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题名太行菊总黄酮抗氧化活性及稳定性研究
被引量:11
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作者
葛水莲
陈建中
刘娜
卜润辉
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机构
邯郸学院生命科学与工程学院
韩国又石大学制药化妆品工程系
衡水学院化工学院
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2019年第10期241-245,共5页
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基金
河北省科技计划项目(18222509)
邯郸市科技局项目(1627201054)
邯郸学院校级项目(16211,2017101)
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文摘
目的:分析太行菊总黄酮的抗氧化活性及稳定性。方法:以太行菊为材料、野菊为对照,分别用紫外分光光度法和清除DPPH自由基法,对比太行菊总黄酮的抗氧化活性及稳定性。结果:太行菊提取液中总黄酮含量及得率都要高于野菊,太行菊的总黄酮得率为3.48%,而野菊的总黄酮得率为2.99%。高温、强酸或强碱、金属离子(Ca^2+、Al^3+、Fe^3+、Mg^2+)、还原剂Na2SO3均对2种总黄酮抗氧化活性稳定性有明显的影响,而光照、氧化剂H2O2、金属离子(K^+、Na^+)影响相对较小。结论:太行菊总黄酮的稳定性及抗氧化活性均不同程度优于野菊总黄酮。
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关键词
太行菊总黄酮
抗氧化活性
稳定性
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Keywords
total flavonoids of Opisthopappus taihangensis
antioxidant activity
stability
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名响应面优化大孔树脂纯化太行菊总黄酮及其降糖活性
被引量:8
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作者
葛水莲
陈建中
刘娜
杨明建
侯腾飞
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机构
邯郸学院生命科学与工程学院
衡水学院化工学院
韩国又石大学制药化妆品工程系
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出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2020年第5期107-111,共5页
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基金
河北省科技计划资助项目(18222509)
邯郸市科技局资助项目(1627201054)
邯郸学院校级资助项目(16211,2017101)。
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文摘
试验旨在优化太行菊总黄酮大孔树脂纯化工艺并研究其降糖活性。采用大孔树脂吸附法,以上样液浓度、上样液速率和洗脱剂流速为自变量,太行菊总黄酮类的回收率为响应值,结合响应面试验对太行菊总黄酮纯化条件进行优化。四氧嘧啶尾静脉注射制备Ⅱ型糖尿病模型小鼠,将糖尿病小鼠随机分成模型组、阳性对照组(盐酸二甲双胍)、太行菊黄酮高剂量组(200 mg/kg)、太行菊黄酮中剂量组(150 mg/kg)和太行菊黄酮低剂量组(100 mg/kg),给药后观察太行菊总黄酮对小鼠空腹血糖水平的影响。结果显示:AB-8型大孔吸附树脂对总黄酮吸附率为37.47%,解吸率达到59.80%;响应面试验表明最佳纯化条件为:上样液浓度2.90 mg/mL、上样液流速1.60 mL/min、乙醇流速1.40 mL/min,此条件下太行菊总黄酮回收率可达81.40%。参比STZ糖尿病模型组,太行菊黄酮高、中、低剂量组使小鼠空腹血糖持续下降并接近正常组。AB-8型树脂对太行菊总黄酮有较好的吸附和洗脱效果,经响应面法优化得到的纯化工艺简单操作性强,且太行菊总黄酮具有明显降低糖尿病小鼠血糖的作用。
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关键词
太行菊总黄酮
AB-8大孔吸附树脂
响应面设计
糖尿病模型小鼠
降糖活性
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Keywords
total flavonoids of Opisthopappus taihangensis
AB-8 macroporous adsorption resin
response surface design
diabetic mice
hypoglycemic activity
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分类号
R284
[医药卫生—中药学]
R285
[医药卫生—中药学]
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