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甲壳素系产品的分析方法 被引量:2
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作者 费文丽 钟耀荣 《化工矿物与加工》 CAS 北大核心 2001年第8期27-29,共3页
系统介绍了甲壳素及其衍生物的指标与分析方法。
关键词 甲壳素 衍生物 分析方法 分子 脱乙酰度 水灰 灰分 粘度 微量元素 天然高分子资源
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