期刊文献+
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
太行菊总黄酮抗氧化活性及稳定性研究 被引量:11
1
作者 葛水莲 陈建中 +1 位作者 刘娜 卜润辉 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第10期241-245,共5页
目的:分析太行菊总黄酮的抗氧化活性及稳定性。方法:以太行菊为材料、野菊为对照,分别用紫外分光光度法和清除DPPH自由基法,对比太行菊总黄酮的抗氧化活性及稳定性。结果:太行菊提取液中总黄酮含量及得率都要高于野菊,太行菊的总黄酮得... 目的:分析太行菊总黄酮的抗氧化活性及稳定性。方法:以太行菊为材料、野菊为对照,分别用紫外分光光度法和清除DPPH自由基法,对比太行菊总黄酮的抗氧化活性及稳定性。结果:太行菊提取液中总黄酮含量及得率都要高于野菊,太行菊的总黄酮得率为3.48%,而野菊的总黄酮得率为2.99%。高温、强酸或强碱、金属离子(Ca^2+、Al^3+、Fe^3+、Mg^2+)、还原剂Na2SO3均对2种总黄酮抗氧化活性稳定性有明显的影响,而光照、氧化剂H2O2、金属离子(K^+、Na^+)影响相对较小。结论:太行菊总黄酮的稳定性及抗氧化活性均不同程度优于野菊总黄酮。 展开更多
关键词 太行菊总黄酮 抗氧化活性 稳定性
原文传递
响应面优化大孔树脂纯化太行菊总黄酮及其降糖活性 被引量:8
2
作者 葛水莲 陈建中 +2 位作者 刘娜 杨明建 侯腾飞 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第5期107-111,共5页
试验旨在优化太行菊总黄酮大孔树脂纯化工艺并研究其降糖活性。采用大孔树脂吸附法,以上样液浓度、上样液速率和洗脱剂流速为自变量,太行菊总黄酮类的回收率为响应值,结合响应面试验对太行菊总黄酮纯化条件进行优化。四氧嘧啶尾静脉注... 试验旨在优化太行菊总黄酮大孔树脂纯化工艺并研究其降糖活性。采用大孔树脂吸附法,以上样液浓度、上样液速率和洗脱剂流速为自变量,太行菊总黄酮类的回收率为响应值,结合响应面试验对太行菊总黄酮纯化条件进行优化。四氧嘧啶尾静脉注射制备Ⅱ型糖尿病模型小鼠,将糖尿病小鼠随机分成模型组、阳性对照组(盐酸二甲双胍)、太行菊黄酮高剂量组(200 mg/kg)、太行菊黄酮中剂量组(150 mg/kg)和太行菊黄酮低剂量组(100 mg/kg),给药后观察太行菊总黄酮对小鼠空腹血糖水平的影响。结果显示:AB-8型大孔吸附树脂对总黄酮吸附率为37.47%,解吸率达到59.80%;响应面试验表明最佳纯化条件为:上样液浓度2.90 mg/mL、上样液流速1.60 mL/min、乙醇流速1.40 mL/min,此条件下太行菊总黄酮回收率可达81.40%。参比STZ糖尿病模型组,太行菊黄酮高、中、低剂量组使小鼠空腹血糖持续下降并接近正常组。AB-8型树脂对太行菊总黄酮有较好的吸附和洗脱效果,经响应面法优化得到的纯化工艺简单操作性强,且太行菊总黄酮具有明显降低糖尿病小鼠血糖的作用。 展开更多
关键词 太行菊总黄酮 AB-8大孔吸附树脂 响应面设计 糖尿病模型小鼠 降糖活性
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部