谈古论今话面食

我国古代的＂饼＂是各种面食的总称。上古时期,人们以稷、黍、麦、菽、稻等为主食。当时,由于磨还未发明,人们可能很少吃面食。在先秦的典籍中很少见到＂饼＂字,但到了汉代,有关面食的记载就相当多了。相传汉高祖刘邦当了皇帝后把父亲刘太公接到京城住,刘太公不习惯过宫廷生活,刘邦按照家乡格局为父亲修了一个新丰邑,其街道房屋鸡犬一似其旧。

可读性离不开地方特点

地区报由于处在省报和部分县市报的夹缝中,因而给办好地区报,尤其办出特色,增加了相当大的难度。要让这张报既和省报不同,又和县报相异,使更多的读者喜爱它,突出地方特点,是重要的措施之一。否则,众多的读者谁买你的帐? 我们《渭南报》从1984年9月复刊至今,订数由当初的1万余份发展到1990年的7万多份,读者群增加的原因,如果认真总结的话,抓地方特色把报纸办得新鲜活泼生动,是主要原因之一。地区报怎样才能办出地方特色,我们通过这几年的办报实践,可总结出这样几条: 首先必须弄清楚什么是本地区的地方特点。