的功效、应用效果、研发应注意的问题等方面作一简述。

天然植物饲料添加剂生物学功能与安全性探讨

随着生活水平的不断提高,人们对饲料添加剂的安全性也提出了更高的要求。目前,由于生化药物添加剂严重副作用的日益凸显,天然植物饲料添加剂因其独特的生物学功能,在一定范围内对提高动物生产性能和疾病控制等方面取得了较好的应用效果,越来越被人们所关注与接受,但也存在许多亟待解决的问题。本文主要就天然植物饲料添加剂生物学功能与安全性问题进行初步探讨,为其在生产实践中的应用提供科学参考。

天然植物饲料添加剂改善肉鸡品质的研究进展

天然植物饲料添加剂可提高肉鸡的生产性能,增强肉鸡的免疫力和抗病力,改善肉鸡品质。文章就天然植物饲料添加剂对肉鸡胴体品质、鸡肉理化性质和鸡肉营养物质含量及风味等方面的影响进行了综述,并对肉鸡天然植物饲料添加剂的发展趋势进行了探讨。

复方天然植物饲料添加剂对肉鸡生长性能的影响

选择同一日龄出壳、体质健康的艾维茵雏鸡240羽,随机分成试验组(复方天然植物提取物)和对照组(杆菌肽锌)两个处理组,各120羽。每组4个重复,进行饲养试验。试验结果如下:在0～15日龄、16～30日龄、31～60日龄,试验组的日增重、死淘率与对照组相比较,差异不显著。本试验表明,复方天然植物饲料添加剂在肉鸡生产过程中,在促生长方面与西药相当。

天然保健功能植物饲料添加剂组方对断奶仔猪生长性能、腹泻率、血浆生化指标的影响

试验旨在探讨天然保健功能植物对断奶仔猪生长性能、腹泻率及血浆生化指标的影响。选取白头翁、黄连、黄柏、金荞麦、黄芪、朱砂莲等六味天然保健功能植物,按照30 10 20 20 10 10(“组方1”)和10 30 20 20 10 10(“组方2”)配制成植物饲料添加剂。采用随机区组设计,将150头断奶仔猪随机分成5组:对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组、处理Ⅲ组、处理Ⅳ组,每个处理3个重复,每个重复10头仔猪。对照组饲喂常规日粮,处理Ⅰ组、处理Ⅱ组及处理Ⅲ组、处理Ⅳ组在基础日粮上分别添加0.5%、1%“组方1”及“组方2”。测定仔猪生长性能指标[采食量(D MI)、净增重(A NG)、平均日增重(A DG)、料重比(F/G)、腹]泻率、血浆生化指标(总蛋白、白蛋白、尿素氮、尿酸、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、生长激素、葡萄糖、皮质醇)。结果显示,总体来看,天然保健功能植物饲料添加剂可提高断奶仔猪生长性能,处理Ⅲ组DMI高于对照组15.91%(P<0.05),处理Ⅰ组、处理Ⅱ组、处理Ⅳ组较对照组DMI分别提高1.36%、2.16%、12.15%(P<0.05);处理Ⅲ组ANG分别高于对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组、处理Ⅳ组18.33%、16.69%、17.37%、4.03%(P<0.05);处理Ⅲ组ADG高于对照组、高于处理Ⅰ组、处理Ⅱ组、处理Ⅳ组21.43%、17.24%、17.24%、6.25%(P<0.05);各组F/G差异不显著(P>0.05)。处理Ⅲ组(0.5%“组方2”)腹泻率低于对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组6.30、8.40、5.80个百分点(P<0.05)。天然保健功能植物饲料添加剂可增强仔猪血浆糖代谢、提高蛋白质利用率,表现为处理Ⅳ组Glu分别高于对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组23.71%、22.73%、21.53%(P<0.05)。处理Ⅳ组PUN低于对照组29.72%(P<0.05),处理Ⅰ组、处理Ⅱ组、处理Ⅲ组的PUN分别低于对照组22.79%、32.53%、27.85%(P<0.05)。由此可见,天然保健功能植物饲料添加剂可提高断奶仔猪的生长性能、降低腹泻率,改善仔猪血浆生化指标。建议生产上应用添加0.5%“组方2”,饲喂天数为15 d左右为宜。

天然绿色饲料添加剂对猪肉品质的影响

在提高猪肉品质方面,天然绿色饲料添加剂被逐渐提上了研究日程。天然植物饲料添加剂(主要是中草药饲料添加剂)以其能预防动物疾病、提高畜禽产品产量、改善畜禽产品质量而日益受到人们的关注,随着绿色产品的开发,具有极为广阔的发展前景。