地方旅游节庆活动的策划——以山西·太原国际面食节为例

20世纪90年代以来,旅游节庆活动日益受到国内各界人士的广泛重视。在介绍旅游节庆活动的概念及其范畴的基础上,从实例—山西·太原国际面食节分析入手,指出其在活动过程中存在的问题,进而提出今后旅游节庆活动策划的建议。

荟萃面食精华 沟通四海绝艺——2003年中国·太原国际面食节巡礼

九月，秋高气爽、菊花竞艳。在纪念太原建城2500年的喜庆时刻，由中国烹饪协会和太原市人民政府首次联合主办、并得到国家商务部和中国商业联合会大力支持的“2003中国·太原国际面食节”在美丽的迎泽公司隆重举行。

山西面食美 江南红梅艳

2003中国·太原国际面食节于9月1日至8日在龙城太原美丽的迎湖潮畔举行，与会的中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会名誉会长姜习，深感此次盛典之宏大，亦感受山西太原江南餐饮集团总经理王艳梅为山西面食发展所做的努力，欣然提笔赞誉“山西面食美，江南红梅艳”。

资讯

前不久,太原国际面食节隆重举行。本届活动口号:魅力太原——面食之源。通过面食节活动,展示面食绝技,品尝面食美味,交流面食经验,探讨面食文化,展示太原餐饮面食文化风采。将面食节打造成太原城市专属,定期举办“面食品牌节会”,成为太原在全国乃至世界具有独特魅力的城市品牌。