太空航椒10号和小米椒成熟果实中的比较代谢组分析

鉴于太空航椒10号是由航天育种技术而成的新品种,目前尚没有其营养品质等相关研究数据,本研究利用高效液相色谱-质谱(LS-MS)联合技术比较分析了太空航椒10号和小米椒的代谢差异。结果显示,与小米椒相比较,太空航椒10号果实的差异代谢物有45个,包括30个上调的差异代谢物和15个下调的差异代谢物,而且类黄酮生物合成和核黄素代谢通路极其显著,提示太空航椒10号具有很好的营养风味和保健价值。本研究记通过挖掘其与小米椒的代谢差异,初步证实了太空航椒10号的高品质性能,不仅为该新品种的营养品质等研究提供了有效数据,同时本研究数据也为打造航天品牌奠定了良好基础。

浅谈太空椒10号生长特性

为系统了解太空航椒10号的生长特性,本研究对太空航椒10号的育苗阶段和定株后生长、成熟、变色过程进行了详细观察和记录,并比较了光照在其生长过程中的作用。结果显示,直射光照对太空航椒10号的生长非常重要,两个组在植株高度、叶宽和叶长方面差异显著(p<0.05)。室外组辣椒苗在定株后第14天即结出花蕾,第45天长出辣椒,第74天开始变色,第87天完全成熟;而室内组辣椒苗在整个种植过程中生长极为缓慢,未能结出花蕾。综上,本研究记录获得了较为详实的生长数据,丰富了太空航椒10号的生长特性,可为田间规模化生产提供参考。