红外光谱法测定天蚕茧层丝蛋白结构

本文用红外光谱法测定了天蚕茧层丝蛋白结构，发现新的天蚕茧某种程度被氧化，且河南天蚕茧比东北天蚕茧氧化更甚些。确认龙蚝天蚕不同于东北及河南天蚕茧层丝蛋白结构，而是一种新的蚕丝蛋白。用柞蚕茧氧化实验证明了东北及河南天蚕茧１５３０ｃｍ－１谱峰强度降低的原因及其１３２０ｃｍ－１和７７０ｃｍ－１两谱峰的由来，并对后面两个谱峰给予了归属。建立了桑蚕、柞蚕、龙蚝天蚕、东北及河南天蚕茧丝蛋白结构鉴别的红外光谱方法。

天蚕茧层丝胶含量的红外光谱法测定

以红外光谱为手段，考察了在Ｎａ２ＣＯ３水溶液中龙天蚕茧层和东北天蚕茧层丝胶和丝素的溶解特性，发现了丝胶和丝素具有不同的红外光谱特征，依此建立了以红外光谱为基础的测定龙天蚕茧层和东北天蚕茧层丝胶含量的方法。该方法用柞蚕茧层加以验证，结果与文献相一致。